寒假隨筆初中【薦】
無論是在學校還是在社會中，相信大家一定接觸過隨筆，隨筆是一種很靈活隨便的筆記或文體。經典的隨筆都有哪些？下面是小編為大家收集的寒假隨筆初中，歡迎閱讀與收藏。
寒假隨筆初中1
轉眼間，寒假就要過去了，回想下這個寒假收獲還真不少。但是最大的收獲要數我學會了蒸年糕。
年三十一大早，我看見奶奶正忙著買蜜棗，桂花，春糯米粉，準備蒸年糕呢！我長這么大，每年都能吃到奶奶從鄉下寄來的美味年糕，但從沒看到過奶奶是怎樣蒸年糕的。今年正好回老家，我可要親自“實踐”一下。
總算等到吃好午飯，奶奶從櫥里拿出蒸籠。于是我對奶奶說：“讓我來當您的助手吧，我吃自己蒸的.糕，心里會更甜！’’奶奶微笑著同意了。我挽起袖管，那股高興勁可別提了。我仿佛已經聞到了年糕的陣陣香味。
只見奶奶先把糯米粉倒進竹匾里，在里面加上了白搪，蜜棗，桂花。再用勺子麻利地來回拌勻。奶奶告訴我：“這樣蒸出來的糕既有蜜棗的甜味，又有桂花的香味，讓人回味無窮。”我想：怪不得奶奶每年都寄好多年糕來，但我總覺得吃不夠。想著，我就學奶奶的樣子用筷子不停地攪拌著。
接著，奶奶在大鍋里放了一鍋水和幾根筷子，把鍋蓋蓋上，讓爺爺燒火。過了一會兒，滿屋水汽，水燒開了。這時，奶奶在蒸籠的內壁用紗布輕輕地抹上清油，放人已拌勻的米粉，雙手在蒸籠的四周拍了幾下，等米粉拍結實了，急忙把蒸籠放到鍋上蒸。一會兒，米粉中就冒出了幾個頑皮的小泡，小泡碎了，蒸汽就從米粉中冒出來。奶奶低下頭，仔細觀察蒸汽的出處，還不停地在出氣處撒上米粉。奶奶一邊忙著添加米粉，一邊給我“面授機宜”：“這添加米粉很有講究，不然的話，蒸出來的糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好。”奶奶還不停地關照爺爺把灶內的火燒得旺一點。不多久，一股年糕香撲鼻而來，一籠又糯又香的年糕就蒸好了。
奶奶樂滋滋地把冒著熱氣的年糕遞到家人的手里，嘴里不停地說著：“吃了搪年糕，生活一年更比一年好。”
真開心，我終于學會了蒸年糕，怎么樣我的收獲是不是很少。
寒假隨筆初中2
寒假的一天下午，我們家新買的烤箱到了。看著锃亮的新烤箱，我迫不及待地想學做蛋糕，于是媽媽帶著我開始了甜蜜的準備工作。
我們準備了做蛋糕專用的面粉、玉米油、芝士、雞蛋……媽媽先拿出兩個鐵盆和一個打蛋器，把雞蛋和蛋清分離開來。接著將蛋清放至冰箱冷藏幾分鐘。媽媽得意地說：“這是網上學來的絕招，讓它更容易發泡，保證提高蛋糕成功率。”過一會兒，媽媽就拿出冷藏好的蛋清，放入白糖，再加入少許白醋，將它們用打蛋器充分攪拌，直到它變成豐富的泡沫為止。
當媽媽用勺子舀起一勺蛋白，這些雪白雪白的泡沫像奶油一樣順滑的時候，就用另一個盆把準備好的面粉加入蛋黃中，再倒入適量牛奶和酸奶，加入芝士和黃油，把它們均勻攪拌成面糊。最后，媽媽把面糊倒入泡沫中攪拌均勻后，倒入一個個圓圓的'蛋糕模具。
“媽媽，為什么不倒滿呢？”我看著一個個沒有裝滿蛋液的模具說，“會不會太少啊？”。
“不會，”媽媽笑著說，“你看著，就知道了。”媽媽神秘地買起關子來。
我疑惑不解地看著蛋糕在烤箱里穩穩地轉著，聽著烤箱發出的“嗡嗡”聲。果真，一個個蛋糕好像有了生命似的，竟然慢慢地凸出了蛋糕模具邊緣。啊，我明白了媽媽沒有裝滿蛋液的原因。
最激動人心的時刻到了，伴隨著越來越濃郁的奶香味，只聽到“叮咚”一聲，蛋糕烤好了。看著新鮮出爐的蛋糕從烤箱里端出來，頓時，一股濃濃的甜香味撲面而來，我的口水都要流出來了。
沒過多久，我和爸爸媽媽就一起分享完了我們勞動的成果。這滋味，這成功的感覺，別提有多美了！
這就是我寒假里最開心的事了！
寒假隨筆初中3
寒假中，大家都有不同的感受與不同的感想。有忙碌的，有充實的，有快樂的，有無聊的，有后悔的等等。我卻有一個難忘又辛苦的寒假。
到了寒假，我寫完一點兒作業，然后瘋跑著，快速地往爺爺家去看電視，吃東西，為所欲為，有時還騎車去南陽新村轉轉，看看，或者玩一會兒電腦等等。將所有的事都忘到九霄云外了。
一天，我正熟睡在我的.美夢里，媽媽一來，將我拉起，我十分不愿意，但又沒有辦法，只好穿上衣服起來。我問媽媽：“我們去哪兒呀？”媽媽回答我說：“帶你去體驗一下掙錢容易不容易。”我立即反對，我又轉念一想：“也好出去體驗一下也不錯嘛！”我說：“好吧，那就去吧！”媽媽把我帶到一個印刷廠，專門做紙箱，手提袋和掛歷的。
我戴上手套，開始折手提袋，紙上有印，很好折，很快，我折了好幾十個呢。可一回頭看媽媽他們，竟然折了好幾百個，我十分吃驚。我們從7點來，一直干到十二點，在這期間，我都坐得要受不了了，好幾次想走，可是媽媽就是不準，終于到而來十二點，我的腿連走路都走不動了。
下午一點，媽媽又帶我來，這一干就是六個小時，我又受不了了，我開始吵鬧，可是也沒有辦法，我慢慢地折，慢慢地折，終于熬過這難受的六個小時。又這樣過了兩天，我已經筋疲力盡，連拿碗都很吃力。
今天是第四天，工廠的工都做完了，原本以為可以舒舒服服的睡上一覺，沒想到媽媽又帶我去另外一個工廠，也做手提袋，我又干了三天，但是這三天我沒有哭，也沒有鬧，安安分分地工作，使大家都十分驚訝！我也十分驚訝！
我干完了一切工作，數著自己所掙得錢，心里美滋滋的。經過這次鍛煉，我的耐心和毅力大大的提高而了。從中我也明白了家長掙來的錢來之不易，一定要節約爸媽一分一分的辛勞，讓他們感到孩子長大了。
寒假隨筆初中4
時間飛速流過，轉眼間又度過了一個學期，迎來了一個快樂的寒假。我認為寒假是快樂的，尤其每當到了過年的時候，我認為是最快樂的，今年的春節仍像往常一樣有趣，一樣熱鬧。今年在x月x日是春節。正是我所認為的最快樂的那一天。
在這一天里，我們每個人都要穿上自己的新衣服，每個人都會早早的起來，女人們都會起來做一些豐盛的佳肴；男人們都會聚集在一起打打麻將或打打撲克；而我們這些小孩子就會在旁邊放鞭炮，玩游戲……到了中午，飯菜都做好了的.時候，我們這些“小機靈鬼”就會隨著香味來到廚房，那一些好吃的，這時，大人們都會笑嘻嘻的說我們是一些“小饞貓”。
在吃飯的時候，大人們都會總結一些今年發生的事情。吃完飯后，大人們又各自忙各自的了，到了晚上我認為是最有意思的時候了。到了晚上，大家吃完飯后，就開始放鞭了，只聽外面“霹靂啪啦”的響，我害怕的躲在屋子里看，等大人們都放完后，我和其他的小朋友也出來放我們自己認為比較安全一點的鞭，到了12點的時候，我們又要吃一點餃子，如果吃餃子能吃到錢或棗，就代表你在明年時能有好運，可憐的我只吃了10個餃子，只吃到一個戴有棗的餃子，其他什么也沒吃到，再看看別人，不是吃到錢還有栗子和棗都是連續好幾個。
我有些沮喪，但因為是春節，本來就有一種喜氣洋洋的感覺，所以還是會很開心。我認為，在寒假期間；不僅是春節是會很快樂；在其他時間也會很快樂；在學習是會很快樂；在休息時會很快樂；在出門旅游時會很快樂；在去拜訪親戚時也會很快樂……我喜歡放寒假，在這寒假的40天里，我認為是最快樂的時刻。
寒假隨筆初中5
轉眼間，快樂的寒假生活過完了，但是，在這短短的二十一天的寒假里，我也收獲到不少。其中，令我印象最深刻的就是在寒假里幫父母干家務！
寒假已經過半了，而我的寒假作業卻還沒動幾個字。這一天，正好在奶奶家吃飯，媽媽問我了一句話：“你的寒假作業寫多少了？”我吞吞吐吐地回答：“還沒……沒寫完。”媽媽借著這件事數落了我一頓：“你每天起那么晚，起來了，還不知道寫作業，只知道跑出去玩，你那么懶，開學的.時候拿什么交作業？”
我在心里默認了媽媽的這些指責，但我有點不甘心做個“懶蟲”，因為懶是一種很丟臉的壞習慣。于是，我暗下決心，明天一定要在八點之前起床，證明我不懶。
我第二天起床時間正好在七點半多點，我覺得這個時間不早也不晚。起床之后，發現我的爸爸媽媽都去上班了。我吃了媽媽留下的飯，又想了一下媽媽昨天說的話。我覺得我起床早，媽媽又不知道，我要讓媽媽知道我不懶。家里地板那么臟，于是我想到幫媽媽拖地，這個應該足夠證明我不懶吧！
說干就干，我拿起掃把，把地掃干凈，然后再拿拖把，用水弄濕，拖了起來，剛拖了一小半，我就像泄了氣的皮球，沒有剛開始的那股干勁了，我心里想：原來干活這么累！但我又一想，那我更得干下去了，媽媽每天上班還要干家務，我一定要幫媽媽分擔一些。想到這，我身上又涌出一股力量，干完了拖地這項活。媽媽回來了，非常驚喜，我更開心。
生活中不能懶，學習上更不能懶，從那以后，我寫作業不再像拖拉機一樣了。
這也讓我明白了一個道理：人不能懶惰，有時間也要幫爸爸媽媽分擔一些家務，畢竟爸爸媽媽也不是我們請來的保姆，我們要學會孝順父母。
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