英國(guó)人的餐桌禮儀有哪些
餐桌禮儀就是指在吃飯用餐時(shí)在餐桌上的禮儀常識(shí)，餐飲禮儀問(wèn)題可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。以下是小編收集的英國(guó)人的餐桌禮儀，歡迎查看！
英國(guó)餐桌禮儀的正確流程：
預(yù)約
在西方去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約，在預(yù)約時(shí)，有幾點(diǎn)要特別注意說(shuō)清楚，首先要說(shuō)明人數(shù)和時(shí)間，其次要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。
如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算。在預(yù)定時(shí)間到達(dá)，是基本的禮貌，有急事時(shí)要提前通知取消定位一定要道歉。
另外，再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上高檔西餐廳吃飯，穿著得體是歐美人的常識(shí)。
就坐
到達(dá)餐廳后，不能急于直奔座位，而是應(yīng)該在門口等待服務(wù)生，在他們的帶領(lǐng)下入座。就坐后可以不急于點(diǎn)菜，有什么問(wèn)題可以直接問(wèn)服務(wù)生，他們一般都非常樂(lè)意回答你提出的任何問(wèn)題呢。
高檔西餐的開(kāi)胃菜雖然份量很小，卻很精致，值得慢慢品嘗。餐后可以選擇甜點(diǎn)或奶酪、咖啡、茶等等，不同的國(guó)家都有不同的小費(fèi)習(xí)慣。但是一定要多加贊美和表示感謝。
就餐前不要隨意擺弄餐桌上已經(jīng)擺好的餐具。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。餐巾布可以用來(lái)擦嘴或擦手，要以對(duì)角線疊成三角形狀，或平行疊成長(zhǎng)方形狀，污漬應(yīng)全部擦在里面，外表看上去一直是整潔的。
離開(kāi)席位時(shí)，即使是暫時(shí)離開(kāi)，也應(yīng)該取下餐布隨意疊成方塊或三角形放在盤側(cè)或桌腳，最好放在自己的座位上。
就坐時(shí)，身體要坐直，手肘不要放在桌面上，也不要蹺二郎腿，人與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。
使用刀叉勺
擺放規(guī)則：使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，由外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，一般情況下(左撇子可以反過(guò)來(lái)拿，但就餐完畢也要放按原位放回)左手持叉，右手持刀;使用刀時(shí)，刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。
刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中，表示侍者可以將餐具撤走。如果是談話，可以拿著刀叉，無(wú)需放下。
不用刀時(shí)，可用右手持叉，但若需要做手勢(shì)時(shí)，就應(yīng)放下刀叉，千萬(wàn)不可以手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉子取菜。
請(qǐng)記住，在任何時(shí)候，都不要將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。
西餐用的刀叉勺各有其用，不能替代或混用。
刀，是用來(lái)切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。切記：右手拿刀。
如果用餐時(shí)，有三種不同規(guī)格的刀同時(shí)出現(xiàn)，一般正確的用法是：帶小小鋸齒的那一把用來(lái)切肉制食品;
中等大小的用來(lái)將大片的蔬菜切成小片;而那種小巧的，刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀，則是用來(lái)切開(kāi)小面包，然后用它挑些果醬、奶油涂在面包上面。
叉，要用左手拿，叉起食物往嘴里送時(shí)動(dòng)作要輕。
撿起適量食物一次性放入口中。叉子撿起食物入嘴時(shí)，牙齒只碰到食物，不要咬叉，也不要讓刀叉在牙齒上或盤中發(fā)出聲響。
勺子，在正式場(chǎng)合下，勺有多種，小的是用于咖啡和甜品，即甜點(diǎn)心的;扁平的用于涂黃油和分食蛋糕;比較大的，用來(lái)喝湯或裝碎小食物;最大的是公用于分食湯的，常見(jiàn)于自助餐。
優(yōu)雅用餐
吃面包一般掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。
吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼，不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音，喝湯也不可以發(fā)出吸的聲音。
如湯菜過(guò)熱，可待稍涼后再吃，不要用嘴吹。喝湯的時(shí)候，用湯勺從里向外舀，湯盤中的湯快喝完時(shí)，用左手將湯盤的外側(cè)稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。
吃完湯菜時(shí)，將湯匙留在湯盤(碗)中，匙把指向自己。吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí)，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。吃面條要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。
甜品與飲品
喝咖啡時(shí)如果需要添加牛奶或糖，要用小勺攪拌均勻，然后將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時(shí)應(yīng)右手拿杯把，左手端墊碟。不要用一勺一勺地舀著喝。
吃水果不要拿著水果整個(gè)去咬，應(yīng)先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。
餐巾
在英國(guó)餐廳里吃飯時(shí)，到底該將餐巾塞到衣領(lǐng)里，還是將餐巾一角壓在盤子下？
正確答案：在落座時(shí)將餐巾鋪于腿上。
用餐完畢離開(kāi)餐桌時(shí)，則應(yīng)該將餐巾放置于餐具左側(cè)并且不要折疊。另外還需要注意的是，餐巾只可用來(lái)擦嘴巴，千萬(wàn)不要用來(lái)擤鼻涕喲！
開(kāi)吃
你很餓，你點(diǎn)的菜又很幸運(yùn)地比別人先上桌，請(qǐng)問(wèn)此時(shí)你可以先開(kāi)吃嗎？
正確答案：當(dāng)然不可以。
不論你有多饑餓，不論你又有多幸運(yùn)，你都應(yīng)該等待所有同桌人的餐全部上桌后才可以開(kāi)始拿刀叉享用美食。不過(guò)，要是東道主看出你已經(jīng)等不及并且允許你用餐，那就另當(dāng)別論了。
手肘
用餐過(guò)程中，手肘可以撐在餐桌上嗎？
正確答案：不可以。
手肘撐在餐桌上會(huì)被視為不禮貌的行為。就餐落座時(shí)，身體要坐直并且與餐桌保持舒適的距離，手肘彎曲后，手的高度應(yīng)與刀叉持平。
速度
吃飯速度應(yīng)該快一點(diǎn)還是慢一點(diǎn)？
正確答案：跟別人一樣。呃……
與他人一起用餐時(shí)，應(yīng)該盡量保持與同桌人同等的吃飯速度，既不可過(guò)快，也不宜過(guò)慢。
講話
當(dāng)你正在嚼著食物的時(shí)候突然想到了一件特別有意思的事情并且特別想與他人分享時(shí)，你可以直接張嘴講話嗎？
正確答案：請(qǐng)把嘴巴里的食物咽下去再開(kāi)口。
咀嚼食物的時(shí)候應(yīng)該緊閉嘴巴，盡量不發(fā)出任何聲響。不管是喝湯的聲音，還是刀叉與盤子或牙齒碰撞的聲音都應(yīng)當(dāng)盡量避免。
結(jié)束
吃飽喝足后，該如何擺放自己的刀叉表明不再進(jìn)餐了呢？
正確答案：將刀叉一起擺放在盤子上，且刀叉尖端向上。
如果接下來(lái)還要繼續(xù)進(jìn)餐，則可以將刀叉呈“八”字形擺在盤子上，防止侍者提前收走。
難吃
如果“黑暗料理”太“黑暗”，難以下咽，怎么辦？
正確答案：請(qǐng)優(yōu)雅從容、堅(jiān)持不懈地將盤子里的食物吃完。
每個(gè)廚師都是上輩子折翼的天使，請(qǐng)不要傷到他們的玻璃心。
到目前為止，你已經(jīng)能夠掌握最基本的餐桌禮儀了，接下來(lái)再來(lái)開(kāi)個(gè)小灶吧～
香蕉
如何優(yōu)雅地吃香蕉？
正確答案：把香蕉皮完全剝?nèi)ヒ院螅貌孀影严憬肚谐扇肟诖笮〉膲K狀再吃。
喝湯
如何優(yōu)雅地喝湯？
正確答案：用湯匙舀湯時(shí)的方向應(yīng)該是在湯碗里由近人的一端舀向遠(yuǎn)的一端。
舀起一匙湯后，要將整匙送入口中，并將湯水由湯匙側(cè)面倒下。不可讓湯匙與嘴呈九十度直角，也不可將湯水吮入口中或在喝湯時(shí)發(fā)出聲音。僅剩最后一點(diǎn)湯時(shí)，應(yīng)將湯碗向自己的反方向傾斜，并用湯匙舀湯。喝完湯后，要將湯匙留在碗中，不可放在盤子上。
龍蝦
如何優(yōu)雅地吃龍蝦？
正確答案：用手指夾穩(wěn)蝦殼，單獨(dú)用叉子取出蝦肉。
上菜時(shí)，龍蝦通常會(huì)被切成兩半，蝦殼仍舊保留著。龍蝦的大鉗通常會(huì)在上菜前被提前弄碎，如果上菜時(shí)仍是完整的，則須用特殊的龍蝦撬將殼夾碎并用叉子取出蝦肉。