媽媽的味道散文（精選20篇）
在生活、工作和學習中，大家都經常看到散文的身影吧？散文是抒發作文真情實感，寫作方式靈活的記敘類文學體裁。你知道怎么才能寫好散文嗎？以下是小編幫大家整理的媽媽的味道散文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
媽媽的味道散文 篇1
歲月瘦小惹誰憐憐惜惜，指縫松寬握不住沙金的日日夜夜格子，煮一壺童年弱勢，喝一杯格林童話，覺悟輪回的酸甜苦辣。過去下單回憶蒸半鍋當下，漸漸地遠離千霉萬屈的染缸灰色的環境，聽花蕾凄凄落塵的哀鳴，彈一曲命運悲響曲，詮釋宿命落混的不幸與憂傷，堅強與執著，感謝靈魂注射柳綠、桃紅、杏白，前世與今生的銜接氨基酸。
沉甸甸典型的沉疴，身不由己命令毅力強顏歡笑，彈指的更生方式，憶往昔萬丈深淵的人生，琳瑯滿目的碎碎疼疼的痛并快樂，與時間賽跑的美麗傷痛，喚醒沉睡內心深處的難以啟齒，吸一口純純粹粹的恩情，謝別以淚洗痛的康復動感地帶。
若日后，一種骨子里的善良，從千里遙寄健康大禮包，紙紙質質的深沉感動，舒舒暖暖操作的蒸蒸心意，撫慰了被冷漠封鎖北極的獨特剛性。
打開媽媽的`味道，一眶憶苦思甜游走心田，一種忍不住想起的沖動，如溫爐層層疊疊的沸騰，靈魂背后心疼的奶烙，波浪線的梅花素描，飲恨喝愛的兩季溫馨，一春如暉的身影，時常出現在孤雁的床前，一碗碗飯菜，一杯杯藥水，裝滿長長久久的刻骨難忘。
一團千里冰封的拼多多走行生物，如同靈魂被借走的幽靈，偶爾穿梭在馬后的街頭，胡亂一通的嘻嘻哈哈，冥頑不靈的猶如難人傷口上坐著的萬千痛感神經。千載難逢的虛情假意，用大鐵鍋煮爛的麻木雞湯，也抵不過一碗媽媽的味道，濃濃的善良無私，善上若水的愛心，與大自然同唱一首愛的奉獻，千里難挑的特色親情，呵護著被悲劇打入懸崖的奇跡。
媽媽的味道溫暖如春，感激中組成九件情義套餐，一塊塊孤雁喜愛的小巧玲瓏，一雙如春暉的勤手，特意下廚制作的愛心早餐，體貼入微的關懷，猶如荷塘月色的清香醉人心房，一陣陣涌動殘留暗香的情緒，從不向愚昧無知低頭的無奈中的不容易，情不自禁，深情地熱聞媽媽的味道，飲香而歌的一顆顆滾燙滑動，從心底涌現一盞若隱若現的感慨，輕輕地折疊媽媽的味道，珍藏在靈魂深處的回味無窮。
媽媽的味道散文 篇2
女兒又在電話里訴說學校食堂飯菜不好吃。從女兒住讀以來，已經記不清這樣的訴說是多少次了。但這次是真的讓我心酸了。
初中開始，女兒離家到學校住讀，于是訴說學校飯菜種種不好就成了常態。但那時候學校在萬州，她每周尚能回家打打牙祭，不管是在自己家，還是爺爺家，自然都無條件地滿足她的喜好。但現在不同了，她去了重慶，路遠功課又緊，沒有三天以上的假期是不回家的，于是我們上重慶就成了她每個周末的期盼。
女兒說：“媽媽上來給我做好吃的。”
我知道自己其實并不擅長做飯。我和女兒一樣，也是初中離家住讀，直到大學畢業，手翻的都是書，未曾下過廚房。大學畢業后雖然也做過幾年飯，但那時候把吃什么看得輕，對付對付就過去了。有了女兒以后就一直由父母照顧孩子打理家務，在安享家有一老勝有一寶的同時，烹飪就完全成了桌上現成的飯菜。
于是我說：“我做不來好吃的。”
女兒說：“別人都說離家久了，最想念的就是媽媽的味道。”
我不以為然：“你想吃什么，覺得什么好吃，外面飯店里有的是，還比媽媽做的好些。“然后我又偷梁換柱說：“你想起媽媽，就想起書的味道，文章的味道就是了。”
不會做飯并不影響我和女兒的感情，做不了生活中的保姆，可以做精神上的向導。我一直這么給自己的母親角色這樣定位。
那天深夜我被電話鈴驚醒，一看時間十二點四十三分，是女兒的電話。電話那頭她有氣無力地說：“媽媽，我肚子痛，跑了好多趟廁所了，拉得我都沒有力氣站起來了。”原來，女兒想改善一下伙食，晚餐到校外飯館吃的小炒牛肉，沒想到晚上肚子鬧得厲害。我先是指導她吃常備藥，不管用，然后打120，說了半天醫院找不到她出租屋的地方，又聯系朋友在重慶的孩子過去看她，女兒被送進醫院已經是早上4點多鐘了。那一夜，我萬分揪心，第一次因為自己不會做飯而難過。
我相信，做飯不是什么高技術活，只要學一學，沒有做不好的。
再上重慶時，我要給女兒一個驚喜，做她愛吃的可樂雞翅。不用把ipad放在旁邊，也不用手忙腳亂，在家已經預練過了，一切只要按部就班就穩操勝券。然而雞翅未及裝盤就被女兒定性為焦碳，因為一團黑乎乎的東西實在讓人沒有胃口。原來侄兒家的鍋和我們家的鍋不一樣，是鈦金的，比鐵鍋吸溫效果好太多了，可樂雞翅就這樣不可樂了！女兒說，要不燉湯吧，寒冷冬天里一縷香香的溫暖，最能讓人想起媽媽的味道。于是買了筒子骨大火猛烹細火慢熬，下決心燉出一鍋令女兒難忘的好湯。女兒說，筒子骨燉海帶更好吃。連忙去超市買了海帶燉進鍋里。聞著漸漸彌散的香氣，女兒迫不及待要嘗，但剛喝一口，立馬吐了出來。我一嘗，哇，老天，濃湯怎么變成了鹽水？打電話回家問，才知道濕海帶和干海帶一樣都是咸的，都得先泡洗，更別說再往湯里放鹽了。
女兒笑我：“你天生就是做飯白癡吧？”我也笑笑說：“如果把飯菜做成文章，那需要天才的領悟，如果說飯菜就是生活，那積累就可以。失敗和成功的'距離，不一定是天才和白癡的距離，很多時候只要更多的嘗試和堅持。”
第二天，我重新熬了一鍋湯，同樣是筒子骨燉海帶，女兒吃得津津有味，還一迭聲要求把沒喝完的打包帶回學校。
晚上十點十分，又是和女兒例行的通話時間。問她晚上吃得可好？女兒說：“沒有比媽媽做的湯更好喝的了！”
“哈，你終于知道什么是媽媽的味道了吧？”我十分得意和滿足。
“當然，我媽媽的味道就是不言失敗，爭取成功的味道！”女兒驕傲地說。
媽媽的味道散文 篇3
從小媽媽給我的印象就是一個個頭不高，微胖、勤奮、仁慈，倔強、任勞任怨，干事風風火火的女人。而我爸爸是一個誠實巴交、不善言辭的人。在家里我幾乎很少跟爸爸交談，總認為無話可說，有一種敬畏和嚴肅感，跟媽媽卻無話不說，天南地北，不像是母女，儼然似姐妹。
小時刻媽媽做飯我就在旁邊協助，以前做飯是燒柴火的灶，灶臺上嵌一口好大年夜的鍋，旁邊張著血盆大年夜口，在那個口兒里燒火，我站在灶臺旁只能看到一個頭，家里七口人，天天早上都要煮好一天的飯，灶里燒的是干柴，不象如今煤氣、天然氣便利多了。天天早上都要煮好一天的飯，正午、晚上回來炒二個自家種的蔬菜，那就是我們一天的伙食。媽媽做飯我燒火，我在旁邊看多了媽媽做飯，炒菜的一招一式，放油鹽醬醋的先后次序都是跟媽媽學的，媽媽炒的菜我那時再熟悉不過了，有一種特其余味道，她炒的每道菜不消品嘗，端上來我就知道它特有的味道，那就是媽媽的味道。做豆腐、酒糟、霉豆腐都是跟她學的，每一道工序我都記得清清楚楚。
時光真的是治療傷口的良藥，剛分開的那幾年，每到夜晚躺在床上，一想起她眼淚就止不住地流，象一把刀插在心上模糊作痛，這么多年以前了，我的心不再那么痛了，然則在夜深人靜的時刻我經常想起媽媽。小時刻聽人說地球上每去世一小我，在天上都邑變成一顆星星，我那時刻認為是真的，月明星稀的'夜晚老是會舉頭看天，找尋那一顆最不起眼的星星，哪怕它的光線異常微弱，那么渺小，但這么多年它在我的心里一貫亮著。這么多年她的勤奮、仁慈、倔強、大年夜膽的性格一貫感染著我，我身上所有的長處都是我從小耳濡目染潛移默化形成的，父母是兒女最好的師長教師，她的上行下效深深影響著我，所以在我身上持續了母親的優良品德，這些都是媽媽給我的寶貴財富。
這么多年當我碰著艱苦和挫折時我總會想起我的媽媽，她就象天上那顆微弱的星星，指引著我前行。
不過這么多年我再也品嘗不到媽媽的味道，媽媽以前有高血壓，天天家里家外，田間地頭兩端勞碌，從沒有安歇的時刻，勞頓過度，在回家的路上腦溢血產生發火就再也沒有醒來。她和我再沒有說過一句話，分開我們的時刻才五十歲，這是我最肉痛的原因，要知道我那時還未成家，方才走向社會，還什么都不懂，須要媽媽的呵護、支撐、教導、引導，一個母親的離去，對我意味著什么?意味著賴以生計的精力支柱沒了，意味著家里的主心骨沒有了，那時是我最孤單無助的時刻，往往想起都心如刀絞。
媽媽的味道散文 篇4
昨天早晨收拾陽臺時看到醬缸，便想起有好幾天沒給大醬打杷了，這還是我從黑龍江來時帶過來一塊醬做的，醬都下了快三個月了，也不見它發，也懶得理它了。想吃醬只好到超市買一代，好在今年深圳的超市里有了一些大醬。不管怎樣也該給醬打打杷了，于是拿了小碗、小勺。沒想到在我攪動大醬的時候，竟然嗅到了醬香味，濃濃的醬香味，哦，大醬發了，可以吃了！高興的瞬間便迅速的在腦海里構想著晚餐的方案。
我是地地道道的北方人，從小是在農村長大的，15歲才搬到城里過城里人的生活。可生活中很多地方都還保留著鄉下人的生活習俗。就像喜歡吃蘸醬菜，喜歡吃粗糧中的玉米碴子、蔥拌土豆、醬茄子一樣。城里人是不做大醬的，想吃的時候就到商場、小賣店買回一袋來吃，可我不管在哪里居住，每年都要自己做一點大醬，我覺得自己做的就是比買的好吃，事實也證明了這一點。就如我開飯店的時候，我每年做二號缸這樣的三缸醬還不夠吃，不只是給客人做蘸醬菜或面條打鹵，政府的那些人只要吃了我做的醬就說好吃，臨走還要帶一罐頭瓶，有一次竟然把大醬帶到了哈爾濱。開始的時候，想吃大醬的人不好意思開口，就和我圍繞著醬作為話題，給他裝一罐頭瓶也就罷了，可拿回家很快便吃沒了，就像吸毒一樣還想吃，于是不和我說，讓老公和我張口。有人向我要東西我一向視為是一件快樂的事，只因為對方認為那東西好，才會開口。我便用5斤的塑料壺給裝走一壺，后來又把5 斤更換成十斤的。再后來我家所有的塑料壺、罐頭瓶都用光了。再來吃飯時就會小心翼翼的問我：“還有大醬嗎？"有的人還會說:"每年我給你拿黃豆你給我做唄？”我覺得很有意思。吃我點大醬我總不至于讓人家拿黃豆來換吧，你若真要了的話，有時對方會認為你小氣，不但失去了客人，連朋友都沒個做了，不要呢，他倒會覺得你真的挺好，其實多來吃一頓飯一缸醬的錢都賺出來了。
做醬完全是和媽媽學的，小的時候，總是喜歡看媽媽做大醬，會從頭至尾的看完。我家有一口十二印的大鍋，做什么都很省勁，煮豆子一鍋就夠了。看著媽媽先把黃豆在很大的盆里洗兩遍，便放到大鍋里，往鍋里添適當的水，把黃豆泡胖了，然后就用大火把鍋燒開，燒開鍋后用慢火燒，待豆子熟了的時候，媽媽就給我們舀出一小盆，讓我們拌點鹽或醬油吃，有時也會拌點大醬吃。真的是很香很香。 守著媽媽做醬也是為了那這一刻，能吃到噴香噴香的豆子，有時還會拿一小把到小朋友面前顯擺顯擺。
豆子煮熟了不是就不可以再燒火了，還要小火燒兩到三次，要用麻袋和抹布把所有漏氣的地方都堵上，并把鍋蓋蒙上，保持鍋里的熱度，也是為了讓豆子著色。豆子紅紅的，做出來的醬顏色才能好。第二天早晨再燒一次火，然后才能打開鍋蓋，開始攪黃豆，沒有攪刀子就用菜刀把黃豆剁成泥狀，再把豆泥做成大小一樣的方塊狀，等塊狀豆泥表層風干了，便用包裝紙包好 ，放到認為不礙眼的地方。待到陰歷4月份，還要趕到日歷牌上有八的日子才可以下醬。置放了好幾個月的醬快會長毛，而且醬塊里面也會變色，有的會有暗紅色黏糊糊的現場，那是最好的，俗話稱：“革了”。把“革了”的醬快洗了，用刷子刷掉毛，曬一曬，掰成小塊放到缸里。之前缸里要有燒開晾涼的`鹽水，豆和鹽的比例一般是二比一，豆子二斤鹽就要一斤，水一般是自己感覺，要放一些生姜最好，這是我發明創新的。這些都完成了之后，醬缸要用白布蒙上，白布顯得干凈。白天若是不下雨是不能用蓋子蓋缸的，會把醬悶臭的，太陽嗮，發得快。還要有醬杷，一根木棍下面有一快木板頂棍釘上面就是講醬杷了。每天早晚都要打杷，并把漩成一小堆的沫子用勺撇出去。什么時候看到大醬缸里面冒泡鼓了起來，醬水不再是稀糊糊的，成了粘稠狀，并散發出濃郁的醬香味，這時的醬就可以吃了。
大多數人是過完年出了正月開始做醬快，我卻是在秋收后的十月。 覺得這時的黃豆營養價值最高，剛剛秋收完，黃豆的營養還沒來得及流失，做出來的醬也好吃，下醬時也不管什么八不八，覺得天暖就可以下醬了。
想到自己能在深圳吃著自己下的大醬，心里格外興奮。從黑龍江來時帶的玉米碴子、飯豆還有一些，外加自己動手攪的辣椒面，便用高壓鍋把飯煮上了。到超市里買了土豆、茄子、大蒜、大蔥、黃瓜、尖椒，還有苦麻菜、小白菜，沒有水蘿卜就買了一個白蘿卜，我要做一頓地地道道的北方飯菜了。土豆茄子拌大醬，外加一些尖椒末、蔥、蒜末、辣椒油。黃瓜、蘿卜用刀掰成塊兒，白菜、茄子手撕成塊，還有些蔥段，放半碗生醬在旁邊。黃瓜用插菜板插成絲，尖椒末、蒜末、香菜條，在上面淋上生醬，玉米碴子大豆飯，呵,這是我在深圳吃的最香的一頓飯。
說來也怪，一百個人做醬肯定一百種味道。有人能把醬做出腐乳味、酸味，還有的人能把醬做出香港腳味，而我做出的醬清香，越品越香，我知道，那是媽媽的味道。
媽媽的味道散文 篇5
從小媽媽給我的印象就是一個個頭不高，微胖、勤勞、善良，堅強、任勞任怨，做事風風火火的女人。而我爸爸是一個老實巴交、不善言辭的人。在家里我幾乎很少跟爸爸交談，總覺得無話可說，有一種敬畏和嚴肅感，跟媽媽卻無話不說，天南地北，不像是母女，儼然似姐妹。
小時候媽媽做飯我就在旁邊幫忙，以前做飯是燒柴火的灶，灶臺上嵌一口好大的鍋，旁邊張著血盆大口，在那個口子里燒火，我站在灶臺旁只能看到一個頭，家里七口人，每天早上都要煮好一天的飯，灶里燒的是干柴，不象現在煤氣、天然氣方便多了。每天早上都要煮好一天的飯，中午、晚上回來炒二個自家種的蔬菜，那就是我們一天的伙食。媽媽做飯我燒火，我在旁邊看多了媽媽做飯，炒菜的一招一式，放油鹽醬醋的先后順序都是跟媽媽學的，媽媽炒的菜我那時再熟悉不過了，有一種特殊的味道，她炒的每道菜不用品嘗，端上來我就知道它特有的味道，那就是媽媽的味道。做豆腐、酒糟、霉豆腐都是跟她學的，每一道工序我都記得清清楚楚。
不過這么多年我再也品嘗不到媽媽的味道，媽媽以前有高血壓，天天家里家外，田間地頭兩頭忙碌，從沒有休息的時候，勞累過度，在回家的路上腦溢血發作就再也沒有醒來。她和我再沒有說過一句話，離開我們的時候才五十歲，這是我最心痛的原因，要知道我那時還未成家，剛剛走向社會，還什么都不懂，需要媽媽的呵護、支持、教育、引導，一個母親的離去，對我意味著什么?意味著賴以生存的精神支柱沒了，意味著家里的主心骨沒有了，那時是我最孤獨無助的時候，每每想起都心如刀絞。
時間真的是治療傷口的良藥，剛離開的那幾年，每到夜晚躺在床上，一想起她眼淚就止不住地流，象一把刀插在心上隱隱作痛，這么多年過去了，我的心不再那么痛了，但是在夜深人靜的時候我常常想起媽媽。小時候聽人說地球上每死一個人，在天上都會變成一顆星星，我那時候以為是真的，月明星稀的夜晚總是會抬頭看天，找尋那一顆最不起眼的.星星，哪怕它的光芒非常微弱，那么渺小，但這么多年它在我的心里一直亮著。這么多年她的勤勞、善良、堅強、勇敢的性格一直感染著我，我身上所有的優點都是我從小耳濡目染潛移默化形成的，父母是兒女最好的老師，她的言傳身教深深影響著我，所以在我身上繼承了母親的優良品質，這些都是媽媽給我的寶貴財富。
這么多年當我遇到困難和挫折時我總會想起我的媽媽，她就象天上那顆微弱的星星，指引著我前行。
媽媽的味道散文 篇6
我的媽媽雖然平凡，但是我心目中的女神，在我生病時守護著我；是我心目中的火爐，在我寒冷時用自己的體溫溫暖著我；是我心目中的熱茶，在我學習勞累時滋潤著我。媽媽的日夜操勞不圖任何回報，只盼我長大成人，將來幸福平安。我從襁褓里睜開眼，第一眼看到的就是我的媽媽：
她不高的個子，一頭烏黑的披肩卷發，細長的瓜子臉上鑲嵌著一雙像藍寶石似的大眼睛，又細又彎的柳葉眉，紅潤的嘴唇，挺挺的鼻子，是我心中的美女風范。
我的媽媽是個很時髦的人，各式各樣的衣服堆滿了一個衣柜。而媽媽最喜歡的衣服搭配，是黑色系的職業裙，一年四季都是這個風格，頂多冬天加件羽絨外套。我覺得媽媽有種職業女性的魅力。
說起我的媽媽，她就好似一顆糖，一顆甜、酸、苦、辣味俱全的糖。
媽媽是顆甜甜的草莓糖。有一次英語考試，我考了年級第一，也是班級第一。當我昂首挺胸地把鮮紅的一百分驕傲地遞給媽媽，媽媽咧開嘴笑了，像一縷春風吹進我的心房。那時我心里像吃了蜜一樣甜，淚水頓時流了下來，那是快樂的淚。
媽媽是顆酸酸的檸檬糖。我的脾氣很犟，有時會跟媽媽爭論，媽媽不但不生氣，還跟我講道理。媽媽總以理服人，我鬧完后，媽媽又笑著叫我去做事．頓時，我的心酸了，我想：對于我的無理取鬧，媽媽的心一定更酸。我撲向媽媽，淚水盈眶，這是愧疚的淚。我就像吃了一顆很酸的糖，咽不下去，還在嘴里打轉兒。
媽媽是一顆苦苦的咖啡糖。因為媽媽天天起早貪黑，早上叫我起床，讓我吃完早飯，再送我去上學，最后才匆匆忙忙去離家很遠的`陸家嘴上班。工作一天后，還要在七點之前趕回家，為我們擺桌端飯……總之，媽媽一天到晚都沒有休息過，做的一切，都是為了我們，我又像吃了一顆很苦的糖，但不管多苦，都比不過媽媽的苦。
媽媽是一顆辣辣的辣椒糖。有一次我撒謊，明明只考了九十三分，卻對媽媽說考了九十八。媽媽從書包里翻出我的試卷，上面鮮紅的九十三分刺痛了我的雙眼。媽媽大怒，向我吼道：“這么小年紀就會撒慌，長大后還能做些什么？”說完便氣洶洶的走進她的房間，“嘭”地一聲重重地把門關上了。那時我還不懂事，還跟媽媽賭氣，幾天都沒有理會媽媽，現在想起來還真是羞愧萬分啊。
啊，媽媽多么偉大啊，她給了我生命，為我創造了美好的生活。媽媽為我付出了許多心血。將來，我一定用自己最好的成績來回報媽媽對我的愛！媽媽，我真想對您說：“我永遠都愛您！”
媽媽的味道散文 篇7
常聽人抱怨，過年沒啥意思，就是大家聚在一起吃吃喝喝。是的，鞭炮沒有以前的響了，飯菜沒有以前的香了，氛圍也沒有以前熱烈了，年味似乎真的越來越淡了。
我也和大多數人一樣對過年的熱情漸漸變淡，抱著一種散淡之心，有時也會選擇在過年時外出旅行，去感受異地的風情，可是每當煙火在天空美麗地的綻放，當守歲的鐘聲敲響，當看到各家圍坐在一起溫馨的氛圍，我就無比地懷念媽媽的年夜飯，那是媽媽獨有的味道，任何山珍海味也無法代替的.。那種忽然而來的相思，是無法隔斷的，即使遠在千里之外。
還記得有一年我打算去南方過年，當我告訴媽媽的時候，媽媽只是交代我路上要小心，在外別舍不得吃，過年了要吃好點。我不耐煩地點點頭就離開了。初三的時候我們回到家里，媽媽知道我要回家，早早地就做好了一大桌子的菜等著我們，一個勁地給我夾菜，就好像我在外面受了多少委屈一樣，臨走的時候，媽媽從冰箱里拿出一個大袋子，我問：“這是什么？”爸爸說：“你的最愛，過年你沒回來，你媽都沒舍得吃，全收在冰箱里，連我都不讓吃。”忽然鼻子就有點酸了，多少年了，媽媽還是記得我最愛吃她做的肉圓。我還記得小時候，我不愛吃肥肉，過年的時候媽媽就專門做了純瘦肉肉圓給我吃，這種肉圓硬邦邦的，別人都不愛吃，卻是我的最愛，每次幾乎都是我一個人吃，我還一邊吃一邊夸贊“真香啊！”不知怎么就記在了媽媽的心里，瘦肉肉圓就成了我家過年的必備大餐了，無論什么時候回家我都能吃到媽媽做的純瘦肉肉圓。
媽媽做的飯菜都是極其簡單的，常常是清粥白菜，清淡中飄著一絲米飯的醇香，這也正如媽媽其人吧，簡單純粹！媽媽其實并不是一個擅長烹飪的主婦，她很小就被外公帶出去念書了，女人該會做的女紅、烹飪等事情，她沒有一樣精通的。她做菜常常都是一鍋煮，爸爸姐姐常常望菜搖頭，我也常常抱怨，有一次實在吃膩了媽媽做的菜，把伙食費省下來偷偷買方便面吃，媽媽知道了卻以為我喜歡吃方便面，批發了好幾箱回來，我看著堆成垛的方便面一時無語。現在想想可能媽媽也意識到自己做的菜是真的不夠美味，可是又無法滿足孩子的口腹之欲，于是就盡其所能的滿足我吧，這是一位媽媽對女兒的眷眷之心，單純卻極盡所能的愛吧！
舌尖上的味蕾能體會到飯菜的味道，人心能感知到愛的溫度。縱然吃遍天下美味，縈繞在心頭的依然是是媽媽的永恒的味道。
媽媽的味道散文 篇8
我的媽媽對我要求很嚴格，天天跟在我后面嘮嘮叨叨的，指手畫腳，總是說我這里不好，那兒不像話，我要是受傷了，她第一時間就是責怪我不懂得保護自己，而不是溫柔地安慰我，甚至有時候我覺得她根本就不愛我。
一年級暑假里的一天，爸爸上班去了，媽媽陪我在家練琴，突然電沒了，媽媽一檢查發現接線板壞了，媽媽打電話向爸爸求救，但遠水解不了近渴。看著汗流浹背的我，媽媽只好決定到下面的五金店去買接線板，把我一個人丟在家里。因為是第一次讓我一個人在家，媽媽不放心地叮囑我說：“你一個人在家不要給陌生人開門，不要碰電器，不要爬窗臺，不要碰熱水瓶。”媽媽嘮嘮叨叨地說得我不耐煩了，我拍拍胸脯說：“媽媽，你放心吧!”媽媽一邊穿鞋一邊又說了起來：“如果你不聽話，回來你就沒好日過了。”
哎，媽媽終于走了，我放松地靠在椅子上看書。突然，電話響了起來。我一眼瞥見了屏幕上的號碼，這不是媽媽的電話號碼嗎?她打電話來干什么呢?我不管三七二十一拿起電話，電話里傳來低沉的女人的聲音：“你叫什么名字呀?”我心想：怎么不是媽媽呢?我半信半疑地說：“我媽媽不在家，我不能和陌生人說話。”就直接把電話給掛了。不一會兒，電話又響了，還是原先的號碼，我以為又是那個陌生人，而電話里傳來媽媽的聲音：“寶貝，你在家聽沒聽話，碰沒碰電器，有沒有陌生人……”我高興地說：“我剛才接了一個陌生人的電話，但我沒理睬她。”“你真棒!”媽媽親切地贊揚我，“我馬上到家了。”
不一會兒，樓道里傳來急促的腳步聲，我猜肯定是媽媽回家了，裝起乖樣讀起書來。媽媽拿出鑰匙迅速打開門，喘著粗氣說道：“一切還好吧!”我抓抓頭，好奇地問：“剛才那個陌生人是你吧，號碼和你一樣哎!”媽媽笑著坦白道：“是的，我就想要考驗考驗你!”看著媽媽滿臉的汗水，曬紅的臉龐，我知道媽媽是愛我的，那一個個電話就是為了聽到我的聲音，就是為了確定我是安全的'，媽媽一路的忐忑不安，媽媽一路的飛奔而回，就是為了保護弱小的我。
回想以前，媽媽的嚴格要求，是為了讓我比別人進步得更快，媽媽在我受傷時的責備，是為了讓我堅強地學會保護自己，隨著媽媽的嘮叨我慢慢地健康長大，媽媽的愛就滴在分分秒秒的時間里，在不經意間悄悄流淌。
媽媽的味道散文 篇9
感謝媽媽懷胎十月千辛萬苦的將我生下來，一直以來無微不至的照顧，盡心盡力的栽培養育我到現在，任勞任怨從來不喊苦不喊累，總是付出永無止盡的愛，平時我們若有什么不對的地方，也總是百般容忍，給我們改過的機會，媽媽對我們的愛心和關懷，真的十分有“味道”！
傍晚的媽媽總是飄散著揮之不去的油煙味，有些刺鼻卻能感受到幸福的味道，只為了讓全家人疲累了一天后，回到家里可以大飽口福，讓我們吃得好，自己剛下班回 家又馬不停蹄的'進去廚房張羅飯菜，為了衛生以及家人的健康著想，媽媽總是不肯買外面的食物打發三餐，都會親手下廚做給我們吃，光是佳肴的香味就已經令人垂涎三尺，滋味更是難以招架，看到我們臉上滿足的笑容她好像比我們更開心，即使身上沾滿著廚房的油煙味也甘之如飴！
媽媽也常常讓人感覺到那高雅脫俗的書卷味，總是那么的有氣質，不但博學多聞還充滿著無窮無盡的知識和學問，當功課上有了瓶頸，常常都能為我解惑，那原本讓我心灰意冷想到頭要爆炸的問題都能迎刃而解，而全班讀報教育的家長心得回饋分享，也總是寫得引經據典，精辟入理，連老師都常常贊不絕口，真是讓我太有面子了，平時也常常會與我培養共同閱讀的習慣，關心我生活和學習上上的問題，更三不五時的鼓勵我多看書，開拓自己的視野，以免成為井底之蛙，若我的文筆有一絲一毫的進步成長，那必定得歸功于我那無時無刻有著令人神往著迷書香味的好媽媽！
媽媽的人情味更是左鄰右舍眾所皆知，總是盡自己力量幫助身邊需要幫助的人，即使是萍水相逢路上不熟識的為溫飽所苦的可憐人，化緣的出家人也總是以悲天憫人的心情來協助，偶而也會捐點衣物錢財，和大家有著熱絡的互動，若是朋友生病受傷了，他也會急的像熱鍋上的螞蟻，第一時間趕到，希望能貢獻自己的心力，只要別人有需要絕對會義不容辭幫助他們，若是生長到古代或是電視劇，說不定是名副其實仗義濟世的俠女呢！
“誰言寸草心，報得三春暉。”媽媽的辛勞和付出，總是散發著迷人的味道，在接近母親節這個偉大的日子里，我應該更感恩更懂事一點，多么希望能快點長大幫他分憂解勞，常常看著他在艷陽高照的天氣中還要忙進忙出，心里是滿滿的不舍和感動，感謝有這么一位滿身幸福油煙味卻挾帶著智慧、古道熱腸味道于一身的好媽媽，有媽媽的味道，真好！
媽媽的味道散文 篇10
廚房里傳來炒肉碰撞的聲音，飄出來絲絲香味，不用問就知道是媽媽又在廚房里大顯身手了。不一會兒，媽媽端出了香氣撲鼻的飯菜，正在臥室里做作業的我，也循著那誘人的香味兒，收起寫完的作業走出房間。聞著這撲鼻的濃香，我“嘩嘩”地洗著手，頭腦中忽然閃現想起了那一天
那是個寒冷的冬夜，窗外的風＂呼呼＂地刮著，把窗外的樹木吹的瑟瑟發抖。鉆進被窩的我緊了緊被子。不知何時，我的肚子疼了起來。那是一種怎樣的疼痛啊！好像肚子里有一只囂張的大蟲，正猙獰笑著張口使勁咬我的肚子。肚子里翻江倒海，我一會揉肚子，一會打打，正著睡、趴著睡我制造出的簌簌聲響最終把剛剛睡著的媽媽吵醒了。只聽媽媽穿上拖鞋打了個哈欠，說：“怎么回事？”我已經疼得受不了了，有氣無力地說：“媽媽，我肚子疼。”媽媽的臉色登時變了，她緊張地看著我：“怎么肚子疼呢？”邊說邊摸索著開了燈。媽媽穿著單薄的睡衣，勞累一天的`眼睛里滿是血絲，一臉著急的神色。媽媽想了想，嚴厲地追問：“是不是偷偷買了飲料？你這孩子，怎么不聽勸啊？”一邊埋怨著我，媽媽一邊把手伸進我的被窩，為我揉起了肚子。她的動作是那樣輕，好像生怕加深了我的疼痛；她的動作是那么柔和，讓我的肚子舒服起來。媽媽的手仿佛一個神奇的按摩器，減少了我的疼痛。我依偎在媽媽身邊，聞著媽媽身上的味道。甜甜的，有一種愛的味道；暖暖的，那是媽媽的味道。此時的媽媽，已經困得打起了哈欠。我關切地說：“媽媽，我自己來吧！”媽媽連忙裝作很輕松的樣子，說：“沒事，我來吧！等等我，我把枕頭拿來，今晚，我陪你睡。”說完，便很快回到臥室，把枕頭拿了過來。我的上下眼皮直打架，媽媽剛回來不久，我就睡著了。在夢里，我也聞見了一種香味，那便是媽媽的味道，是愛的味道。第二天，媽媽眼里血絲更多了，還感冒了，不停地咳嗽。我偷偷問爸爸：“媽媽怎么了？”爸爸嘆了一口氣，說：“還不是你惹的禍，你媽媽在你身邊坐了一夜。”原來媽媽為我操勞了一夜！
我收回那一夜的思緒，聞著撲鼻的飯菜香氣，頭腦中卻環繞著那夜媽媽陪伴在身側的淡淡問道，都是那么好聞。我走近媽媽，迎著媽媽的微笑說了一句：“謝謝！”可是我知道，說再多感謝的話也感謝不完媽媽為我所做的一切。我輕輕抱住了媽媽：“我愛您！”在那一刻，我又聞到了媽媽身上那無比溫暖的味道。這，便是愛的味道。
媽媽的味道散文 篇11
我的媽媽很賢惠，樣樣家務活兒都很拿手。可是當我抱緊她，仍會嗅到一種她在職場上的味道，這味道，是她引以為豪的，也是我所尊敬和感激的。
夕陽瀟灑地灑下它華美的帷幕，在這暖橙色的空氣里，媽媽提著一大包東西輕輕打開家門——她從學校回來了。
“你做完作業了？正好，吃飯了幫我改卷子！”媽媽總是笑吟吟的，只有臉頰邊的發絲暗示著她一天的辛勞與疲憊，輕輕地伏在她臉邊。
星光淺淺，笑容淺淺，我坐在她身邊。和她一樣拿起紅筆，不過我的是中性筆，她的'是墨香四溢的鋼筆，空氣中氤氳著一股只有老師身上才會有的墨水的味道。好香！
“媽媽告訴你，只改選擇題，答案我放在桌上，你一定得看準咯！”她指著珍珠色的試卷對我說，眉宇間多了一份干練與嚴肅。“為什么啊？我會改填空計算，告訴我答案就行啦！”“不行。”媽媽的語氣很平淡，可是很重，很堅決，像鋼筆里的墨香一樣，淺卻沉穩定心。
我悻悻地停嘴，托起一疊試卷開始批改。“唰唰唰”，紅勾、紅杠，我改得瀟灑而從容，抬眼瞥見了媽媽——被墨香簇擁著的媽媽，正細細地勾畫著什么。
燈光明亮，她的手底是她自己疲憊的影子。圈點勾畫，她像是做題一般，學生錯了，她畫圈，在題干上打三角尖，還做批注。填空題被她弄得紅跡斑駁，雖有些亂卻很是好看。她的鋼筆流暢地滑過每一道題，就像勾筆折葉的書法，字跡卻是小巧娟秀，清晰明了。若有若無的墨香從筆尖淌進試卷，蕩漾整個房間，終凝聚在她的眼里。長長的睫毛微微發顫，有時卻重重地眨兩下。燈光下媽媽的眸子不是墨一般的漆黑，而是有些泛著褐色。
外面越來越安靜，我輕輕地呼吸著，生怕打擾這寧靜似的。一線細微的紅血絲爬上了媽媽的眼眸里。筆底，墨香也愈發純凈，像是一種沒有雜色的光，透進心靈。它不是那種清靜淡雅的書香；不是那種厚重的粉筆味兒；不是那種案前綠得泛黃的濃茶味兒，但它是一名老師的味道，是威嚴而不失慈愛的味道，我在媽媽的眼里凝視它，在媽媽的影子下撫摸它，在寸長的筆尖下欣賞它，它真的很香，像陽光一樣。
我不記得媽媽是幾時停筆朝我微笑，但我記得那時候，燈光依舊明亮，媽媽的眸子依舊明亮，映著她沾染了紅色墨水的巧手。
“三尺講臺三寸舌三寸筆，三千桃李；十年樹木十載風十載雨，十萬棟梁。”我的母親身上的味道是墨水的味道，是人民教師的味道。我喜愛且尊重這神圣的味道。
抱緊她，抱緊他們，我想你也會聞到這綢緞般的墨香，奉獻的味道。
媽媽的味道散文 篇12
有一種冷，叫你媽覺得你冷;有一種味道，叫媽媽的味道。
爸爸說：媽媽的味道，是捻一撮故土就著濁酒一口悶下，灼燒的心，臉上的淚……
媽媽說：媽媽的味道，就是我走到門口大喊一聲：媽媽，我回來了，我的媽媽顫顫巍巍的開門迎出來……
問菜那得香如許，為有媽媽手藝好
我說：媽媽味道是香的!每天饑腸轆轆的從學校出來，幾乎都是百米賽跑的速度趕回家。在樓下就可以聞到家里飄出的香味!深深地吸一口氣：嗯!今天是糖醋排骨!今天是番茄牛肉湯!今天好像是小雞燉蘑菇!……反正每天都是不一樣。走進家門一看，基本上八九不離十!吃著媽媽的飯菜，聊著學校的趣聞，此時飯菜是香的`，媽媽是香的，空氣也是香的。香的讓我舍不得時間流逝……
看云卷云舒，讓我望而卻步
我說：媽媽的味道是苦的!月考分數下來了，英語77分!這個分數讓我崩潰和絕望。不要說對不起誰，我簡直無法想象媽媽看到后會是何種表情!盡管萬般不甘，腳下縱有千斤的枷鎖，也有到家的一刻。那一刻的鼻子是塞的，根本聞不到飯香，耳朵是聾的，根本聽不到媽媽那殷切的聲音“月考英語多少分?”唯一的想法是：哪里有地洞!機械的把考卷遞給媽媽，根本不敢瞟一眼媽媽。只聽得媽媽說：“沒事，這次不好，還有下次，只要不是中考那一次就好。這個分數是警告你的。希望你以后英語要更努力了!知道嗎?洗手吃飯，今天是你最愛的烤雞!”我味同嚼蠟的啃著媽媽做的烤翅，看著媽媽紅紅的眼睛以及頭上絲絲的白發，覺得嘴里比吃了苦瓜還苦!心里暗暗發誓：媽媽，我一定要把英語看作雞腿，狠狠的啃下它……
為誰消得人憔悴?請你猜猜他是誰
我說：媽媽的味道是酸的!每個周末，我都有半個小時玩手機的時間。我會緊緊抓住這有限的時間跟同學聊天，分享開心的事情，有的時候忍不住就哈哈大笑。媽媽就會時不時湊過來，問：“你跟誰聊的這樣開心?”我不樂意的瞥了她一眼，嫌棄的說：“同學”.然后又自顧自的樂起來。過了一會。媽媽又坐我旁邊特別討好的說：“你們說點什么?這么高興，告訴媽媽聽聽!讓我也笑一下。”我說：“你這個上了年紀的小丫頭，我們的事告訴你也不懂!你看電視去吧!”媽媽一副心不甘情不愿的樣子，磨磨蹭蹭舍不得離開。周而復始的來個多少次，直到我放下手機，媽媽還要不停的打聽。此時的媽媽是酸的。她在吃我同學的醋!哎呀，真是老婦聊發少女狂……
其實偶爾媽媽還是辣的，或者咸的……反正絕對是讓我流連忘返的。
何為媽媽的味道?一千個人有一千種答案。我覺得媽媽的味道是愛的制造，讓我為之傾倒，永遠也忘不掉。
媽媽的味道散文 篇13
又是一年柳綠桃紅，清明將至，一家人隨著人流來到母親的墓地。墓碑上的照片是我特別精心挑選的，那笑容安甜而滿足。幾年的日曬風吹，早已模糊了那笑容，我用濕毛巾反復擦拭也毫無作用。碑前擺著的百合花早已干枯，兩盆絹花也殘色得不成樣子。看著不由鼻腔一陣酸楚，這個時候淚落在這里，極自然，不需絲毫的掩飾和壓抑，暢快而肆意。干脆就打開思念的閘門放聲大哭。一番宣泄過后，有一點虛脫，心中卻異乎尋常的安靜，喉管中忽地有一種柴草的香味，感覺到一絲甘甜，這香甜味引得我心襟蕩漾。
記憶中媽媽的形象日漸模糊，對于這種模糊我時常不安，一度幾近抑郁。但感官中嗅覺和味覺的記憶卻異常清晰。我總是任性地以為思念是有味道的，那味道就是某人最明顯的標簽，這味道就是媽媽那柴草的香味。
從小媽媽的食物培養了我敏銳的嗅覺和挑剔的舌尖。婚后每每回家，媽媽總會放棄一切簡單方便的炊具而改用柴草給我們準備米飯，再用尾火熥焦一鍋鍋巴，再撒幾粒紅糖，甜脆之中透著柴草的香味。她深知那是我們最愛的味道。
這種混合著柴草香味的飯菜一度牽引著我的`感官而思念成疾。因此我頻繁地去鄉下姨婆家，她們家離集市很遠，不方便帶我們去飯店，她飯菜的味道與媽媽的有幾分相似。我迷戀她們家的灶臺，迷戀那灶膛里的火，迷戀那她自己機房打的米，迷戀她園中我自己拔的菜。姨婆總說我孝順，這么遠去看她，只有我的私心明白，我只是把她作為我思念的渡口，來擺掉些對媽媽近乎疼痛的思念。
總是任性地以為思念是有味道的，媽媽的味道在這個季節里就是濃濃的野菜的清香。記憶中這個季節也是母親最忙碌的時候，她忙碌于去采田野中各種各樣的野菜。她總是一邊叫著我“老疙瘩”，一邊端上噴香的薺菜餃子，豬肉地豆餡包子，臘肉蘆芽萵苣湯，清脆的腌野蒜。母親也隨著大家管野蒜叫“狗尿苔”，我總責怪她對于飲食這么叫太不雅，但野蒜那細弱的樣子倒也形像。很小的時候就覺得特別神奇，田野中竟有這么多的美味被我們踩在腳下，媽媽細心地撿拾這田野上春天的饋贈，揉進愛的調料智慧地搬上餐桌。今天在墓地邊的草地上，我還真看到有許多地豆和野蒜，我采了許多，我想今天的晚餐肯定能吃出幾分媽媽的味道。
也許是思念太濃，濃得我的飲食中也混著這種味道。我醉心于做各種時令小菜。女兒常調侃我，說我的前身應該是個韓國女子，也許是吧，也許不經意間已被媽媽感染，也許我骨子里就是個吃貨。也許在孩子的感官中，也早已給我貼上了標簽，也是他們獨有的媽媽的味道，愛和幸福的味道。
媽媽的味道散文 篇14
世間萬物都有屬于他自己的獨特的味道，而每個人都該享有的就是媽媽的味道！
面包中媽媽的味道
在初中的時候，級部主任不允許我們帶零食到校，只能稍微帶點面包。可媽媽卻說面包中的添加劑太多，吃了之后對身體不好。爸媽就商量著從樂拍上買了一個烤箱，自己來給我做面包吃！
可以開始哪有那么容易做好呢？說明書不停地看，靠向上的附帶工具不停地研究。明天早上就要上學了，媽媽不顧連著上了兩個夜班的勞累，回家后飯也沒顧得上吃，就又拿起說明書不停地看，晚上我起床上廁所的時候廚房的燈依然亮著，迷迷糊糊的我卻在困意中徑直走回房間，走到床邊，倒頭就睡。一覺醒來，呈現在我面前的是一個大盒子，我好奇的將它打開，一股濃濃的蛋香味撲向鼻尖，再仔細一聞，還有淡淡的媽媽的味道。拿到學校后，同學們都來爭著和我要媽媽做的'面包吃，因為這面包中洋溢著媽媽的味道！
后來才知道，那一晚，媽媽又一整夜沒睡覺，失敗了的面包自己吃了好幾天，卻沒舍得吃一口最后做的最好的面包。
那些面包是我自小到大吃過的最好吃最好吃的面包啦，雖然那面包沒有精美的外表，但是那其中
卻蘊含著媽媽的味道。
字典里媽媽的味道
課桌上的字典時常使我想起媽媽。還記得這本大字典是高一剛開學軍訓的時候媽媽給我送來的，原本媽媽可以讓在學校工作的舅舅去給我買的，可媽媽怕麻煩舅舅，就自己到鎮上買來，大老遠的跑到學校來給我送。中午剛打完電話，下午課間操的時候，走出教室剛要跑，就被一只手拽了回來，回頭一看，原來是媽媽，凌亂的頭發，凹凸不平的皺紋，顫抖的腿托著疲憊的身子，瞬間感覺媽媽老了許多……
我因為趕時間，接過字典就放回教室。媽媽在在外邊等我出來，我小跑，媽媽也跟著我小跑，一邊跑一邊問我：“在學校吃的怎么樣啊？環境還適應嗎？累不累啊？”我說：“還好啊！”“別舍不得花錢，多吃飯才能長個子啊！"媽媽說。我只是點點頭。跑完操回來，字典上多了幾個字：我的名字，還有媽媽對我的叮囑。
誰知道媽媽等了多長時間？誰知道經過了幾輛擁擠的7路車？誰知道媽媽心里對女兒的擔心？誰又知道女兒對媽媽的冷漠會讓大老遠跑來的媽媽心里有何感受？我只知道媽媽問了我好多好多，我卻回答了太少太少。就像媽媽對孩子付出的愛太多太多，從孩子那里收獲來的卻太少太少。每次翻開那本字典，都彌漫著媽媽的味道。
生活中的點點滴滴都洋溢著媽媽的味道。媽媽是我們的啟蒙老師，是我們心靈的依靠。長年漂泊在外的游子會經常回憶起媽媽的味道，現在的我們更好好好的珍惜，好好的體會這充滿著暖暖的愛的媽媽的味道。
媽媽的味道散文 篇15
我最喜歡做的一道菜，就是紅燒排骨，這道菜被兒子稱做媽媽的味道。
此獨門秘笈本不想外傳，但經兒子一再夸大，做媽的不好意思藏著掖著，想與每一個做母親的分享其中甜甜的蜜意和暖暖的柔情，獨樂樂不如眾樂樂，把媽媽的味道科普一下，一道家常菜，說起來簡單，做起來也很簡單。就像幸福一樣，最簡單的就是最幸福的。
第一步：選材。壽縣人都知道大圓盤的新城菜市場吧，西門進去，往南直走十米，第一個賣肉的攤位，攤主是一個俊俏的小媳婦，三十多歲，不笑不說話，不僅長的漂亮而且干凈利落，最主要的是肉特別新鮮支棱。早晨一定要去早一點，8點之后，別人的攤位還是供大于求，她的攤位早已是落花流水春去也，良辰美景都在他人的廚房里姹紫嫣紅啦。不會選擇材的媽媽們，只記住一點就夠了，看肉案上的肥肉，如果肥肉寬而厚，且肉質如凝脂，如白玉，那這案上的排骨一定錯不了。大排、小排、脆骨都可以，不講究。喜歡多吃肉的選大排，喜歡啃骨頭的選小排和脆骨。要想菜好吃，選材最是重要，燒是其次，真正的美味，其實用的都是最簡單的輔料。就象我們的人生，不過是吃飯、睡覺、打逗逗。
第二步：腌制。把排骨上的肉用手撕一下，再用溫水多洗幾遍，無血水既可。放在大碗里倒入料酒、生抽、鹽，多拌幾下，盡量讓每一位小主們雨露均沾。此時的媽媽，就可以步步蓮花，移駕辦公室，開始心無旁騖的'工作啦，只這一道菜足以讓兒子的胃不再矯情！
第三步：燒制。開火，放油，放糖，不要問我放多少油呀，放多少糖呀，只要是媽媽都知道。把糖炒一下，略發黃即可，把排骨，蔥、姜、辣椒一起入鍋，翻炒，翻炒，然后，一定一定要放入海天蒜蓉辣醬，記住海天蒜蓉辣醬，這個是我在做菜的生涯里無意中發現的，也是此道美食的一個小小的秘密。然后，翻炒，翻炒，倒入開水，一定是開水，稍后，鍋內水沸騰，關小火。此時的媽媽，該干什么干什么，靜靜等待陌上花開。在這個時刻，放學的鋼琴曲《致艾麗絲》會讓媽媽的心在炊煙裊裊的正午寂寞歡喜。寂寞著，寂寞著，空蕩蕩的屋子就飄滿了濃郁的香氣，飄著飄著，隨著那一聲歡喜的贊嘆聲，紅燒排骨即將殺青。開大火，收汁，拍幾枚蒜頭，裝盤！盤子也很重要，雖說是天然去雕飾，但清水配芙蓉本身就是極美的，青花白瓷盤，油油的紅，月牙的白，再配上一小撮碧綠碧綠的芫荽，完美！完美！
一碗白米飯，一盤紅燒排骨，一邊看著兒子津津有味的吃，一邊聽著兒子津津有味的夸，再配上慈愛的眼神，屋子里滿滿的、滿滿的都是媽媽的味道。
媽媽的味道散文 篇16
輕輕地拿起你來，一陣芳香撲鼻而來。啊！那就是媽媽的味道。
——題記
時光似箭，歲月如梭。自從呱呱墜地，依偎在母親的懷抱，在媽媽的精心呵護下，我已長大，成為一名中學生，成為亭亭玉立的少女。可在背后默默付出的母親早已雙鬢發白，臉色蒼老，歲月的痕跡是那一道道深深的皺紋，歲月無情，奪走了母親美麗的容顏，可那熟悉的味道卻一點未變。
記得小時上幼兒園的第一天，媽媽抱著我，手中還拿著一個鼓囊囊的小書包，伴著第一縷初升的陽光，送我去幼兒園。早已習慣媽媽不離身的我，看到數十張陌生的面孔，心里只有畏懼和害怕。但媽媽卻狠心地放下了我，并囑咐我：“一定要聽話！”然后頭也不回的匆忙的走了。無助的我于是哭了好久好久，但最后還是服輸了。到幼兒園的院子里和同學們玩。就在出門的一剎那，無意中看到了一個身影，那身影，在太陽的照射下顯得格外美麗，就算藏在了最隱蔽的地方，我都能看得見。沒錯，那就是媽媽。那時的我，就聞到了媽媽的味道，溫暖而又美好。
冬天上學的日子里，媽媽怕我騎自行車挨凍，就讓我做校車。于是每天早早地陪我去等車。天還未亮，獨自和媽媽走在漆黑的路上，只有清冷的月光照著我們，可這哪里能抵御寒風呢？陣陣涼風甩在我的臉上，我冷的直縮脖子，真的好冷！可媽媽不也是一樣，借著幽暗的光，看看媽媽有點承受不住的臉，不停轉圈的身影，突然覺得，整個心里酸酸的。哎！車來了，我轉身上了車，身后只剩下孤零零的母親。“每天都來送你，可得好好學習，天怪冷的！”迎面聽到司機的聲音……我恍然大悟，又向車窗外看了一眼，窗外一片漆黑，看不到媽媽的身影，大概又得迎著漆黑的夜晚回去了。此時的我，又聞到了媽媽的味道，雖無聲無息卻勝似“繪聲繪色”。
“誰言寸草心，報得三春暉。”母親的一番苦心做女兒的永遠銘記。母親啊。我又是多么的悔恨，恨自己不聽您的'話，多次惹您生氣。恨自己總跟您頂嘴，只剩下您在一旁默默的嘆息。只有您，一次一次的原諒女兒，包容我，直到現在我才明白，也只是您，如此的寬容，用您博大的胸懷感動了您無知蠻橫的女兒。好想對您說一聲：“對不起！”
敢問世間有哪一種愛，沒有利益的拖累，敢問世間有哪一種情，沒有權力的牽絆，有的只是赤裸裸對你的愛——那就是母愛！平凡中的偉大，普通中的升華！我喜歡那種味道，絲絲溫暖浸入我的心田……有了雨露的滋潤，樹苗才能茁壯成長；有了陽光的揮灑，大地才能一片生機。有了母親的陪伴，才有了今天的我！媽媽的味道，我一生都難忘。
媽媽的味道散文 篇17
上周，跟愛人一起去拜訪她的一位高中女同學，這位女同學是一位女強人，現在是一家有上百號員工的公司老總，為了表示對我們夫婦的歡迎，她特意抽出寶貴的時間來，并親自在家下廚做菜，并神秘地稱：“你們有口福了，能夠吃到我媽的祖傳私房菜——蜜汁紅燒肉啦。”
結果我們等了很長的時間，紅燒肉才端上來——果然是美味無比，油而不膩，細膩嫩滑，肉放在嘴中就會升騰起一種它要自動融化開來的奇妙感覺。
于是，我們不禁夸贊起這位女同學來，說她果然是上得廳堂下得廚房，但她卻說，哪有，這道菜自己也是一年多前才學會的，因為母親。然后她便神情略顯憂傷地跟我們說起了這道蜜汁紅燒肉的故事——
她說，自己大學畢業后便自主創業，作為一個剛出校園的弱女子，創業過程的艱難和不易可想而知，為了打開市場，她幾乎每天都在外面忙碌奔波著，一日三餐都在外面解決，偶爾在家里吃也只是弄個速食或方便面什么的，將就打發一下。
后來寶寶出生了，她想，自己一日三餐可以將就，但孩子不能呀，保姆做又不放心，最后只好把在老家的50多歲的老母親請來，請她幫家里做飯。自小，她就最喜歡吃媽媽燒的蜜汁紅燒肉，永遠那么香，那么可口。
母親來了，她的口福也就來了，每隔幾天她就得吃一回，否則就滿身不自在，連小小的女兒也跟著吃上了癮，稍大能開口說話時，常常嚷著要吃外婆做的“甜肉”，母親這一做就做了4年多，她怎么也沒有想到，一直身手矯健、健健康康的母親在去年的某一天，會突發腦溢血，沒能搶救回來。
送走母親后，想著以后再也吃不到母親的紅燒肉了，她才后悔自己之前為什么要那么忙，不抽出一點時間來跟媽媽學學這道菜的做法，總覺得有的是機會和時間。
后來，有一天，她的女兒無意在櫥柜的盒里翻出一張紙條，她拿過來打開一看，竟然是已逝半年多的母親生前寫的：“妮，媽媽知道你整天忙，不肯，也沒有時間跟媽媽學做菜，但是可可（孫女）喜歡吃外婆的紅燒肉，我怕哪一天我突然走了，可可吃不到外婆的紅燒肉會鬧騰的，所以，媽媽今天把紅燒肉的做法寫下來，你有空得閑了，學著做做。”
看完這張紙條后，她禁不住淚如雨下，更恨自己之前只顧著在商場上沒日沒夜忙，沒時間跟母親學做菜，而母親竟然想得如此周到，似乎早已預料到了什么。
這位女同學還說，這些年，自己在外面的飯店吃過無數頓飯，幾萬元一餐的也吃過，但是，沒有哪一道菜能讓她記得和想念，私房菜餐館也去過不少，但同樣很快也會忘記其味道，唯有母親的蜜汁紅燒肉永遠都忘不了。
最后她還告訴我們，自從看到母親留下的那張字條后，她就突然醒了，再也不像以前那樣為了生意拼命工作，而是學起了母親，適當回歸到家庭上，按母親做紅燒肉的方法做給女兒吃，她說等女兒長大后，自己還要把這道菜的`做法教給女兒，告訴她，這道菜是外婆留給我們的愛。
中央電視臺主持人水均益曾說，近40多歲的他，每天做完節目很晚回家后，最大的快樂便是還能吃到80多歲母親為他做的兒時最喜歡吃的一道拿手菜，這讓他那些母親早已離世的同事們羨慕不已。
是的，每個母親都有一道拿手的傳家菜，令兒女們難以忘懷，這道菜健康衛生，沒有放味精，但卻鮮美無比，因為里面添加了一個最重要的佐料——母愛！而，每個做子女的，對母親最大的懷念和感恩就是記住這道菜的做法，并在有空時，常常做一做它，不讓它們失傳，因為那是媽媽留下的永恒而又唯一的味道。
媽媽的味道散文 篇18
母親駕鶴西去18年了。母親沒過過一天好日子，一個窮字伴隨了一生。在過去困難的歲月，靠父親一個人的工資拉扯大7個子女，實屬不易。母親做得一手好飯菜，簡單的炒雞蛋、煎刀魚什么的，到了她的手里，味道就是不一樣；在“瓜菜代”的年月，也是總能變著花樣讓孩子們吃上雖不能十分果腹但分外可口的飯菜。而母親做的糖酥餅，就是拿到今天來說也是一絕，那種誘人的色香味，想起來就口舌生津。
因為家里能維持簡單的溫飽就不錯了，窩窩頭、高粱米飯是主打，所以母親這一手絕活多是在家里來了客人的時候才有機會展示的，所以小時候就特別盼望家里來客。每到這時候，我也不出去玩了，總找借口圍母親轉。在我眼里，看母親做飯，無異欣賞最高雅的藝術。只見母親用溫水和好一盆白面，面要和得像糖稀一樣軟塌塌的，然后先放一邊“醒著”。這邊母親又開始點火把炒菜的鐵鍋燒熱，倒進去少說有一大海碗豆油、一碗白面，反復翻炒，直到炒成類似蜂蜜似的黃乎乎的油酥。
我們家有一張祖上傳下來的紅褐色的黃花梨木圓炕桌，既是我們吃飯的桌子，又是可以和面的`面板。母親炒好油酥后，就在桌子面上抹上一層生豆油，把和好的面團放在上面用搟面杖搟成和桌面一樣大的薄片，再在薄片上抹均勻炒好的油酥。然后把薄薄的面片卷成一長條成圓筒狀，再用菜刀切割成巴掌大小的段塊，再次邊搟邊抹豆油，把他們搟成圓圓的面餅，里面包上紅糖、白糖，紅糖和白糖里面也要摻點白面。開始烙餅了，我這時候會殷勤地主動要求幫忙，因為光聞那香香的味道就讓我走不動步了。一鍋能烙4張餅，我能幫上忙的也只是拿盆子，讓母親把烙好的餅盛到盆子里。我的鬼道道其實母親早看透了，每次母親都會悄悄塞給我一張，先答對凈在旁邊添亂的小饞蟲。
吃這種糖酥餅，主要的是要配好湯。母親做糖酥餅，配湯也是一絕。先用蔥姜蒜熗鍋，舔水，等燒開再把小白菜或者菠菜下里面，待再滾一開下些細細的粉絲，放鹽、味精出鍋。如果條件允許，湯里再汆些肉丸，就更完滿了。母親的糖酥餅，只配湯一項足矣，再吃菜就畫蛇添足了。看到家里來客吃得滿頭大汗，母親這時的笑容十分飽滿，是成就感的那種飽滿！
每次吃糖酥餅過后，母親都會精打細算勒緊褲帶過上一段緊日子。一次，嫁到外地的大姐回娘家，做飯的時候母親問想吃什么，大姐知道家里困難，就說平時吃什么就吃什么。母親怎會不知女兒心，點著大姐的腦門：“不是為你。”大姐這才囁嚅著小聲說：“他說你烙的糖酥餅好吃。”母親笑了，趕緊張羅。再后來我們7個子女都結婚成家了，每次回家看母親，幾乎我們都會要求母親做糖酥餅吃，那種香甜，其實也是母親的味道。母親80歲那一年春節，我們回家團聚特意要求吃母親的糖酥餅，母親看我們笨手笨腳的樣子，還是顫巍巍地親自動手，我們也只有打下手的份兒。看到老母親還這樣由著孩子性子，我的鼻子酸酸的！哪知道，這是最后一次吃母親的糖酥餅了！
母親過世后，我就再也沒有吃過母親味道的糖酥餅了，沈城的大大小小飯店吃了無數家，竟找不到一家能做出如此味道的糖酥餅。我自己曾經憑記憶鼓搗兩次，也都是畫虎不成反類犬，被妻子笑翻了。我也感慨：“母親要是活到今天，把手藝發揚光大，我們就開個專做糖酥餅的飯店，那還不數錢數到手抽筋啊！”話是這么說，其實，我何止只是饞那一口母親的糖酥餅，懷念的是母親獨有的味道，是母親勤勞的身影，是母親平凡的偉大……
媽媽的味道散文 篇19
每個周末放學回家，還未拐彎，“撲哧撲哧”的炒菜聲便不絕于耳，“咕嚕咕嚕”的肉香味便撲鼻而來。我知道，那一定是媽媽在周末做她最喜歡的“迎賓餐”。廚房里傳出的聲音很大，媽媽的耳朵卻特別的好使。即使再輕的開門聲，她都能敏銳地捕捉到。然后我就會聽到那一聲清脆的女高音“回來了啊，洗完手趕快吃飯！”不用母親開口叫，其實我早已被飯菜濃濃的香氣拽到了桌前。可還沒等我坐下，媽媽就已經從廚房里走出來立在了我的面前。她半瞇著眼睛，從熱氣騰騰的火鍋里仔細挑選出幾塊最大的豬排，然后把嘴湊上去使勁地吹了兩口氣才往我的碗里送過來。可對于母親的這一片癡情，我卻并不怎么的領情。“我都已經15歲了，可一坐到餐桌前，仿佛就成了一個還沒長大的嬰兒。”我常常這樣想。有一次，我實在是憋不住了就和媽媽攤了牌。
記得當時，她只是在嘴里“哦”了一聲便把自己的動作收斂了幾分。可她還是剎不住車，到了第二天，她又故技重演。后來我想，這夾菜的動作應該是成了她的慣性，如果因為我的無知而導致她的精神不愉快，那恐怕才是我對她的“大不敬”了。不過，那些小小的沖突還是不可避免地依然在發生。有一天，鄰居家大擺筵席，我和她都去了。說實話，我的心里是既興奮又忐忑。興奮的是，過了一星期的學校食堂生活終于又可以打一頓牙祭了，忐忑的是……于是在出發前，我很認真地提醒媽媽：“記得呀，不要往我碗里夾菜！”她回頭看著我，笑道：“放心！”大廳內外，客人往來穿梭。八仙桌前，食客笑語喧嘩。菜肴，一盤接一盤。香味，一鼻盈一鼻。還沒等菜上齊，酒水還沒一一斟滿，我就看見媽媽立馬站起身來，伸出手臂，夾起盤里的一大塊雞腿就朝我這邊送過來。眼看雞腿就要放到我的碗里了，她終于發現了我的一副嗔怪的眼神。只見她的手在空中稍作了一下停頓，便又很自然地送到了我身旁的一個小朋友的.碗里，還生硬地說了幾句“祝你學習進步”之類的話。而此時的我坐在旁邊則長舒了一口氣，可心里還是有些不安。雖然她嘴里一直在有說有笑，但我分明看到了她眼眸里的那一絲黯然的光。自此以后，再遇到誰家請客吃飯，她還是不自覺地把夾著菜的筷子伸了過來，然后又無奈地縮回去，那筷子頭上夾著的菜就違心地落到了她自己的碗里。可看著飯桌上從此不再神采張揚的媽媽，我這心里頭卻有說不出的滋味。靜下來時我突然想：為何我對愛我的媽媽如此的不耐煩，而她恰好就是那個愛我最多的那個人？而在我的潛意識里，我也覺得“她”就是那個最愛我的人，可就是因為她是我與生俱來的那個“愛”，我才會如此地“隨意”和“習慣”。
過了些日子，我終于忍不住對媽媽說：“媽媽，還是你夾的菜好吃！”令我想不到的是，這一次她的耳朵里竟像聽到了什么喜訊一般高興，笑呵呵地又行動了起來。她一邊認真地幫我夾菜，一邊嬌揚地說：“這么多天，我終于不用再愁著了。”“來，多吃點！”看著媽媽臉上又恢復了往日那久違的笑容，我的心里卻內疚了起來。沒想到，我隨口說出的一句話，差點就傷害到了我身邊最不該傷害的人。于是我也站起身來，伸出長長的臂膀，夾上了一筷子媽媽最喜愛的菜，然后輕輕地送到她的碗里。
此時的媽媽則睜大了眼睛，驚訝地看著我：“我的好兒子，你今天是怎么了？”我則笑呵呵地回了一句“這是我對你的獎勵！”
媽媽的味道散文 篇20
要說媽媽的味道是什么味道，我們一大家人各說有詞。我說媽媽的味道是，上比山珍海味，下比普通飯菜，都綽綽有余的味道。在我的影響中，媽媽的味道就是她精心烹飪的家常便飯。而我的三個孩子，則總是和我辨別。他們的辨別當然各說有詞。大兒子說，我外婆的味道是虛通通的白面饃。二兒子說，我外婆的味道是，她精心攤的薄而透亮，卻從來不開小洞的雞蛋餅。女兒則搶著說，外婆的味道是她滾的色澤好看的一碗粉湯。
從我一家人的討論中，不難理解我母子是多么喜歡吃媽媽做的可口飯菜了。我對于媽媽做的飯菜，是永遠吃不膩的。從饑餓年代到我嫁人以后，總是喜歡吃家常便飯，尤其是媽媽做的。記得在家里糧食剛剛勉強能夠填飽肚子的時候，媽媽總是想法設法讓我們姐妹們吃飽肚子。早晨，一小盆金黃色的小米飯，一小鍋熬酸菜，幾瓣和洋芋，幾片軟糜子窩窩，是我們一家六口人的早飯。每當鍋蓋上裊裊升起的熱氣彌漫一家，香甜的飯味也飄蕩在我們那個龐大的溫暖屋子里。早晨的一小鍋酸菜往往是吃不完，到了晚上，小米米湯龐（燉的意思）洋芋，然后早上的剩菜泡在米湯里，簡直就是人間美味了。這酸菜即能夠提味，又能夠掩飾米湯那種厭煩的吸（甜）味。
雖然那個時候，要想變飯菜的口味，不是過時過節，就是家里來了親戚們，但是我從來沒有感覺到不變規律的飯菜，吃膩而厭煩，反而覺得這些飯菜至今永遠吃不夠。
尤其是到了冬季，媽媽總是把經常吃的同樣食品，變一個花樣，烹治出我們姐妹們喜歡的食品，吃的我們姐妹們，摸著肚子感幸福。
由于媽媽好客，所以即便是饑餓之寒年代，我們換口味也是時而易見的事情。由于我們家在大路口居住，媽媽待人接物又熱情，每當與集與市，我們家少不了中午時分，舅舅妗子，抑或姑姑，姨姨們路過，媽媽總是給他們做上熱氣騰騰的面片，抑或蒸饃粉湯等等驅寒溫熱的飯菜。那個時候，讓我們姐妹們不解的是，這些親戚是爸爸媽媽的親姐妹還有可理解，至親之愛的親人嘛！然而，就是爸爸媽媽的遠方親戚，甚至隔幾輩的親戚，媽媽依然那么好客。親戚們來了，當然也是我內心的`喜悅，待到親戚們吃了，剩下一時半碗，我們姐妹們都能夠分享那份美食的味道了。
媽媽的味道，總會引起我們一家人的爭議。我常常在想，也許這是一個女孩子從小攜帶的一種細膩，也是對媽媽的思念而回憶。然而，就在四年前的一個冬季，由于姐姐回想起媽媽的味道，讓我又一次熱淚盈眶，感動至深。
那是媽媽離開家鄉已經一年之久了，。媽媽給弟弟帶孩子去了，留下爸爸一個人在家鄉照看家門，爸爸依然種著所有的地。由于我們姐妹幾個對爸爸一個人的吃食不放心，所以一年之中，姐妹幾個經常給爸爸捎點吃食。到了冬季，為了爸爸不在受罪，我們姐妹三個回家把爸爸的必需品折并一起，讓爸爸和媽媽，弟弟一家人團聚。一大家人收拾東西，難免不了這也舍不得，那也舍不得。尤其是對媽媽一手經過的吃食一點也舍不得。就是盛放了一年之久的一箱瓶裝西紅柿，姐姐都裝起，爸爸不要，我們帶到縣城，姐妹們分化的吃了。
拿東西，往往是由于舍不得遺棄。然而，品味其味，往往是一種記憶勾起的思念。
有一天，突然姐姐打來電話問我。“我忘記了，咱們從老家拿來媽媽蒸的西紅柿給你帶了嗎？”姐姐的突然問話，讓我詫異。雖然現在是信息時代的方便了，可是姐姐為什么突然問起這個過往幾個月的問題呢！原來是，姐姐就在那天下午，用媽媽親手蒸的瓶裝西紅柿做了一頓“和面片”。姐姐興奮的說“老二，今年晚上我吃到了媽媽的味道了。是了，是了，就是媽媽當年做得那個和面的味道。你不信，你也試試，用媽媽蒸的西紅柿做面片吃……”姐姐的喜悅，仿佛比媽媽此刻站在她面前都高興。是啊！我理解姐姐是吃到了回憶，也是吃到了對媽媽的思念。由于思念而回憶，讓我想象到，姐姐從打開那一小瓶西紅柿的那一刻起，她的面前一直都有媽媽的影子，也有媽媽熟悉的做飯對照。是媽媽的影子的味道，也是媽媽做飯時的回憶，讓姐姐感受到了媽媽的味道。這種思念傳承給我們母子間的心靈相接，更傳承著我們一大家人的團結，以及彼此的牽念。
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