職場禮儀與商務禮儀培訓心得

時間：2025-12-12 22:45:34 禮儀

職場禮儀與商務禮儀培訓心得

　　當我們受到啟發，對生活有了新的感悟時，將其記錄在心得體會里，讓自己銘記于心，這樣可以不斷更新自己的想法。是不是無從下筆、沒有頭緒？下面是小編收集整理的職場禮儀與商務禮儀培訓心得，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

職場禮儀與商務禮儀培訓心得

職場禮儀與商務禮儀培訓心得1

　　中國自古以來就是禮儀之邦。衣食足而知禮儀。禮儀就在我們身邊，對每個人來講都是很重要。

　　首先這次培訓完全屬于內培，由我們公司的領導人張霞總經理培訓，這本身就說明了我們公司除了大力發展經濟外，更加注重公司人在社會上商務禮儀形象。良好的禮儀可以贏得陌生人的友善，朋友的關心，贏得同事的尊重，每一名公司人良好的禮儀可以是自身素質的提升，綜合在一起也是我們整個公司的企業文化不斷地提升。禮儀是一個人綜合素質的體現，是一個人內在素質與儀表特點的和諧之美、綜合之美、完善之美，更代表一種深刻的'道德指引。

　　當講到著裝禮儀之際，全場不停地響起贊同的掌聲。著裝上都想不到穿衣還有很多講究，大到男士西裝、女士套裝，小到襪子顏色。在職場公務場合也是有很多要注意的問題的：如男人的第一套西裝應該是藏藍色，女士絕對不能穿黑色皮裙、公文包需要同色等等。女士怎么座，怎么交叉坐姿的腿，在公眾場合下怎么蹲下拾東西。特別是餐桌禮儀這部分時，更是得到大家的共鳴。很多人并不清楚請客到底要怎么請、在哪請、請什么，座次、敬酒與勸酒、請菜與夾菜更是胡亂一氣。通過這次培訓，我覺得學到了很多實用的知識。

　　職場交往是講究規則的，即所謂的“無規矩不成方圓”。比如自己的辦公桌，即是辦公地點，就不能放太多的私人物品，文件歸檔是否及時歸檔，辦公區的衛生情況，個人著裝，這些都代表你的個人和公司的形象，給人第一印象，能夠給人以美感。因此，不只是這些禮儀，還有生活中的其他細節都應留意，也要學會設身處地地為他人著想。從小小的電話，短信用語，鞠躬禮到文明用語，似乎我們都有太多的忽略。比如在平時工作中接電話是否在鈴響了3聲內接起，是否先報自己的姓名部門以及工作單位，還有我們是否做到了語調熱情，大方自然，面帶微笑，聲量適中表達清楚，簡明扼要，文明禮貌，掛電話時要確定掛好電話后再與其他人說話，在身邊應經常準備好筆和紙，及時記錄。

　　當開會時手機需靜音，重要電話不得不接時，要先向在座各位道歉，然后只聽不講，在30秒內結束通話。更要注意的就是不要在會上頻發短信、轉筆、補妝、蹺二郎腿、晃悠，這都是對發言者和其他會上同事的不尊重的行為。打電話時不要吃東西，與領導同乘電梯，是要落落大方，面帶微笑，不要拘謹，這可是可遇不可求的機會呀。

　　同事之間溝通，上下級之間的溝通，一定要會說話，說好話，用語言、文字、肢體、眼神、心靈上的溝通。態度要真誠，公私要分明，不要用手指人，背后不要議論別人，金錢往來要謹慎，私下里面不要抱怨等等。其實我們對禮儀的認知面還有待加強。所以，我們要趁閑暇時間應多多來加強禮儀這方面的學習，因為我們代表的不僅僅是個人，而是以整個集團公司的形象面對外界，并且還要做到學以致用。通過這次培訓，我覺得學到了很多實用的知識。

　　可以說，禮儀是一張人際交往的名片。文明禮儀可以幫助我們“規范言談舉止，學會待人接物，塑造良好形象，贏得社會尊重。”所以說：知禮懂禮，注重文明禮儀，是人們成就事業，獲得美好人生的重要條件。而精通禮儀的目的就在于運用，將我們所學的點滴運用到今后的工作之中，再不斷地學習，一步一步完善自己，爭取盡力為我們的客戶提供質的服務，個人與集體共同成長。

職場禮儀與商務禮儀培訓心得2

　　為了提高興業銀行的服務質量，提高總體競爭力，為客戶提供更優質的服務，分行于xx年4月21、22日組織了服務禮儀培訓。我有幸參加了此次培訓，現場聆聽了專業資深專家龔娟的講座，服務禮儀課程的學習過程，讓我受益匪淺，感觸頗深。下面我從以下幾點談一下自己的感受。

　　一、什么是優質的服務

　　我于xx年2月開始就職興業銀行，在這一年多的時間里，興業給我的感覺始終都是顧客至上、服務至上，無論遇到多么復雜的業務、多么難纏的客戶，每一位職員都會以謙和、友好的態度去應對，良好的服務使我們行的業務量也是與日俱增。我曾以為這樣的狀態就足夠應對日趨激烈的行業競爭，但通過服務禮儀培訓我才更深刻的感覺到，服務禮儀是一門多么高深的學問，不是簡單的謙和、友好就可以做到的，如果想在激烈的市場競爭中始終名列前茅，就必須具備其他銀行所不具備的高品質服務。

　　我一直認為自己是一個很有禮貌的人，對待客戶謙和有禮，面對投訴懂得解釋，但是服務禮儀教會我們，銀行業已經從簡單性、保姆型、服務型轉向了復雜性、專家型、營銷型。客戶需要的不僅是你友好的服務態度，更多的是他所不具備的專業知識，我們要懂得客戶的心理，用自己的專業知識和技能，為客戶提供他最需要的服務，你用最快的速度為他解決了他的問題，我想要比你一味謙和的讓他等待更讓他滿意。

　　二、實現服務價值的途徑

　　我們提倡服務至上、顧客至上，其本質是要留住客戶、吸引客戶，這就是優質服務的價值，那么如何實現這一價值呢?應該從幾點做起：

　　(一)正確認識服務的價值

　　服務看似是無形的.、瞬間性的，但實際上它帶給客戶的影響卻是永久性的。服務本身就是一種商品，良好的服務能夠提升產品的價值，補救產品的不足。有時候口口相傳的不僅是產品的優良，更有可能是優質的服務。我曾經去某銀行辦理業務，上班時間柜員在聊天，業務辦理速度極慢，并且態度極為不好，這讓我心情很是不佳，從此不再去該行辦理業務，同時還告訴我的朋友也別去。這樣的親身經歷更讓我明白何為服務的價值。

　　(二)如何提供優質服務

　　提供服務的形式有很多，冷淡型、友好型、生產型、優質型，社會和行業的發展指引我們必須選擇優質型的服務才能長久的立于不敗之地。我們要以積極的態度面對客戶，保持友好的微笑，建立良好的第一印象，懂得察言觀色，瞬間分析獲取客戶需求，為客戶解釋所辦業務的利弊，提示其風險點，讓客戶信任你，從而信任銀行，愿意把自己的銀行業務都交付于我們銀行，那么我們優質的服務也就達到了目的。

　　三、新的開始

　　記得有一個朋友跟我說，找對象就要去興業，因為興業全是帥哥美女，雖然這只是坊間傳聞，不足全信，但是我想興業擁有的不僅是帥哥美女，興業所具備的是良好的精神風貌以及優質的服務。

　　從明天開始，我將穿著干凈整齊的行服，以上佳的精神面貌開始工作，開始新的奮斗，希望自己的努力可以為興業的發展作出小小的貢獻。

　　興業，我愿與你一起成長，共同發展!

職場禮儀與商務禮儀培訓心得3

　　比爾蓋茨曾說過，企業競爭是員工素質的競爭，進而是企業形象的競爭，員工的素質高低對企業的發展是至關重要，商務禮儀培訓心得。為了提高員工個人的道德修養，塑造員工的職業形象，提升企業公眾形象，分公司在二至九月組織觀看了國內總部下發的商務禮儀培訓光盤，內容包括神態及儀容禮儀、會面禮儀、座次禮儀、男生著裝禮儀、女士著裝禮儀、電話禮儀、人際溝通技巧等等。整個培訓現場案例詳實、內容豐富、和諧活潑，注重實踐，分公司員工積極互動交流，取得了良好的效果。培訓結束后，分公司于十月中旬進行了統一的員工集中面試考核和各部門培訓成果的展示。各部門員工在考核中認真對待，靈活運用理論知識于實踐中，展示自己優秀的一面。保安部吳英仔和周明敏兩位同仁，以挺拔威武的體魄，嚴肅認真的表情贏得了現場一致的好評。在部門培訓成果展示中，綜合部以優美的'職業形象，熟練的業務操作知識，取得了成果展示的第一名。

　　孔子曰：不學禮，無以立。在中國五千年文明發展中，禮儀文化扮演了重要的角色。在今天，生活、工作、事業等都離不開交際，而成功的交際離不開禮儀。良好的禮儀可以贏得陌生人的友善，贏得朋友的關心，贏得同事的尊重。良好的禮儀不僅是個人形象的社會表現，還關系到企業形象。尤其是我們的工作是為業主和客人提供服務，個人的素質修養，直接關系到業主的滿意度，關系到企業的利益。她看似虛無，其實包含在我們每一天的工作中，尤其是待人接物的服務細節中。對照在本次禮儀考核中的優秀員工，作為新員工的我感到自己還有很多方面不足，沒有熟練的專業知識和業務知識，希望通過這次培訓，把所學的知識真正的融入到我的學習和工作中，善學習而努力學習，實現自我和完善自我。對待業主，既要堅持分公司的原則，維護分公司利益，同時也要從業主的角度出發，為業主著想，靈活的處理一些無關原則的小事、瑣事，盡可能地為業主提供細致周到的服務，同業主處理好關系，為公司帶來效益。

　　禮儀不僅僅是禮節，她還是源自我們內心的真誠，當我們真正關心別人，真正善待別人，在意他人的尊嚴，那就是對別人最好的尊重。通過本次培訓，從坐姿、站姿、握手、微笑、遞名片、乘電梯等一系列在日常生活的禮儀交往中，經常碰到的細節問題中，感受到了商務禮儀的真諦和自身在工作中的欠缺。這次學習之后，我會更加注重“我代表分公司，代表分公司形象”的意識觀念，從一言一行，每一個微小細節做起，展示我們分公司最好的一面。

職場禮儀與商務禮儀培訓心得4

　　隨著現代社會人際交往的日漸頻繁，人們對個人的禮儀更是倍加關注。俗話說：“不學禮，無以立”禮儀不是單穿衣戴帽，而包含涉及為人處事的大學問。如今各行各業的競爭越來越激烈，同類產品可供選擇越來越多元化，顧客所購買的已不僅僅是商品本身，“工作人員的態度、隨之相關的服務”是現在顧客選擇的新標準，在這樣的背景下，提升公司形象、規范服務要求、提高顧客滿意度是公司文化和制度建設的重要內容。通過本次培訓感觸頗深，理清了以往對于文明禮儀的膚淺認識和模糊觀念，使我從真正意義上理解了禮儀的含義，就是服務人員在工作崗位上，通過言談、舉止、行為等，對客戶表示尊重和友好的行為規范和慣例。簡單說，就是服務人員在工作場合適用的禮儀規范和工作藝術，是人的.一種內在涵養的充分體現。

　　每位員工都是公司形象代言人，公司形象影響決定公司的發展和生存，提升每位員工的個人素養，才能提升公司的美名譽度。作為一家高檔次的酒店，不僅具有高端的品牌，舒雅的環境，更要擁有優質良好的服務，這些服務的前提是必須要給客人留下良好的第一印象，好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。應該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節，但在實際的操作過程中有些細節被忽略，我們應該堅持做到“三到”“三聲”：具體就是“顧客到、微笑到、敬語到”以及“來有問聲、問有應聲、走有送聲”。要主動迎客，微笑服務;應當使顧客感受到你對他的熱情歡迎，并以此使顧客對你產生良好印象，促使雙方交易成功。保持良好的精神風貌;在工作中要學會將不愉快的情緒拋之腦后，保持充沛的精力，使自己的工作狀態處于。

　　通過上午的學習和培訓，讓我深刻的認知到：禮儀體現于細節，細節展示素質。以及各種禮儀禮節的重要性，個人的角度而言;于有助于提高個人的自身修養;有助于人美化自身、美化生活;有助于人們的社會交往，改善人們的人際關系;企業的角度而言，可以美化企業形象，提高顧客滿意度和美譽度，最終達到提升企業的經濟效益和社會效益的目的。以前，總認為自己服務態度已經很好了，通過學習，感覺還是有些差距，比如說自己對于各種禮儀的掌握還不夠，或多或少還有“按著制度做，服務態度準沒錯”的思想。通過學習后，我將更加嚴格地要求自己，讓自己做的更好，服務質量更好。

　　上午的服務禮儀學習雖然結束，但學習的目的遠沒有因此而結束，相反我覺得應該是學習與工作相結合的開始。做為“堰陽天國際酒店”的一名管理人員，要用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店的良好的品牌形象，使我們的禮儀禮節和良好的服務能夠給顧客留下美好的印象。要切實規范服務行為，就要按照學習中的禮儀來要求和努力規范自己的服務行為。做到標準化，正規化，微笑的聆聽顧客的需求，耐心的解答顧客的請求，用一顆健康的心態來面對自己的工作，用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造堰陽天國際酒店的服務品牌形象，在為顧客提供優質服務的同時體現自身服務的價值!

職場禮儀與商務禮儀培訓心得5

　　泱泱華夏，有著五千年的歷史和禮貌，素稱禮儀之邦。中國歷來都十分重視禮儀教育，自周朝就出現了《周禮》、春秋時期偉大圣人孔子更是對禮儀的集大成者，進入封建社會后禮儀依舊十分重要，中央行政機構設有吏、戶、禮、兵、刑、工六部，禮部就占其一。進入現代社會，在當今市場經濟的條件下，經濟飛速發展，商務往來變得越來越頻繁，職場禮儀在商務活動和對外交流中顯得尤為重要，因此我們務必要掌握必須的職場禮儀。

　　20_年11月2日，學校請來專業的.禮儀老師為我們講授職場禮儀與電話應對技巧，結束后我感觸頗深。

　　在工作中，我們的一言一行，一舉一動都有各自的禮儀規范，都是我們不能忽略的，而這些禮儀是最能體現我們的素質和對待工作的態度，也是我們最不能忽略的地方。有時一個小小的細節都可能成為成敗的主要因素。

　　通過學習，讓我懂了很多，也讓我了解了很多以前沒有了解的東西，發現了自己的不足，而這些東西正是我們此刻最需要的東西。通過學習，讓我們明白了怎樣做才能做到互相地尊重。通過學習，讓我意識到以前忽略的這些問題會給我們造成很多的負面影響。通過學習，我覺得我們在平時的工作中應認真的做到“注重細節，追求完美”，力求做好每一件事。

　　“禮儀”就是行為規范，無規矩不成方圓，規范就是標準。禮儀，其實就是待人接物的標準化做法。“教養體現于細節，細節展示素質”。其實規范也是展示于細節的，在任何狀況下，我們都要從細節出發，從小事著手。

　　所以我們強調禮儀，它是交往藝術，它是溝通技巧，它是行為規范!

　　通過這短短的一次培訓學習，讓我了解到了禮儀在工作中的重要性。通過這次培訓，我將在工作中更加努力，并學以致用。

職場禮儀與商務禮儀培訓心得6

　　11月22號，我回公司參加了由劉玉芽老師主持的商務禮儀培訓課堂，作為公司的一名新進員工，我深感幸慶，因為參加培訓已經是得到了公司的最大嘉獎，公司提供給員工公司以外專業培訓機構提供的培訓，也是一種激勵，如同加薪、晉級、外出考察、表揚。我很感謝公司提供給我這次培訓的機會，我將在工作中更加努力，并學以致用，加強客服中心禮儀培訓工作，以提高客服中心對外形象。

　　一開始，劉老師就告訴大家，“禮儀”是什么？

　　“禮”是一種道德規范：尊重。“禮者敬人也”。在人際交往中，即要尊重別人，更要尊重自己，禮者敬人。但是你只是口頭說說尊重是沒用的。心里想什么？這就要求你善于表達，它需要一定的表達形式。你得會說話，你得有眼色，你得懂得待人接物之道。

　　在客服部實際工作當中，就需要對我們的服務對象業主進行尊稱。而且尊稱的技巧就是就高不就低。如：我們曾有一業主姓林的，前后因一些物業問題投訴過兩次，其中一次是因為我們小區對裝修工人進出管理很嚴格，每次進出都需要業主的認證，而他由于工作很忙，多次被打擾后，心理很不舒服，于是沖到客服部找到我就要投訴。在交談中打聽到他在川信物業管理公司工作。于是我就從物業同行出發，告訴他我們的難處，然后尊稱他為：林老師，并要求抽空和他聊聊物業談談管理。最后，他滿意的走了。他年齡不大，我也可以叫他：林哥、林先生等。為什么還是叫林老師，因為這是一個游戲規則，任何人都有被尊重的需要，而能成為別人的學習榜樣，使他的被認可的需求得到了滿足。你要知道熟人好辦事，一回生，二回熟，你要不熟的話，你跟別人打交道，假如有時候你沒有這個尊稱，就是失敬于對方。所以在他第二次因六棟一單元經常突然停電來電話投訴時，而客服中心客服人員在接聽電話時因電話斷了而沒及時打過去時引發了他的第二次投訴。可是當我用客服中心的電話打過去，進行道歉時，我一叫“林老師”，他就記起了我，而且立馬聽出了我的聲音。他親切的叫出我的名字，態度一下就緩和了下來，這樣就使得我們能進一步的溝通，并得到他的理解。你看，雖然是投訴，但是通過前后兩次交道，使業主不僅記住了我，而且還能帶來工作方便。

　　“儀”就是恰到好處地向別人表示尊重的形式。而現在大多數的人片面的認為“儀”是指個人的外在形象和儀態，那是不正確的。這種認知，只是對禮儀的其中的.一個方面的認識，因此，在人際交往中我們不僅要有禮，而且要有儀。

　　總結下來，“禮儀”就是行為規范，現代人是講規矩的，規范就是標準。禮儀，其實就是待人接物的標準化的做法。有一句話“教養體現于細節，細節展示素質”其實規范也是展示于細節的，在任何情況下，規范的問題你要不注意，那就會比較麻煩。所以我們強調禮儀，它是交往藝術，它是溝通技巧，它是行為規范！

　　在培訓的過程中，劉老師給我們詳細講解了很多的禮儀要求和技巧，也給我們例舉了很多的商務禮儀案例，使我們對商務禮儀有了一個確切的認識，也讓我們深刻的認識到以前待人接物的不足之處。

　　短短一天的培訓，讓我受益匪淺。讓我學會了：要去尊重別人、善待自己、規范的生活、擁有健康的心態、怎樣與人交往等等。讓我把劉老師講課中所提到的其中一句我喜歡的名言做為這篇心得的結束語吧，那就是：教養體現于細節，細節展示素質，細節決定成敗！

職場禮儀與商務禮儀培訓心得7

　　通過兩個月的學習商務禮儀，感受到了商務禮儀是一門實用性很強的學科，很多東西都會用得到，而且就是在平時同學交往之中。通過聽老師的講解和自己的思考，結合以前在公司上班時經歷的商務禮儀培訓，發現其實禮儀無時無刻不存在我們身旁。而禮儀就夾雜在我們生活當中一點一滴的影響著我們的人生。下面我就我上課感觸最深的請客特別是商務請客寫我的一點想法。先從商務禮儀的重要性引出商務用餐禮儀的重要性，進而突出商務請客不是一件容易的事情值得我們好好的學習和體會。

　　一商務禮儀的重要性

　　隨著社會經濟的迅猛發展，現代職場中，同樣禮儀的重要程度也逐漸在商務宴會及其談判中受到了客戶和公司共同重視，商務禮儀，顧名思義，指的是商務活動中的禮儀規則。商務禮儀在商務場合中應用普遍且無處不在，同時商務禮儀也是一個公司企業外在形象的一種表達，一個公司在禮儀方面做得很到位，那么客戶至少會覺得你的公司的企業文化和企業氛圍是優秀的，因此商務禮儀在商務應酬中有著非常重要的作用。

　　首先，商務禮儀的恰當運用可以為公司塑造良好的企業形象，給客戶一種耳目一新的美感。良好的企業形象是企業的無形資產，無疑可以為企業帶來直接的經濟效益。商務禮儀能展示企業的文明程度、管理風格和道德水準，塑造企業形象，現代市場競爭除了產品競爭外，更體現在形象競爭。一個良好信譽和形象的公司或企業，就容易獲得社會各方的信任和支持，就可在激烈的市場競爭中處于不敗之地。

　　其次，良好的商務禮儀的展示，能夠為企業樹立良好的企業文化，和企業文化的氛圍。再次，恰當地使用商務禮儀可以規范我們日常商務行為。良好的禮儀可以更好地向對方展示自己的長處和優勢，她往往決定了機會是否降臨。在商務活動中，恰當的禮儀可以獲得對方的好感、信任，進而推動事業的發展。

　　再再次，恰當地使用商務禮儀可以樹立良好的個人形象，增進與客戶和員工之間的感情。

　　最后，一個人如果能夠恰當地運用好商務禮儀，你會在求職和升職中如魚得水。如果你在面試或是平時的職場中工作中能夠恰當地使用商務禮儀，那么你在別人的眼里會是一個有內涵，有素質的人的一種形象的。而且，恰當地使用商務禮儀既可以塑造良好的個人形象有效提升個人能的文明修養，同時也是和諧融洽的人際關系的有效手段。

　　總而言之，現代職場中離不開商務禮儀，而商務禮儀在商務場合中的重要作用也是顯而易見的，因此對與個人來說我們要多加關注商務禮儀知識，提高自己的禮儀修養，而對于企業來說，要適當地對員工進行商務禮儀的相關培訓，使得禮儀成為企業文化的一部分，并以此提升企業的文化軟實力。

　　二商務禮儀之商務用餐禮儀的重要性

　　上面說了商務禮儀的重要性，商務用餐禮儀同意如此。商務用餐禮儀是商務禮儀中的一類，如果企業在用餐之前所有的禮儀都做得非常的好，但是在用餐時沒有注意用餐的禮儀，像客人座次不對，作陪人員級別不夠，宴會場所檔次不對，吃的菜品，敬酒順序等不對都會影響商務合作的繼續，對企業找出損失，影響企業良好形象的延續，更甚者功虧一簣導致商

　　務交往的失敗。因而我們要像重視商務禮儀那樣重視用餐禮儀，這樣才能夠保持良好的企業形象，展現個人的良好的教養，顯示出個人的人格魅力。

　　三商務請客及用餐禮儀

　　(一)商務請客考慮的問題

　　1請客

　　要考慮什么時間什么地點請哪些人赴宴，如果是為了將來某項商業項目成功而請客就需要提前通知參加宴會的人員，通知似重要程度采用發請帖、打電話等方式來實現。如果是商務會談中或者結束了都會立即請與會人員用餐，這樣的就不用發請帖了或打電話邀請了。2吃飯的環境、檔次

　　請客場所要符合請客對象的身份，以及你即時公關的需要，因為請客也是一種生意的延續、智慧的“較量”。一般請客地方要環境清靜一點不要吵鬧雜音很大，而且環境要相對較好，比如包廂，有山有水的安靜的地方等等。還有如果去酒店就得視客人的重要程度來選擇吃飯場所的檔次，如酒店的。相對來講要較高檔的場所優先，這樣顯得對客人的'重視和尊敬。讓客人感覺受到莫大的尊重而很滿意更有利于以后合作成功的開展。

　　還有請客要有個度，請客的規格未必就是越豐盛越好，只要遵循熱情、有氣氛、合適便可以了，否則還會吃力不討好。比如有些公司業務員，在招待一個客戶時，本來客戶已經基本確定可以接受目前的合作條件，但因為該業務員晚上請了一頓很豐盛的晚餐，反而使客戶遲疑了。原因很簡單，你對他太好了，客戶有時并不“感冒”，認為你此時一定很需要他，果然，客戶回頭繼續向廠家要條件，讓業務員大傷腦筋。對于老客戶特別是重點客戶，這種方式更為重要，此時不是請客吃飯的問題，還是斗智和心理戰術的問題。有些重點客戶并不知道自己是廠家的“回款大戶”，在沒有比較信息的前提下，客戶還是不敢亂來的，但是如果業務員過于熱情則容易讓客戶發現這些重要的信息，那就對企業會造成很大的麻煩不只是資金的損失，還可能發展受制于人。

　　3會晤

　　會晤，也就是請客時作陪的人員。作陪可以上級或領導親臨，也可以上級或領導派代表光臨陪同或答謝客戶。這些都要看客人的重要程度和級別的高低來決定由哪位上級或領導來光臨請客，如果領導沒有來指派的人員來時說話都應該考慮。

　　4點菜

　　可以說點菜是一門藝術，點菜的好壞對請客成功與否用很大的影響。因而在點菜之前必需考慮很多。如果時間允許，你應該等大多數客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請他們來點菜。當然，作為公務宴請，你會擔心預算的問題，因此，要控制預算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領會你的預算。況且一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。如果你的老板也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經驗豐富，酒席吃得多，而讓他/她來點菜，除非是他/她主動要求。否則，他會覺得不夠體面。如果你是赴宴者，你不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺被照顧到了。點菜后，可以請示“我點了菜，不知道是否合幾位的口味”，“要不要再來點其它的什么”等等。點菜時，一定要心中有數。點菜時，優先點客人喜歡吃的菜，再就是向客人推薦本地有特色的菜和宴請場所有特色的菜。還有就是點菜要適量一般人均一菜，如果男士較多可適量加量，女生較多可考慮多點幾道清淡的蔬菜。再有就是一桌菜葷素搭配，又冷又熱。看客人的關鍵程度決定是否點幾個夠分量的菜，如龍蝦，魚翅、鮑魚、燕窩等上檔次的菜品。

　　還有在安排菜單時，還必須考慮來賓的飲食禁忌，特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。這些飲食方面的禁忌主要有四條：1.宗教的飲食禁忌，一點也不能疏忽大意。例如，回族不吃一切跟豬有關的食物，并且不喝酒。國內的佛教徒少吃葷腥食品，它不僅指的是肉食，而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉，這點要招待港澳臺及海外華人同胞時尤要注意。西方人忌動物內臟及動物血。6座次

　　如何安排座次是請客的一大學問，特別是在一些大型宴會如經銷商年會時，如果一些小細節沒有注意，輕則鬧笑話，重則會傷害原本不錯的客情關系!

　　比較通行的方法是：較大型的宴請，桌次的高低以離主桌位置的遠近而定，右高左低。同一桌上，位次的高低以離主人的座位遠近而定。主賓坐在主人右邊，第2主賓坐在主人左邊。主人右方第2席是第三，左邊是第四，依次類推。如果人數不多時，業務員主要先確定自己和主賓的位置，其他人則以隨意為主(也可根據客人的職位高低進行排序)。主賓一般安排在正席。如果業務員的領導以及客戶是在一起用餐時，那么業務員則要安排主賓和自己領導坐在主賓席，其他客人如客戶的太太或者得力助手坐在客戶旁邊。業務員自己則坐在上菜的位置，待上菜時，可以方便轉動菜盤至主賓面前。總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊于右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。

　　如果你是主人，你應該提前到達，然后在靠門位置等待，并為來賓引座。如果你是被邀請者，那么就應該聽從東道主安排入座。一般來說，如果你的老板出席的話，你應該將老板引至主座，請客戶級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。7音樂

　　背景音樂宜采用柔和的輕音樂，如果事先知道客人喜歡什么音樂可以吩咐播放，如果客人喜歡聽現場彈奏的鋼琴曲或其他樂器演奏的曲子，可以選擇在有此類條件的餐廳或酒店。

　　(二)商務用餐禮儀

　　一般在正式的商務會談當中，往往中間會穿插商務用餐，那么在商務用餐的時候，我們應該注意哪些細節呢?商務用餐的形式分成兩大類，一類是比較松散的自助餐，或者是自助餐酒會。另一類是正式的宴會，就是商務宴會。商務宴會通常還有中式宴會和西式宴會兩種形式。

　　1.自助餐和酒會

　　自助餐酒會有它自己的特點，它不像中餐或者西餐的宴會，大家分賓主入席，直接就開始用餐的過程，而是一般會有嘉賓，或者主辦方，由他們先即席發言。在嘉賓發言的時候，應該盡量停止手中的一切活動，如取餐或者是在進餐，都應該停止下來。通常自助餐不牽扯到座次的安排，大家可以在這個區域中來回地走動。在和他人進行交談的時候，應該注意盡量停止口中咀嚼食物。一般公司采用商務自助餐這種形式，它最突出的一點也是體現出公司的勤儉節約。所以在我們用餐的時候，要特別注意盡量避免浪費。

　　2.中餐宴會

　　使用公筷。給其他人夾菜的時候，要特別注意用公筷。

　　敬酒。敬酒時，首先先需要向大家舉杯敬酒示意一次，之后才是向個人敬酒。向個人敬酒時，應先與主賓碰杯，再按順序與其他的客人一一碰杯(也可根據客人職位的高低順序)。如賓客太多，只可舉杯示意。切忌不要跳躍正次席次順序敬酒，也不可只跟主賓不與其他客人敬酒，或者只跟部分人碰杯敬酒。敬酒的時候不要過于客套，要熱情、誠懇、并適當說幾句情真意切的祝酒詞，也不可故意要求不會酒的客人喝酒，或者要求客人過量喝酒，這都是不文明的行為。當然，如果你的客戶是個豪爽的東北漢子，那你們就盡管勾肩搭背碰杯盡興，這時過多的禮節會讓客戶覺得別扭。作為參與者，要客隨主便，作為主辦方的話，要特別注意其他人的習慣，有可能這個菜他并不是很喜歡吃，那么在讓菜的時候，應該盡量地為他人著想，尊重他人的習慣。

　　喝湯。在喝湯的時候，聲音要盡量小，不要影響他人。

　　3.西式宴會

　　主菜都需要用刀切割，一次切一塊食用，面條用叉子卷食，面包需用手撕下小塊放入口內，不可用嘴啃食，喝湯時不可發出聲音，水果是用叉子取用，正確使用餐具：左叉固定食物，右刀切割。餐具由外向內取用，每個餐具使用一次。不要在沒有進餐完畢的時候，就把刀和叉向右疊放在一起，握把都向右，這樣的話服務員會以為你已經就餐完畢，會把你的飯菜撤下去。

　　(三)用餐結束禮儀

　　用餐結束之后，不僅要說一些客氣的話，如：“感謝您們的到來，招待不周請多多包涵，歡迎下次再來”，還要親自送客人坐車離開，目送他們的離去。如果商務會談繼續則一同坐車回去，當然坐車就是另外一種禮儀了。

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