傳統禮儀知識
傳統禮儀知識1
中國古人認為黃昏是吉時，所以會在黃昏行娶妻之禮，因此夫妻結合的禮儀稱為“昏禮”，后來演化為婚禮。婚禮是漢傳統文化精粹之一，大紅花轎、浩浩蕩蕩的迎親儀仗隊、拜天地、掀蓋頭，"鳳冠霞帔、狀元服"是傳統婚禮的經典。小市民間一般沿用的婚姻禮儀有相親、定親、送日子、迎娶、回門等程序。
傳統婚禮金銀必備
三書六禮
三書：即聘書、禮書和迎親書
聘書是訂婚用的書，用于“納吉”。
禮書是“納征”時使用的書，禮書內會詳細列明禮物種類及數量。
迎親書，即在“親迎”時使用。
六禮：納采、問名、納吉、納徵、請期、親迎
納采： 欲與女方結親的男家遣媒妁提親，送禮求婚。
問名：由媒人詢問女方的姓名、年庚及“八字”，通過占卜、算命來看男女雙方是否相沖相克，問名”也稱為“過小帖”或“合八字”。
納吉： 將卜婚的吉兆通知女方，并送禮表示要訂婚的禮儀。
納徵：納徵禮往往是婚姻六禮的關鍵。即派遣者納送聘財以成婚禮，故稱完聘、大聘或過大禮。
請期：由男家擇定結婚佳期，用紅箋書寫男女生庚(請期禮書)，由媒妁攜往女家，和女家主人商量迎娶的日期。
親迎：親迎又稱迎親。新婿親往女家迎娶新娘的儀式。
婚禮禁忌
一：出嫁時間的`禁忌出嫁的時間要盡量避開六月，三月和七月。傳統習俗認為在農歷六月完婚的新娘又稱“半月妻”，因為六月是整年的一半，六月新娘即等于半個新娘，相當于有前無后，夫婦婚后容易離異。倘若家中突然有直系親屬辭世，那么該年均不宜辦喜事也不宜去婚姻登記，否則是“生入死出”的沖犯。另外農歷的三月和七月是鬼魂多出沒的日子。對長輩來說，以上這幾個特殊月份完婚意頭都不太好，所以要盡量避開。完婚后三日，新郎陪同新娘回娘家，俗稱“回門”，回門當天須在日落前趕回夫家，如果實在來不及，新人在女方家留宿，切記不可同房，必須要分開睡，以免因此給娘家人造成晦氣。除此之外，新人最好不要在外過夜。新婚的四個月內也禁止參加任何的婚喪喜慶。
二：出嫁儀式的禁忌安新床后到新婚前夜，準新郎最好找個未成年的男童一同睡新床，否則犯了睡空床的禁忌，所謂“困空鋪，不死尪，亦死某”，認為是兇兆。新郎到新娘家中迎娶新娘，新娘離家時應喜極而泣，且哭得越快越大聲越好，這叫留下“水頭”旺女家，有越哭越發之意。
三：出嫁方位地點要注意安新床時要把床置放正位，不要與桌子衣櫥或任何物件的尖角相對。新床也需放置一些吉利好兆頭的物品在床上，例如百合、紅棗、蓮子，意喻百年好合，早生貴子等。
四：婚禮中事物的禁忌新娘子結婚當天所穿的所有禮服，婚紗，鞋子等都應是全新的，且禮服避免有口袋，因口袋多能帶走娘家財運，所以最好選擇無口袋的。新娘手捧花忌選生花，生花容易枯萎，婚事諱之。如若要選，最好選擇連招花和石榴。連招花其狀意喻閨女出嫁，石榴意喻多子多孫。新婚的對聯最遲也要在結婚前夕掛上，完婚滿一個月后要除下，且選購對聯時，男女雙方各自的對聯要分清。
傳統禮儀知識2
我國歷來就有“客來敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉為禮品與貢品。到兩晉、南北朝時，客來敬茶已經成為人際交往的社交禮儀。顏真卿《春夜啜茶聯句》中有“泛花邀坐客，代飲引清言”。唐代劉貞亮贊美“茶有十德”，認為飲茶除了可健身外，還能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。
當今社會，客來敬茶更成為人們日常社交和家庭生活中普遍的往來禮儀。俗話說：酒滿茶半。奉茶時應注意：茶不要太滿，以八分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。有兩位以上的訪客時，用茶盤端出的`茶色要均勻，并要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如有茶點心，應放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。上茶時應以右手端茶，從客人的右方奉上，并面帶微笑，眼睛注視對方。
以咖啡或紅茶待客時，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。
喝茶的環境應該靜謐、幽雅、潔凈、舒適，讓人有隨遇而安的感覺。選茶也要因人而異，如北方人喜歡飲香味茶，江浙人喜歡飲清芬的綠茶，閩粵人則喜歡釅郁的烏龍茶、普洱茶等。茶具可以用精美獨特的，也可以用簡單質樸的。
當然，喝茶的客人也要以禮還禮，雙手接過，點頭致謝。品茶時，講究小口品飲，一苦二甘三回味，其妙趣在于意會而不可言傳。另外，可適當稱贊主人茶好。壺中茶葉可反復浸泡3至4次，客人杯中茶飲盡，主人可為其續茶，客人散去后，方可收茶。琛甌洗塵。
沏茶是家庭禮儀中待客的一種日常禮節，也是社會交往的一項內容，不僅是對客人、朋友的尊重，也能體現自己的修養。:
傳說我國古代有一人名叫若琛甌，乃景德鎮人，以制茶具而聞名，他制的茶具美觀、耐用。可是一個惡毒的巫師知道后，念了一道毒咒，毀壞了茶具。要解開這道咒語，需有一名年輕人投入燒茶具的爐火。于是，琛甌很勇敢地投入熊熊烈火中，咒語解開了，茶具恢復原樣。人們為了紀念他，便將第一次茶水稱為“琛甌洗塵”。
如今“琛甌洗塵”是“十八道功夫茶”中的一道，后人用得更多的是“洗塵”二字，以表達對客人的尊敬。
傳統禮儀知識3
九月初九，是我國傳統的重陽節。古代人們將九定為陽數，九月初九，兩九相重，所以稱做重陽。重陽節人們有登高飲菊花酒的習俗。
相傳東漢的時候，有一個叫桓景的人，跟隨方士費長房學習道術。一天，費長房對他說，九月九日這一天將有大災大難降臨在你們家。你現在馬上回家，只有讓全家每人都在胳膊上系一個絳紫色的袋子，袋子里裝上茱萸，然后全家外出登高，喝菊花酒，才能躲開這一場大的災難。桓景聽從了師傅的話，在九月初九這一天，全家外出登高飲酒。晚上回家的時候，發現家中的雞、狗、牛、羊全都死了。費長房說是這些動物代桓景全家受禍了。從此，重陽登高飲菊花酒的習俗便流傳下來。
登高遠眺
重陽節登高的起源荒誕，隨著歲月的流逝，迷信的色彩已逐漸淡薄，登高已不再是為了躲避災難，而成為人們豐富多彩的業余生活之一。九月九日，正是秋高氣爽、山青云淡的時節。此時登高遠眺，使人心曠神怡，有益于人們的身心健康。如今有許多地方都在這期間舉行登山會。
飲菊花酒
"朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英。"由屈原的《離騷》中，我們可以清楚地知道吃菊花的風俗早在戰國時就已有了。后來，飲菊花酒又被附會上神話色彩，說飲菊花酒可以躲避災難。菊花在秋日冷霜中開放，氣味芬芳。人們認為它是延年益壽的佳品。在菊花含苞待放的時候，人們便將花蕾莖葉一起采摘下來，和黍米一起釀制，等到第二年九月初九重陽節的時候才開壇飲用。
吃重陽糕
重陽糕是重陽節的應時食品，就如同元宵節吃元宵，中秋節吃月餅一樣。重陽糕是用面粉加上棗、栗子或其它干果蒸制成的，上面插有小彩旗。明清的時候，人們吃重陽糕頗有講究，還伴有一個小小的禮節。在九月初九這日清晨，長輩們將重陽糕切成薄片，放在未成年子女的額頭上，口中還祝福道："愿我的孩子事事皆高。"這是取"糕"與"高"同音，表達了人們對兒女的殷切祝福。人們認為在重陽節這天，登高吃糕，也就象征著未來的日子步步皆高。
賞菊
九月初九，也正是菊黃蟹肥時。菊花一團團、一簇簇，競相開放，千姿百態，非常逗人喜愛。人們喜愛的不僅僅是她美麗的容顏，更值得稱贊的還是菊花剛強的'氣質。在深秋的冷風中，唯有菊花爭奇斗艷，使秋日多了生氣，多了艷麗的色彩。也正因如此，賞菊的風俗一直保留下來。在蕭瑟的深秋，一些地方的公園里還舉辦菊花會、菊展，那一派不是春光勝似春光的情景，吸引著眾多的游客。
插茱萸
插茱萸的習俗起源很早。茱萸，又名越椒、艾子，是一種藥用植物，有益于內臟。晉朝的時候，人們就已認識到它的藥用價值，并開始種植。重陽時節，人們折下茱萸插在頭上，據說這樣可以抵御寒冷，躲避災難。此時茱萸的作用已被夸大，成為驅邪的神物。宋朝的時候，人們還給茱萸和菊花起了兩個雅稱，稱茱萸為"避邪翁"，叫菊花為"延壽客"。
獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親，遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。
詩人王維在《九月九日憶山東兄弟》中真實地描述了重陽節登高，插茱萸的習俗，也表達了詩人渴望重陽節闔家團圓的愿望。宋朝以后，插茱萸的風俗逐漸淡薄。茱萸已不再被視為神物，僅僅是作為藥材使用了。現在這一風俗已很少見了。
中國人傳統中秋的禮儀習俗
1、樹中秋
在中國，中秋節有一種富有情趣的傳統風俗，叫"樹中秋"。樹亦作豎，即將燈彩高豎起來之意，所以也叫"豎中秋"。每逢中秋節，各家要用竹條扎燈，燈的行頭多樣，魚龍燈、鳥獸燈、花果燈等，也可砌成"賀中秋"等字燈。到了夜里，就在燈內燃燭，下面再聯結許多小燈、彩旗、銀鈴等，用繩系于竹竿上，高豎于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，如平臺、屋頂或高樹之上。入夜，滿城燈火，如繁星點點，和天上明月爭輝，以此慶賀中秋。
2、扎燈籠
中秋臨近時，小孩子們在家長協助下，用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈。此外，還有很多小朋友會用水果皮扎燈籠。"我們小時候，流行木瓜燈，利用木瓜皮制成的別致花燈，非常有意思，木瓜燈陪我度過整個童年。" 除了木瓜燈，還有香蕉燈，最簡便的是"柚皮燈"，幾乎家家戶戶的小孩都能做。 扎好的燈籠除了用來"樹中秋"，更有情侶提著燈籠依偎賞月。
3、耍祿仔
"耍祿仔" 是過去中秋節十分流行的兒童游戲，以柚子殼刻通花，中可懸燈，兒童提著成群結隊游樂，或提著各種動物、瓜果形狀的燈色，沿街踏歌而行，一邊唱著"耍祿歌"："耍祿仔，耍祿兒，點明燈。識斯文者重斯文，天下讀書為第一，莫謂文章無用處，古云一字值千金，自有書中出貴人……"兒童們在盡情游樂之后散去，各自回家吃月餅果品之類。
4、拜月光
中秋節當晚，一家人吃完團圓飯后，必須擺上各式果品進行"拜月光"的儀式。清代有首《羊城竹枝詞》云："中秋佳節近如何，餅餌家家饋送多，拜罷嫦娥斟月下，香芋啖遍更炒螺。"有天臺的人家在天臺，沒天臺的人家在家門前，擺開八仙桌，焚香禮拜，貢品除了月餅外，還有柚子、柿子、香蕉、楊桃、油甘子、芋頭等，芋頭講究"母子相連"(在盤的中央放芋母，周圍擺芋仔，寓意合家團聚)。拜月光后合家圍坐，分享各種貢品，外加炒田螺等，暢敘天倫，直到深夜。
5、追月
所謂"追月"，即是過了農歷八月十五，興猶未盡，于是次日的晚上，不少人又邀約親朋好友，繼續賞月，名為"追月"。據清人陳子厚《嶺南雜事鈔》序云："粵中好事者，于八月十六夜，集親朋治酒肴賞月，謂之追月。"
中秋美食有故事
芋頭
中國有個習俗：中秋吃芋頭。老人家認為,吃芋頭辟邪消災。粵語"芋頭"與"護頭"諧音，表示合家團圓平安的意思。
石榴
中秋正是石榴成熟時。紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿。石榴便成為桌上供品之一，象征長壽、團圓和吉祥。
蓮藕
中秋食藕，寄團圓之意。米香、藕香、桂花香，香濃入口，寓意讓團圓家宴從這次的甜蜜開始。
柚子
柚子外形渾圓象征團圓之意，同時，"柚"與"佑"諧音，代表希望月亮護佑的美好意愿。
菱角
老人說，中秋節吃菱角能讓孩子長得聰明伶利。也可以用清水或鹽水煮熟，然后剝殼當零食吃。
田螺
民間認為，中秋田螺，可以明目，中秋前后，正是田螺空懷的時候，田螺腹內沒有小螺，肉質特別肥美。
中國人傳統過年的禮儀習俗
"貼春聯、掛年華、換桃符"都是春節前必不可少的習俗，下面，小每為大家講一下貼福字要注意哪些事宜~
貼福字的講究是老祖先們幾千年總結出來的經驗，該貼到什么位置都是按照天干地支排列出來，絕對不是哪個人隨便一說。"福字"分正福、倒福和各類小"福字"，根據"福字"的大小，該貼在什么地方一定要記住。"
倒福"斗方，要坐北朝南貼在門廳的正前方，這叫做"福入廳堂"，但一家只能貼一個，如果貼多了，叫做"重蹈覆轍"不吉利;
正福也是斗方，一家也只能貼一個，須座東面西，象征"福如東海";
門福必須是正福，門外貼"倒福"會讓一家有一種流年不順的感覺，所以門福必須要正福。另外還有抬頭福，旺財福等都要各歸其類。
真正貼福字的時間應該在三十的下午，太陽尚未落下之前，且順序應該是從外向里貼，先貼抬頭福，再貼門福，以此類推，最后一個才能貼倒福，意味著一年的福氣都要從外面流進來。
傳統禮儀知識4
飯店的預約
在西方，去飯店吃飯一般都要事先預約，在預約時，有幾點要特別注意說 清楚，首先要說明人數和時間，其次要表明就是否要吸煙區或視野良好的座位。
如果就是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預算。在預定時間到達， 就是基本的禮貌。再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上餐廳吃飯時穿著得體就是歐 美人的常識。去高檔的餐廳，男士要穿整潔;女士要穿套裝和有跟的鞋 子。如 果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領帶，進入餐廳時，男士應先開門 ，請 女士進入。應請女士走在前面。入座、餐點端來時，都應讓女士優先。特別就是 團體活動，更別忘了讓女士們走在前面。
入座有講究
最得體的入座方式就是從左側入座。當椅子被拉開后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到后面的椅子時，就可以坐下來了。用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。
點酒的學問
在高級餐廳里，會有精于品酒的調酒師拿酒單來。對酒不太了解的人，最好告訴他自己挑選的'菜色、預算、喜愛的酒類口味，主調酒師幫忙挑眩主菜若就是肉類應搭配紅酒，魚類則搭配白色。上菜之前，不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的'酒
上菜的次序
正式的全套西餐上菜順序就是：①前菜和湯②魚③水果④肉類⑤乳酪⑥甜點和咖啡⑦水果，還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都歡迎只點前菜的客人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點就是最恰當的組合。點菜并不就是由前菜開始點，而就是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。
如何使用餐巾
點完菜后，在前菜送來前的這段時間把餐巾打開，往內摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領口。
1、就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。
2、使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其切成小塊，用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成"八"字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。如果就是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，可用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。
3、喝湯時不要啜，吃東西時要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發出聲音。如湯菜過熱，可待稍涼后再吃，不要用嘴吹。喝湯時，用湯勺從里向外舀，湯盤中的湯快喝完時，用左手將湯盤的外側稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時，將湯匙留在湯盤(碗)中，匙把指向自己。
4、吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。如盤內剩余少量菜肴時，不要用叉子刮盤底，更不要用手指相助食用，應以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。
5、用刀叉吃有骨頭的肉吃有骨頭的肉時，可以用手拿著吃。若想吃得更優雅，還就是用刀較好。用叉子將整片肉固定(可將叉子朝上，用叉子背部壓住肉)，再用刀沿骨頭插人，把肉切開。最好就是邊切邊吃。必須用手吃時，會附上洗手水。當洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時，意味著"請用手吃"。用手指拿東西吃后，將手指放在裝洗手水的碗里洗凈。吃一般的菜時，如果把手指弄臟，也可請侍者端洗手水來，注意洗手時要輕輕地洗。
6、吃雞時，歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時應先用力將骨去掉，不要用手拿著吃。吃魚時不要將魚翻身，要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層吃肉時，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，或一次將肉都切成塊。
7、面包一般掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時也要先將面包掰成小塊再抹。
8、吃面包可蘸調味汁吃到連調味汁都不剩，就是對廚師的禮貌。注意不要把面包盤子"舔"得很干凈，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一點調味汁來吃，就是雅觀的作法。
9、沙拉用叉子吃，如菜葉太大，可用刀在沙拉盤中切割，然后再用叉子吃。吃水果時，不要拿著水果整個去咬，應將水果切成四瓣，再削皮用刀叉取食。
10、喝咖啡時如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應用食指和拇指拈住杯把端起來，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。
11、在飲用飲料時，應先將口中咀嚼物咽下，然后將刀、叉在盤中放成八字形或交叉，再用餐巾紙將嘴唇擦拭干凈。然后再喝。中國人習慣舉杯仰頭痛飲，一口喝光。而在西方這卻恰恰就是應避免的。在西方，最文明的方式就是頭保持平直、一口口啜飲。喝到底時，杯中總還就是留一點酒。
傳統禮儀知識5
中國是一個富于禮儀傳統的國家，素有“禮儀之邦”之稱，國人也往往以此為榮。然而，當我們認真審視中國歷史的禮儀傳統的時候，卻難免在為禮儀之邦感到驕傲的時候，同時感到背上了一種沉重的歷史負擔。為什么呢？因為在中國的歷史上，一方面，它給我們留下了尊老愛幼、講究信義、禮貌待人、禮尚往來、禮義廉恥等優良的禮儀傳統，這是必須予以繼承和發揚的；但在另一方面，它也留下了大量的違背人類文明的禮儀垃圾，這是必須予以徹底清算的。
中國傳統禮儀中的糟粕即禮儀垃圾主要表現在以下兩個方面：
一是繁瑣勞民。
中國古代的傳統禮儀是繁瑣的禮儀。中國幾千年歷史積累沿襲下來的“禮儀”，確實蔚為大觀。僅儒家所傳“三禮”（《周禮》、《儀禮》、《禮記》），即謂“經禮三百，曲禮三千”，不可不謂之豐富多彩。但是，這其中就包含著大量繁瑣虛偽、勞民傷財等非文明、非理性的東西。從生老病死到迎來送往，從言談舉止到飲食起居，生日忌日節慶日、升學升遷喬遷、冠禮婚禮聘禮賀禮、拜見朝見覲見禮、祭天祭地祭鬼神，繁瑣的禮儀形式和禮品花費貫串在人們的日常生活中，耗費了人們許多原可節省的時間、精力和物力。這一點儒家經典《禮記?經解》早就明確指出：“《禮》之失煩。”可惜它從未得到人們的真正重視，所以，繁瑣的禮儀便一直在“煩”人。社會生活中不能沒有禮儀，但禮儀又不能太多太濫。不難看出，當一種禮儀變得繁瑣煩人、勞民傷財或變成徒有虛名、徒具形式的作秀場時，它具有的是一種什么樣的價值。
二是尊王賤民。
中國古代的傳統禮儀是等級森嚴的禮儀。它包含著大量君王至上、官貴民賤、等級森嚴、勞民傷財、蔑視下層群體等非文明、非理性的成分。所謂“溥天之下，莫非王土；率土之濱，莫非王臣”，所謂“刑不上大夫，禮不下庶人。”便是對這一點的概括而鮮明的揭示。這樣的.禮儀，到了宋明清時，經過宋明道學家的加工發揮，便成了封建禮教“三綱五常”的重要組成部分，成了封建統治者吃人殺人、維護封建統治的重要工具。禮儀本是為了人們能夠更好地共同生活而設，不難明白，當一種禮儀變成了少數統治者稱王稱霸、作威作福、驕奢淫逸、奴役民眾、踐踏民權、扼殺人性的工具時，它是一種什么樣的禮儀。
可見，中國的傳統禮儀是魚龍混雜、精華與糟粕并存，并非都是值得我們自豪的東西。
禮儀是人類文明的產物，是人們在社會交往中，表現在禮貌、禮節、儀表、儀式等方面的社會規范與準則。
文明的禮儀原則主要有四：
一是禮貌言辭的原則；
二是禮節儀表的原則；
三是禮遇儀式的原則；
四是禮宜的原則。
這四個原則中，人們對前三個原則關注較多，但對禮宜的原則卻關注較少。其實，《禮記?曲禮》：云“禮，從宜。”早就指明了禮儀的適宜原則。并且，禮宜的原則是禮儀中貫穿始終的最基本最重要的原則，是最難做到也往往易受忽略的。一方面，禮儀怎樣才適宜？可能見仁見智。另一方面，禮儀只有適宜的才是最好的，才能最好體現禮儀的實質和核心。
文明禮儀的實質與核心是尊重。從古到今，它表現為對神的敬畏和對人的尊重。謹以對人的尊重來說，《禮記?曲禮》開篇即云：“毋不敬。”又說“夫禮者，自卑而尊人。雖負販者，必有尊也，而況富貴乎？”這都體現了尊重人的要求。然而，在古代禮儀中，對人的尊重的體現是不普遍的，主要體現為對部分人特別是對統治者、權勢者的尊重，而對黎民百姓，對弱勢者的尊重卻是很不夠的。現代文明禮儀則要求對人的普遍尊重，體現為對所有人的人格和尊嚴、對人生事業的普遍尊重。這是歷史發展的進步。
今天，雖然我們已進入了21世紀，但傳統禮儀的影響包括正面的和負面的影響都依然存在。因此，以歷史主義的態度認真審視禮儀的傳統，牢記文明禮儀的實質和核心，對我們建設社會主義精神文明和社會主義和諧社會，進一步樹立文明禮儀的新風，是有積極意義的。
傳統禮儀知識6
(1)中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙等。
在正式的宴會上，水杯放在菜盤左上方，酒杯放在右上方。筷子與湯匙可放在專用座子上或放在紙套內。公用的筷子和湯匙最好放在專用的`座子上。要備好牙簽和煙灰缸。
(2)中餐有別于西餐的餐具主要是筷子。
在中國幾千年的飲食文化中，用筷子形成了基本的規矩和禮儀，如：忌敲筷子。在等待就餐時，不能坐在桌邊一手拿一根筷子隨意敲打或用筷子敲打碗盞或茶杯。忌擲筷。
在進餐前發放筷子時，要把筷子一雙雙理順，然后輕輕地放在每個餐位前，相距較遠時，可請人遞交過去，不能隨手擲在桌子上，更不能擲在桌下。忌叉筷。
筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根大頭，一根小頭。筷子要擺在碗的旁邊，不能擱在碗上。忌插筷。用餐者因故須暫時離開時，要把筷子輕輕擱在桌上或餐碟邊，不能插在飯碗里。忌揮筷。夾菜時，不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻。遇到別的賓客也來夾菜時，要注意避讓，避免“筷子打架”。忌舞筷。
用餐過程中進行交談，不能把筷子當成道具，在餐桌上亂舞，也不要在請別人用菜時，把筷子戳到別人面前。用餐完畢，筷子應整齊地擱在靠碗右邊的桌上，并應等眾人都放下筷子后，在主人示意散席時方可離座，不可自己用餐完畢，便扔下筷子離席。
傳統禮儀知識7
(1)主桌有兩種，一種是長方形橫擺桌，主客面向眾席而坐;一種是大圓桌，圓桌中央設花壇或圍桌，主客圍桌而坐。主桌的座位應擺放席卡簽名。
(2)一般說來，臺下最前列的一兩桌是為貴賓和第一主人準備的，赴宴者如果不是主賓，最好不要貿然入坐。
(3)中式宴會多使用圓桌，如果是多桌中餐，則每桌都有一位主人或招待人負責照應，其兩側的座位是留給本桌上賓的。除非受到邀請，赴宴者也不宜去坐。
(4)主賓偕夫人，而主人的夫人因故不能出席時，可請與主人有聯系且身份相當的女士作第二主人;若無適當的女士出席，可把主賓夫婦安排在主人的左右兩側。
(5)如果桌數較多時，則將排列序號放在餐桌上。隆重的'中餐還為每位客人準備一份菜單。
(6)在國際交往場合和商務交際場合，中餐習慣于按職務和身份高低排列席位;如果夫人或女士出席，通常將女士排在一起，即主賓坐在男主人右上方，其夫人坐在女主人右上方。
(7)如遇身份高于主人時，為表示對主賓的尊重，可以請主賓坐在主人的位子上，而主人側坐在主賓的位子上，第二主人坐在主賓的左側或按常規排列。
傳統禮儀知識8
一、立容：
賈子曰：固頤正視，平肩正背，臂如抱鼓。足閑二寸，端面攝纓。端股整足，體不搖肘，曰經立；因以微磬曰共立；因以磬折曰肅立；因以垂佩曰卑立。
參考文物，經立時正身、平視，兩手相合，掩在袖子里。手從胸口到下腹，放在任何位置都行，甚至持著、拄著東西也行（古人是很通融的^_^）。注意：中國人注重自然，而不是筆挺，所以手臂要柔軟，切忌僵直——這樣漢服才會順勢鋪成柔和的曲線，展示出華夏之美。
我們常見夫子行叉手禮的像——但這個動作應當是配合磬折來表達敬意的——也就是說，腰應當同時彎曲大概三十度。當然，處于藝術上的考慮，畫家還是畫成了直身。
應用：竊以為經立是漢服同道必須注意的，對師長應當共立。鑒于現在人不行大禮，我們可以根據情況增減躬身的程度——但至少，低頭示敬是必須的。
二、坐容：
賈子曰：坐以經立之容，胻不差而足不跌，視平衡曰經坐，微俯視尊者之膝曰共坐，仰首視不出尋常之內曰肅坐，廢首低肘曰卑坐。
參考文物，漢代的`經坐（這在古人就叫坐，現在為了區分，專稱雅坐）是膝蓋并緊，臀部坐在腳跟上，腳背貼地，雙手放在膝蓋上，目視前方。對于胡坐，道理一樣，端正，兩腿不得叉開，雙手放在膝蓋上。雙手可以握拳，沖前方；也可收攏抱在腹部。
應用：隨著漢文化的復興，會有越來越多的場合需要雅坐。若在這種正規場合，您只能通過稍稍上下膝蓋的方式解除一下疲勞。當然，對于友人聚會等生活場景，大家箕距（臀部著地，兩腿叉開）或者趺坐（佛教式的盤腿）都行。
三、行禮：
1、正規揖禮：左手壓右手（女子右手壓左手），手藏在袖子里，舉手加額，鞠躬九十度，然后起身，同時手隨著再次齊眉，然后手放下。
2、一般揖禮：直立，兩臂合攏向前伸直，右手微曲，左手附其上，兩臂自額頭下移至胸，同時上身鞠躬四十五度。正規場合，對朋友。
3、拱手：類揖手，只是身子和胳膊不用動。
4、頷首致意。
5、正規拜禮：直立，舉手加額如揖禮，鞠躬九十度，然后直身（這段叫鞠躬），同時手隨著再次齊眉。然后雙膝同時著地，緩緩下拜，手掌著地，額頭貼手掌上（這叫拜），然后直起上身，同時手隨著齊眉（這叫興）——然后根據禮節，平身或再拜……平身時，兩手齊眉，起身，直立后手放下。
6、一般拜禮（用于雅坐時）：抬起臀部，直起上身，膝蓋支撐身體，然后拜手（手至地，頭貼手）或叩頭（頭扣地）或稽首（時間長）或頓首（時間短）。
7、女子行禮：本著平等的精神，不要求女子特殊行禮。但處于忍讓的風度——女子行禮兩手合攏放胸前，微屈膝，微低頭即可；若拜禮，上身直，膝著地，攏手下垂，頭微低，即可。
應用：5用于一般用于祭祀，或非常敬重的場合。6用于雅坐時。1到4，應當作為漢服時的日常行禮，依據具體情況——對方受尊敬的程度，和具體場合容許你表現禮節的程度……現在人缺少禮儀觀念，不必過分要求，但拱手應當能做到。如果在與人交談的時候又有人來，當注意問候時要根據身邊人的情況，決定行禮的程度。
四、迎賓：
古人迎賓講究衣冠嚴整，所以如果主客在門口不期而遇，那么主人會裝作不認識，不理不睬地把門關上，等換上衣服再開門迎賓。迎賓時，主人立在門右（其實就是主人在東，客人在西——如果在外面迎接客人就更是如此），客人走門左。迎客進門以后，為客人指路，每到拐角，要說“請”，客人答“請”，要為客人開門、掀簾子……主人請客人上座（就是做到右邊的椅子上），客人請辭——最終看情況決定坐次。
今天這一切都不必要了。由于現在建筑布局多樣，所以不可能主位客位分清楚，但主人引路，客人后主人行，是應當把握的精神。
五、宴請：
東道先說“請”，客人辭讓，東道固請，同時拿筷子就可以了，不必過分謙讓。
喝茶、飲酒時，用左手的大袖擋住杯子，以求雅觀。
總之，原則是：心安則行之，可以行則行之——其他不強求。
傳統禮儀知識9
“毋摶飯.”吃飯時不可摶飯成大團，大口大口地吃，這樣有爭飽之嫌.
“毋放飯.”要入口的飯，不能再放回飯器中，別人會感到不衛生.
“毋流歠.”不要長飲大嚼，讓人覺得是想快吃多吃，好象沒夠似的
“毋口它食.”咀嚼時不要讓舌在口中作出響聲，主人會覺得你是對他的飯食表現不滿意.
“毋嚙骨.”不要專意去啃骨頭，這樣容易發出不中聽的聲響，使人有不雅不敬的感覺.
“毋反魚肉.”自己吃過的魚肉，不要再放回去，應當接著吃完.
“毋投與狗骨.”客人自己不要啃骨頭，也不能把骨頭扔給狗去啃.
“毋固獲.”不要喜歡吃某一味肴饌便獨取那一味，或者爭著去吃，有貪吃之嫌.
“毋揚飯.”不要為了能吃得快些，就用食具揚起飯粒以散去熱氣.
“飯黍毋以箸.”吃黍飯不要用筷子，但也不是提倡直接用手抓.食飯必得用匙.筷子是專用于食羹中之菜的，不有混用.
“羹之有菜者用梜，無菜者不用梜.”梜即是筷子.羹中有菜，用筷子取食.如果無菜筷子派不上用場，直飲即可.
“毋嚺羹.”飲用肉羹，不可過快，不能出大聲.有菜必須用筷子夾取，不可直接用嘴吸取.
“毋絮羹.”客人不能自己動手重新調和羹味，否則會給人留下自我表現的印象，好象自己更精于烹調.
“毋刺齒.”進食時不要隨意不加掩飾地大剔牙齒，如齒塞，一定要等到飯后再剔.
“毋歠醢.”不要直接端起調味醬便喝.醢是比較咸的，用于調味，不是直接飲用的'
“濡肉齒決，干肉不齒決.”濕軟的燒肉燉肉，可直接用牙齒咬斷，不必用手去擘；而干肉則不能直接用牙去咬斷，須用刀匕幫忙.
“毋嘬炙.”大塊的烤肉和烤肉串，不要一口吃下去，如此塞滿口腔，不及細嚼，狼吞虎咽，儀態不佳.
“當食不嘆.”吃飯時不要唉聲嘆氣“唯食忘憂”，不可哀嘆.
類似的儀禮也曾作為許多家庭的家訓，代代相傳.讓我們還是以張伯行《養正類編》卷三所引《屠羲英童子禮》為例，以下的這些話自然還是由《禮記》上演繹出來的：
凡飲食，須要斂身離案，毋令太迫.從容舉筯，以次著于盤中，毋致急遽，將肴蔬撥亂.咀嚼毋使有聲，亦不得恣所嗜好，貪求多食.安放碗筯，俱當加意照顧，毋使失誤墮地.……
當代的老少中國人，自覺不自覺地，都多多少少承繼了古代食禮的傳統.我們現代的不少餐桌禮儀習慣，都可以說是植根于《禮記》的，是植根于我們古老飲食傳統的
傳統禮儀知識10
見面之禮：
人們日常見面既要態度熱情，也要彬彬有禮。如拱手禮是最普通的見面禮儀，方式是雙手合抱舉至胸前，立而不俯，表示一般性的客套。如果到人家做客，在進門與落座時，主客相互客氣行禮謙讓，這時行的是作揖之禮，稱為"揖讓"。作揖同樣是兩手抱拳，拱起再按下去，同時低頭，上身略向前屈。作揖禮在日常生活中為常見禮儀，除了上述社交場合外，向人致謝、祝賀、道歉及托人辦事等也常行作揖禮。身份高的人對身份低人的回禮也常行作揖禮。傳統社會對至尊者還有跪拜禮，即雙膝著地，頭手有節奏觸地叩拜，即所謂叩首。
行走之禮：
在行走過程中同樣注意人際關系的處理，因此有行走的禮節。古代常行"趨禮"，即地位低的'人在地位高的人面前走過時，一定要低頭彎腰，以小步快走的方式對尊者表示禮敬，這就是"趨禮"。傳統行走禮儀中，還有"行不中道，立不中門"的原則，即走路不可走在路中間，應該靠邊行走;站立不可站在門中間。這樣既表示對尊者的禮敬，又可避讓行人。
入坐之禮：
傳統社會禮儀秩序井然，坐席亦有主次尊卑之分，尊者上坐，卑者末坐。如果自己不能把握坐何種席次，最好的辦法是聽從主人安排。室內座次以東向為尊，即貴客坐西席上，主人一般在東席上作陪。年長者可安排在南向的位置，即北席。陪酒的晚輩一般在北向的位置，即南席。入坐的規矩是，飲食時人體盡量靠近食案，非飲食時，身體盡量靠后，所謂"虛坐盡后"。有貴客光臨，應該立刻起身致意。
飲食之禮：
飲食禮儀在中國文化中占有極重要的位置，在先秦人們以"以饗燕之禮親四方賓客"，后代聚餐會飲也常常是一幕幕禮儀活劇。迎賓的宴飲稱為"接風"、"洗塵"，送客的宴席稱為"餞行"。宴飲之禮無論迎送都離不開酒品，"無酒不成禮儀"。宴席上飲酒有許多禮節，客人需待主人舉杯勸飲之后，方可飲用。
跪拜禮：
古代漢族的一種交際禮儀。舊時使用年代最長、最頻繁的一種禮節。古人認為，不跪不叫拜。拜，在古代就是行敬禮的意思。按照周代禮儀的規定，當時對跪拜的動作和對象，作了嚴格的規范，共分稽首、頓首、空首，稱為"正拜"。行稽首禮時，拜者必須屈膝跪地，左手按右手，支撐在地上，然后，緩緩叩首到地，稽留多時，手在膝前，頭在手后，這是"九拜"中最重的禮節。一般用于臣子拜見君王和祭祀先祖的禮儀。
傳統禮儀知識11
1、貼春聯，感受傳統文化
貼春聯，掛福字，辦年貨等一系列節前準備工作一定要和孩子一起完成，讓他們在參與中得到樂趣，在勞動后收獲成就感。還有放鞭炮，放禮花，逛廟會，看花燈，讓孩子在豐富多彩的民俗活動中體會傳統文化的魅力。
2、包餃子，感受家庭溫暖
讓孩子參與包餃子的整個過程，讓孩子做一些力所能及的工作，搟皮，在這當中讓孩子體會到包餃子的'過程，全家圍坐，和和美美，感受家庭成員相聚的溫暖氣氛。
全家人一起逛廟會，看花燈，吃小吃，溫馨無比，其樂融融，如此幸福的感覺，孩子們會輕易忘記嗎?
3、聽傳說，感受年味
讓孩子切實體驗濃濃的年味，從臘月二十三開始，到正月十五元宵節結束，給孩子講講春節的傳說，講講年糕、紅燈籠、紅對聯……這些中國元素的含義，讓孩子感受中華文化，讓孩子參與貼春聯、做年糕等活動，讓他們享受勞動果實的同時，熱愛勞動，尊重勞動。
4、拜年，感受人際感情和傳統孝道
從正月初一給自家父母長輩拜年，接著鄰居們互拜，到外婆家走親戚，那種人與人之間的熱情友善，要把感受這種濃情傳遞給孩子。
利用看望自己父母和長輩的機會，讓孩子體會孝道，學會尊重、孝敬老人。
過年了，忙碌了一年的爸爸媽媽、爺爺奶奶也該歇歇了，一句吉祥話，一杯清香的熱茶，一張親手繪制的賀年卡……以表達對過去一年養育的感謝以及對新一年生活的祝福。口頭上的問候拜年自然必不可少，還可以讓孩子通過一些實際行動來表達感情。
傳統禮儀知識12
春節期間不管是走親還是訪友，都讓人與人之間的交往更加密切。這時正是對孩子進行親情教育、感恩教育和文明禮儀教育的大好時機。
1、嘴甜：教孩子學會稱呼
外公、外婆、叔叔、阿姨這些常見的親人很容易稱呼，可是對不常見的客人，父母就要提前為孩子做足功課。很多稱呼孩子平時不常用，叫的時候會口生。如果家長提前告訴孩子要來的客人叫什么，并"排練"著稱呼一下，孩子稱呼起來就會很自然。
2、就餐：好吃的給別人留點
平時的生活一般是三口之家，爸爸媽媽比較遷就孩子，孩子愛吃的東西會有意讓他們多吃。但是有客人在場的話，就要講究禮貌。要知道，好東西大家都喜歡，如果飯桌上有好東西，你不要自己一個人吃光，要留點給別人吃才行。太自私的孩子沒人喜歡的。
告訴孩子在餐桌上不要舞動筷子、勺子或刀叉，以免妨礙到鄰座。孩子落座后，應等待其他人到齊，尤其是主人落座宣布宴會開始后方可開吃。取菜時，盡量取自己面前的，看準哪個就夾它，別翻來覆去地挑。更要小心夾菜，以免濺臟了自己或者別人的衣服。吃完飯后放下碗，要有禮貌地對還沒吃完的人說：請大家慢用。
3、待人：要學會謙讓
現在的孩子幾乎都是獨生子女，在家里沒人跟他們爭奪什么。可是去有孩子的家庭做客，或者帶孩子的家庭來自己家里做客，情況就不同了。家長若不加以教育，孩子之間常會有不愉快。
對孩子來說，最難接待的'是和自己差不多大小的小客人。因此，事先跟孩子打招呼，教會他如何接待小客人。當你們看的電視頻道不一致時怎么辦?你們喜歡的玩具只有一個怎么辦?這些問題都需要家長給予孩子正確的引導。春節期間正是教育孩子與人和睦相處的好機會。因為他將來長大了，也要具備謙讓、團結的品德。
4、接物：壓歲錢要雙手接
去別人家做客時要輕輕敲門，千萬不可以隨便翻主人的東西。長輩給壓歲錢時要雙手接，并說"謝謝"。拿了紅包，不要當著客人的面拆紅包，那是非常不禮貌的表現哦。
5、交談：讓人把話說完
在親友聚會大家傾談時，別人在談話中，不管是好話壞話、愿意聽的或不愿意聽的，都得讓人把話說完，然后才能發表自己的意見，切不可中途插話進行干預(俗稱"打斷鼓柄")，中斷或制止別人發言，這樣必然引起對方不滿，不歡而散，甚至因此斷送友誼。此外，在商討問題時，更應注意這些基本禮節。
傳統禮儀知識13
龍抬頭節日來源
“龍抬頭”的說辭，來自古老的天文學，上古時代人們選擇黃道赤道附近的二十八個組星象作為坐標，以此作為觀測天象參照物。古人根據日月星辰的運行軌跡和位置，把黃道附近的星象劃分為二十八組，俗稱“二十八宿”。“宿”表示居住，因為它們環列在日、月、五星的四方，很像日、月、五星棲宿的場所，所以稱作“宿”。“二十八宿”按照東西南北四個方向劃分為四大組，產生“四象”：東方蒼龍，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。在東方的7個宿分別叫做：“角、亢、氐、房、心、尾、箕”，七宿組成一個完整的龍形星象，人們稱它為“東方蒼龍”，其中角宿代表龍角，亢宿代表龍的咽喉，氐宿代表龍爪，心宿代表龍的心臟，尾宿和箕宿代表龍尾。在冬季，這蒼龍七宿都隱沒在北方地平線下。仲春(驚蟄至春分間)，角宿(角宿一星和角宿二星)就從東方地平線上出現了，這時整個蒼龍的身子還隱沒在地平線以下，只是角宿初露，故稱“龍抬頭”。
龍抬頭是指蒼龍七宿群星在天空的隱現變化，并非是真有一條動物之龍在變換。蒼龍七宿的出沒周期與一年農時周期相一致。春天農耕開始之際，蒼龍七宿在東方地平線上開始慢慢上升，最先露出的是明亮的龍首—角宿;夏天作物生長，蒼龍高懸于南方夜空;而到了秋天，莊稼豐收，蒼龍也開始在西方下落;冬天萬物伏藏，蒼龍則隱藏于北方地平線以下。古人把仲春時蒼龍七宿在東方地平線上嶄露頭角稱為“見龍在田”(即為“龍抬頭”)，仲夏蒼龍七宿升至正南中天稱為“飛龍在天”;此外還有“亢龍有悔”、“群龍無首”等，分別對應各時節天象。龍抬頭在農耕文化中標示陽氣自地底而出，雨水增多，萬物生機盎然，春耕由此開始了。龍抬頭時節，我國長江中下游流域以南很多地方已開始進入雨季，春雷始鳴。元時期將陰歷“二月二”稱為龍抬頭，從節氣上說，“二月初二”正處在二十四節氣的“雨水”、“驚蟄”、“春分”之間。與“龍抬頭”相關的的活動很多，但不論哪種方式，均圍繞美好的龍神信仰而展開，它是人們寄托生存希望的活動。就全國而言，由于地域不同，各地風俗也各有差異。
龍抬頭自然物候
在中國傳統文化中，方位是和星辰歷的干支時間以及八卦聯系在一起的。當斗柄指向正東方，卦在震位，是為仲春之月，萬物之所出達也，萬物出則天地變化可現矣。故《易·說卦傳》曰:“帝出乎震，齊乎巽，相見乎離，致役乎坤，說言乎兌，戰乎乾，勞乎坎，成言乎艮。”按《易經》理論，斗指正東，卦象為震，天干甲乙，地支曰卯，五行屬木，時在仲春。當其時也，萬物出達，生機勃勃。斗指正南，卦象為離，天干丙丁，地支曰午，五行屬火，時在仲夏之月。當其時也，萬物生長，其勢盛極。斗指正西，卦象為兌，天干庚辛，地支曰酉，五行屬金，時在仲秋之月。
當其時也，萬物豐收，天氣肅殺。斗指正北，卦象為坎，天干壬癸，地支曰子，五行屬水，時在仲冬之月。當其時也，萬物閉藏，不相見也。從節氣上說，農歷二月初二，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，我國南方很多地方已開始進入雨季。驚蟄在立春、雨水之后，是春季的第三個節氣，也是干支歷卯月的起始。卯，冒也，萬物冒地而出，為生發之大象，代表著生機茂發，如《律書》曰：”卯之為言茂也。言萬物茂也“。由此可知，卯是指萬物從地下冒出的意思，也就是草木都從地下面冒出為卯，卯也就代表著生命力，代表著生機，所以二月也是能量迸發，生機開始的月份，預示一年的農事活動即將開始。仲春時節龍抬頭，萬物復蘇雨似油;年年角宿光明亮，歲歲如意大豐收。一年十二個月，一個月對應一卦，卯月(包括驚蟄和春分兩個節氣)對應的是雷天大壯一卦。大壯卦的卦象就是天上開始打雷了，雷在天上響，非常形象。驚蟄就是春天的第一聲驚雷，所謂“春雷驚百蟲”，驚蟄時節，春雷始響，蟄伏于地下冬眠的蟄蟲被雷驚醒，紛紛破土而出。大壯卦是卯月(二月)的消息卦。“卯”有茂盛的意思，卯的五行屬木，木主生發、生長，所以大壯卦對應的驚蟄節氣，意味著萬物開始欣欣向榮，生機盎然，大地上將出現春暖花開的的美好景象。現代氣象科學表明，“驚蟄”前后，之所以偶有雷聲，是大地濕度漸高而促使近地面熱氣上升或北上的濕熱空氣勢力較強與活動頻繁所致。從我國各地自然物候進程看，由于南北跨度大，春雷始鳴的時間遲早不一。就多年平均而言，云南南部在1月底前后即可聞雷，而北京的初雷日卻在4月下旬。“驚蟄始雷”的說法僅與沿長江流域以南的氣候規律相吻合。驚蟄后，是萬物生長的好時光，該種的農作物都可以開始種了。作為全年氣溫回升最快的節氣，除東北、西北地區仍是銀妝素裹的'冬日景象外，我國大部分地區平均氣溫已升至0℃以上，華北地區日平均氣溫為3至6℃，沿江江南地區為8℃以上，而西南和華南已達10至15℃以上，早已是一派融融春光了，日照時數也有了明顯的增加。
龍抬頭節日習俗
祭社神二月二既是龍抬頭節也是土地公的誕辰，“土地誕”也稱“社日節”。社日分為春社日和秋社日，古時春社是立春后第五個戊日，秋社是立秋后第五個戊日(戊，五行屬土)。古人認為土生萬物，土地神是廣為敬奉的神靈之一。人們認為土地公管理著五谷的生長和地方的平安，很多地方的百姓都在社日奉祀土地神。土地公又稱福德正神，在中國南方地區，為給土地公公“暖壽”，有的地方有舉辦“土地會”的習俗：家家湊錢為土地神祝賀生日，到土地廟燒香祭祀，敲鑼鼓，放鞭炮。古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫"社"，按照民間的習俗，每到播種或收獲的季節，農民們都要立社祭祀，祈求或酬報土地神。土地神在人的日常生活中處于重要地位，不但家族大，而且分布廣。在居家中有居家土地神，村屯有村屯的土地神，城市有城市的土地神，有的將土地供奉在家中，有的供奉在門口，有的則供在村落的社廟中。總之土地神的職責就是保佑著一方土地之內的人物康泰，人口清潔，出入平安了。
吃龍食二月二這天在飲食上也有一定的講究，因為人們相信“龍威大發”，所以這一天飲食多以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃面條名曰“吃龍須”，吃餛飩為“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”，面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”，吃蔥餅叫做“撕龍皮”。有些地方還有吃“龍眼”、“龍須”、“龍舌”、“龍耳”、“龍皮”、“龍子”、“龍蛋”以及吃春餅、吃豬頭肉的習俗。一切均取與龍有關的象征與寓意。這些都寄托了人們祈龍賜福的強烈愿望。 臨沂人過二月二，農家就開始準備炒糖豆的原料。二月二早上，家家戶戶都用糖炒花生和黃豆，有的地方叫糖豆，有的地方叫蝎豆，還有的爆玉米花。過去都是自家制作自家食用，現在不同了，一般沒有自家制作的了。城里的超市里，農村的集市上，二月二前后擺滿了各式各樣的糖豆，大概有十幾種甚至更多。隨吃隨買，香甜可口。二月二這天，農家的餐桌上要擺多種糖豆，以示慶賀這個節日。
采龍氣早上卯時(5點到7點之間)，卯月的第一個卯日卯時，出門面向東方深吸氣，此為一吉。
剃龍頭指二月初二理發，兒童理發，叫剃“喜頭”，借龍抬頭之吉時，保佑孩童健康成長，長大后出人頭地;大人理發，辭舊迎新，希望帶來好運，新的一年順順利利。
起龍船古時，龍抬頭節是祭祀龍神的日子，每年的這一天，人們都要到龍神廟或水畔焚香上供祭祀龍神，祈求龍神興云化雨，保佑一年五谷豐登。龍抬頭時節我國部分地區會有“起龍船”的活動，請龍出水，以及祈求事事順利的心愿。
使耕牛“龍抬頭”也是農村的農事節。農諺曰：“二月二龍抬頭，大家小戶使耕牛”。農時春雨貴如油。倘春雨充沛，預示著一年的大豐收。
開筆寫字相傳農歷二月初三為文昌(主宰功名之神)誕辰日，舊時這天讓孩子開筆寫字，取龍抬頭之吉兆，為孩子正衣冠、點朱砂啟蒙明智，寓意孩子眼明心明，祝愿孩子長大斷文識字。開筆禮是人生的第一次大禮，是中國傳統中對少兒開始識字習禮的啟蒙教育形式。
引田龍每當春龍節到來，我國部分地區在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家里便點燈、燒香、上供。舊時，人們把這種儀式叫做“引田龍”。引龍伏蟲的活動有很多，最有特點是撒灰。撒灰十分講究，灰多選用草木灰，人們自家門口以草木灰撒一條龍到河邊，再用谷糠撒一條龍引到家，意為送走懶(青)龍、引來錢(黃)龍，保佑人財兩旺;從臨街大門外一直撒到廚房灶間，并繞水缸一圈，叫做“引錢龍”;將草木灰撒于門口，攔門辟災;將草木灰撒于墻腳，呈龍蛇狀，以招福祥、避蟲害。陜西富縣一帶還流行撒灰圍莊墻外的做法，也是伏龍驅蟲的表現。后來，也出現用石灰替代草木灰伏龍降蟲的做法。①山東地區用灶煙在地面畫一條龍。一是請龍回來興云布雨，祈求豐收;二是龍為百蟲之神，龍來了，蟲都躲起來，對人體健康、農作物生長都有益。 ②晉西北地區引錢龍，選擇一棵大樹或一塊大石，用灰線圍灑一圈，再用紅線拴一枚銅錢置圈內，牽線回家，用容器蓋住即成。 [19] ③還有地區在這天清早，人們從井里挑水回家，倒入水缸。誰最先挑回家就最先引到錢龍，這年財運就會非常好，所以經常出現凌晨爭先恐后挑水的情形。
放龍燈黃河三角洲及一些沿河地區還有”放龍燈“的習俗。不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船，插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的小油碗，待到傍晚時分，放到河里或灣里點燃，為龍照路。借此娛樂同時又傳遞一種美好的祝愿。
敲龍頭東北部分地區在二月二早晨，以長竿擊打房梁，謂之”敲龍頭“。把龍喚醒，佑一方平安。大人小孩還念著：”二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。“有的地方在院子里用灶灰撒一個個大圓圈，將五谷雜糧放于中間，稱作”打囤“或”填倉“，預祝當年五谷豐登，倉囤盈滿。 擊房梁就是用木棍或者竹竿敲擊房梁，以驚走蛇、蝎等毒蟲，毋使為害。有的地方流行敲擊炕沿，目的與敲擊房梁相同。
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