飯店聘用廚師合同（通用5篇）
在人們越來越相信法律的社會中，很多場合都離不了合同，簽訂合同能促使雙方規范地承諾和履行合作。那么合同要怎么擬定？想必這讓大家都很苦惱吧，下面是小編幫大家整理的飯店聘用廚師合同（通用5篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
飯店聘用廚師合同1
甲方：
乙方：
第一條根據《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》，甲乙雙方經平等協商同意，自愿簽訂本協議書，共同遵守本協議所列條款。
一、動協議期限本協議生效日期20___年___月_____日，本協議有效期暫定個月。
二、工作內容乙方同意根據甲方工作需要安排，擔任廚師工作崗位。乙方應根據甲方的要求，按時完成規定的工作數量，保證項目部飲食合理供應，達到規定的標準。
三、勞動保護和勞動條件甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，建立健全工作規范和勞動安全衛生制度及其標準。甲方負責對乙方進行政治思想、職業道德、業務技術、勞動安全衛生及有關規章制度的'教育和培訓。乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業資格證書，交項目部辦公室登記備案。因乙方自身原因造成的一切安全事故，由乙方負全部責任。
四、勞動報酬乙方必須按規定完成日常工作內容，甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資，工資：1500元/月(大寫：壹仟伍佰元)，工作不滿一個月，實行日薪制，以月工資乘以工作天數除以本月 日歷天數作為結算工資方法。
五、勞動紀律乙方應遵守甲方單位的各項規章制度，嚴格遵守勞動安全衛生、操作規程和工作規范，愛護甲方的財產，遵守職業道德;乙方工作過程中注意講究個人衛生，確保無不利廚師職業疾病發生。乙方應積極學習，提高思想覺悟和職業技能;保證菜品質量，科學合理搭配膳食，保證營養，滿足多數人生活習慣，照顧個別情況。乙方對采購員采購的食品原材等應及時整理，妥善存放，確保食品原材質量。對廚房內外衛生進行隨時打掃清理，每餐產生的垃圾及時處理，食堂內垃圾不得堆放超過4小時，確保食堂衛生，特別是夏季及時處理剩菜剩飯，滅蠅滅鼠，確保食堂內無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現象。乙方違反勞動紀律，甲方可依據本單位規章制度，給予紀律處分，直至解除本協議。
六、勞動協議的變更、解除、終止、續訂
第二條訂立本協議所依據的客觀情況發生重大變化，致使本協議無法履行的，經甲乙雙方協商同意，可以變更本協議相關內容。
第三條經甲乙雙方協商一致，本協議可以解除。
第四條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本協議：
1、證明不符合錄用條件的;
2、嚴重違反勞動紀律或甲方規章制度的;
3、嚴重失職，對甲方利益造成重大損害的;
4、被依法追究形事責任的;
第五條乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求，通過學習仍不能滿足甲方工作要求，甲方可解除本協議。
第六條乙方單方面解除勞動協議，應當提前30日以書面形式通知甲方。
第七條有下列情形之一，乙方可以隨時通知甲方解除協議：
1、在試用期內的;
2、甲方不能按照本協議規定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。
第八條本協議期限屆滿，勞動協議即終止。雙方當事人在本協議期滿前15天向對方表示續訂意向。甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動協議。
七、勞動爭議處理
第九條因履行本協議發生的勞動爭議，當事人可以向甲方或當地部門勞動爭議調解委員會申請調解;調解不成，當事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。
八、其它條款
第十條本協議未盡事宜，或與國家有關規定相悖的，按有關規定執行。
第十一條本協議一式三份，甲方執兩份，乙方執一份。
甲方(蓋章)：乙方：
負責人：
___年___月_____日___年___月_____日
飯店聘用廚師合同2
甲方：
乙方(廚師、服務員)：
經甲、乙雙方協商同意，自愿簽訂本合同。
一、合同期限：
合同期限為年，___年___月_____日起至___年___月_____日止，約定期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。
二、工作待遇：
甲方支付廚師工資20______元/月，服務員工資600元/月，甲方不再支付其它任何費用;
三、乙方工作責任及要求：
1、乙方必須認真做好本職工作，服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規章制度;
2、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂。
3、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其它用具，否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔原價50%～100%費用。
4、乙方在甲方工作期間交納一個月工資保證金。如中途乙方提出要離職，經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續完后，保證金全部退還;如有損壞，則在保證金中
5、工作期間，乙方一切安全責任自己負責。
6、工作時間：上午8時至晚上食堂工作結束，特殊情況另作處理。如未經允許擅自離崗，每次按曠工一天處理。
四、乙方有下列情況甲方可解除合同：
1、違反勞動紀律規章制度，職業道德情節較為嚴重的;
2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經教育不改的';
3、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者。
五、甲方或乙方單方解除合同時
必須15天以前告知或以書面形式提出申請，并且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任，如違反則不退還保證金。
六、本合同未盡事宜
由雙方共同協商解決。
七、本合同一式兩份
甲、乙雙方各執一份，從___年___月_____日起生效。
甲方(蓋章)：__________________乙方：_________________________
代表人(簽字)：________________身份證號碼：____________________
_________年________月_______日_________年________月_______日
飯店聘用廚師合同3
甲方（用人單位）名稱：
法定代表人（主要負責人）或者委托代理人：
注冊地址：
聯系電話：
乙方（勞動者）姓名：
居民身份證號：
戶口所在地_____�。ㄊ校___區（縣）_______鄉鎮___________村
郵政編碼：
現住址：
聯系電話：
甲乙雙方經友好協商，根據《中華人民共和國民法總則》、《中華人民共和國合同法》和有關規定，就勞務合作一事達成一致，自愿簽訂本勞務合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條 甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限：
1、有固定期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。
2、無固定期限：自____年__月__日起至依法解除、終止勞動合同時止。
3、以完成一定工作（任務）為期限：自____年__月__日起至____________工作（任務）完成時終止。
第二條 乙方從事____________________崗位（工種）工作。
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。
3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。（硬件設施除外）
4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。
6、乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病，應及時向甲方報告，并即時脫離工作崗位。
乙方的工作地點為___________________________________。經雙方協商一致，可以變更工作崗位（工種）和工作地點。
乙方應認真履行崗位職責，遵守各項規章制度，服從管理，按時完成工作任務。乙方違反服務規范和勞動紀律，甲方可依據本單位依法制定的規章制度，給予相應處理。
第三條 甲方安排乙方執行以下第___種工時制度：
1、執行標準工時制度。乙方每天工作時間不超過8小時，每周工作不超過40小時。每周休息日為__________。
2、經當地勞動行政部門批準，執行以_______為周期的綜合計算工時工作制度。
第四條 甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資：
1、月工資____元，甲方每月_____日前向乙方支付工資。
2、日工資____元，甲方向乙方支付工資的時間為每月___日。
甲方生產經營任務不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。
甲乙雙方對工資支付的其他約定_______________________。
第五條 甲乙雙方約定，甲方為乙方購買_________意外傷害保險卡，用于乙方在為甲方提供勞務過程中發生意外傷害的補償。保險期間與本合同期限相同。
第六條 甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生、食品安全衛生、服務規范、職業道德、職業技能、甲方規章制度方面的培訓。
甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。
甲方按照國家勞動安全衛生的.有關規定為乙方提供必要的安全防護設施，發放必要的勞動保護用品。甲方加強安全生產管理，建立、健全安全生產責任制度，完善安全生產經營條件；健全內部服務和食品質量管理制度，嚴格實施崗位質量規范、質量責任以及相應的考核辦法。
第七條 本勞務合同的解除或終止，依法律規定執行。
乙方患崗位工種及行業禁忌的疾病，在醫療期滿后不符合國家和本市從事有關行業、工種崗位規定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付經濟補償金。
第八條 甲乙雙方發生勞動爭議，可以協商解決，也可以提起訴訟解決。
第九條 甲乙雙方約定的其他事項：
第十條 本勞務合同一式二份，甲乙雙方各執一份。本勞務合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
甲方：（簽章）
代表/代理人：
_______年___月___日
乙方：（簽字）
_______年___月___日
飯店聘用廚師合同4
甲方：
乙方：
一、聘用期限
甲方聘用乙方在甲方食堂擔任食堂臨時工人工作，合同期為一年，自________年________月________日至________年________月________日。
二、享受待遇
1、甲方每月支付乙方工資每日____________元。
2、甲方為乙方提供食堂工作服、靴子、頭罩、手套等符合食堂操作規范要求的生活物品。
三、應盡義務
1、乙方必須嚴格遵守學校的各項規章制度，服從學校的'統一調配和安排，聽從領導指揮(包括臨時交辦的其他工作)，工作中面帶微笑，服務熱情，負責到位;
2、相互團，攜手服務，工作期間不得無理取鬧，不得打架斗毆，禁止吸煙、飲酒、說臟話;
3、每年進行一次體檢，必須持有效健康證上崗;
4、食堂從業人員嚴格遵守學校食堂從業人員考勤制度。以上是乙方應盡的義務，如乙方在工作中不盡職盡責，不履行協議或因個人工作給學校食堂管理工作造成影響的，學�？呻S時解除此協議。
四、其他
1、工作中如因個人因素不按食堂從業人員崗位操作規范、流程或個人原因造成的人身傷害(包括身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等)學校概不負責;
2、如辭退學校食堂工作需提前一個月向學校申請，否則不發本月工資;
3、工資從第二個月開始發放(注：12月份工資于第二年的1月10日前清);
以上是臨時工人的待遇、應盡義務和其他事項，同意此協議，可以與學校簽定協議，未盡事宜，經校方領導例會研究決定。此協議一式兩份，本人一份，校方一份。協議自雙發簽字日起生效。
※如學校食堂進行整改，停止營業超過一個月以上，將停發所有從業人員工資。
甲方: 乙方：
日期： 日期：
飯店聘用廚師合同5
甲方：___酒店方
乙方：___廚師方
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：
一、甲方權力與職責
1、甲方把___ 廚房承包給乙方、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為__ 年，即從20__年__月__日起至20__年__月__日止，其中試用期為三個月，即從20__年__月__日起至20__年__月__日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐。
4、乙方每月總工資為人民幣___ 元，每月__日~__日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月__天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方制度對乙方進行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證至少__ 人到甲方廚房工作(其中炒鍋__ 人、砧板__人、涼菜__人、面點__人、打荷__人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到__ 的`毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣___ 元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。
甲方：
乙方：
代表：
(右手大拇指印)：
地址：
乙方確認住址：
日期：
乙方身份證地址：
日期：
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