關(guān)于孩子的餐桌禮儀
餐桌禮儀。顧名思義，就是指在吃飯用餐時(shí)在餐桌上的禮儀常識(shí)，餐飲禮儀問(wèn)題可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。那么你們知道餐桌禮儀是怎樣的嗎?下面是第一為大家的關(guān)于孩子的餐桌禮儀，希望能夠幫到大家哦!
孩子的餐桌禮儀 1
近日，《廣州人餐桌上的禮儀》網(wǎng)帖被不少網(wǎng)站論壇轉(zhuǎn)載。有家長(zhǎng)提出疑問(wèn)，小朋友有必要學(xué)習(xí)廣州傳統(tǒng)的餐桌禮儀嗎？有些家長(zhǎng)認(rèn)為過(guò)時(shí)的禮儀應(yīng)該廢除，有些家長(zhǎng)則認(rèn)為傳統(tǒng)禮儀有其傳承的意義，值得發(fā)揚(yáng)。有專(zhuān)家表示，傳統(tǒng)與現(xiàn)代并不對(duì)立，傳統(tǒng)的餐桌禮儀在現(xiàn)在的社會(huì)仍然適用，只是賦予傳統(tǒng)禮儀新意義。此外，傳統(tǒng)禮儀也是有教養(yǎng)的表現(xiàn)。
調(diào)查結(jié)果：
多數(shù)家長(zhǎng)會(huì)教孩子禮儀
記者隨機(jī)調(diào)查了越秀區(qū)思媛幼兒園36名升大班的小朋友和家長(zhǎng)。調(diào)查顯示，三分之二的家長(zhǎng)都會(huì)教小朋友廣州傳統(tǒng)的餐桌禮儀。超過(guò)5成的家長(zhǎng)認(rèn)為教孩子廣州傳統(tǒng)的餐桌禮儀是有用處的。有1名家長(zhǎng)竟然表示沒(méi)有必要注重孩子的禮儀，1名家長(zhǎng)則認(rèn)為孩子聽(tīng)話(huà)就好。5成家長(zhǎng)表示較注重孩子的`交往禮儀。
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有32位的小朋友在吃飯前都會(huì)叫爸爸媽媽或者長(zhǎng)輩“吃飯”，只有2位小朋友不會(huì)在吃飯前叫爸爸媽媽“吃飯”。有超過(guò)五成的小朋友表示，爸爸媽媽或者爺爺奶奶會(huì)在吃飯時(shí)教餐桌禮儀。不過(guò)也有4名小朋友表示大人們完全沒(méi)有教自己餐桌禮儀。
專(zhuān)家談：
傳統(tǒng)與現(xiàn)代不對(duì)立
廣州市文藝批評(píng)家協(xié)會(huì)主席梁鳳蓮認(rèn)為，小朋友是通過(guò)學(xué)習(xí)變得更加有修養(yǎng)，禮儀就是其中一個(gè)部分。人們通過(guò)傳承傳統(tǒng)的禮儀，讓現(xiàn)代禮儀更具意義。
對(duì)于有家長(zhǎng)認(rèn)為傳統(tǒng)的廣州餐桌禮儀并不適合現(xiàn)代社會(huì)，梁鳳蓮并不贊同：“傳統(tǒng)禮儀和現(xiàn)代社會(huì)的禮儀并不是對(duì)立的，現(xiàn)代禮儀具有延續(xù)性。”
那么如何過(guò)渡傳統(tǒng)禮儀和現(xiàn)代禮儀呢？梁鳳蓮稱(chēng)，傳統(tǒng)禮儀的繼承有其合理性，可使人產(chǎn)生愉悅感。“修養(yǎng)內(nèi)涵就是使周?chē)姆諊佑鋹偅瑥亩_(dá)到和諧的境界。”梁鳳蓮笑著說(shuō)。
學(xué)識(shí)+禮儀=修養(yǎng)
她指出，一個(gè)人的修養(yǎng)是很重要的，而且修養(yǎng)必須經(jīng)過(guò)日常生活中練習(xí)。小朋友的禮儀教養(yǎng)，一個(gè)城市的文化發(fā)展，都離不開(kāi)修養(yǎng)。“一個(gè)有修養(yǎng)的人，他除了有一定的學(xué)識(shí)外，還懂得如何去待人接物，這就要求他懂禮儀了。”梁鳳蓮說(shuō)。
“修養(yǎng)還直接與教養(yǎng)畫(huà)上等號(hào)，這就要求人們通曉人情習(xí)俗和傳統(tǒng)與現(xiàn)代的承接。”梁鳳蓮補(bǔ)充說(shuō)。她表示，餐桌表現(xiàn)了一個(gè)人的素質(zhì)和教養(yǎng)，無(wú)論在什么年代都值得提倡和發(fā)揚(yáng)。
現(xiàn)代賦予傳統(tǒng)新意義
“現(xiàn)代禮儀只是給傳統(tǒng)禮儀賦予新的意義。”梁鳳蓮笑著說(shuō)。她表示，目前鄉(xiāng)風(fēng)民俗都賦予新的意義，例如劃龍舟，現(xiàn)在人們賦予其新的意義，現(xiàn)在已經(jīng)被很多廣州的年輕人所接受。
梁鳳蓮用“打包”作為例子解釋。目前廣州人都覺(jué)得“打包”是一種合理的做法，而且覺(jué)得這種做法很得體。“‘打包’其實(shí)是傳統(tǒng)禮儀的傳承。”梁鳳蓮說(shuō)，“現(xiàn)在廣州人剩飯不‘打包’反而覺(jué)得是一種浪費(fèi)的做法。”
“其實(shí)這只是講法比以前的更加人性化而已。”梁鳳蓮笑著說(shuō)。
禮儀培訓(xùn)機(jī)構(gòu)：
傳統(tǒng)不等于迷信
吃魚(yú)不翻魚(yú)、飛象過(guò)河、起筷有序……這些廣州傳統(tǒng)的餐桌禮儀在目前的社會(huì)仍然適用嗎？天河某禮儀培訓(xùn)公司王經(jīng)理回答說(shuō)：“當(dāng)然適用。”王經(jīng)理指出，中國(guó)的禮儀都可通用，只是每個(gè)地方具有他們的特點(diǎn)而已。
有的家長(zhǎng)認(rèn)為廣州傳統(tǒng)的餐桌禮儀具有迷信的成分。王經(jīng)理肯定地說(shuō)：“這不是迷信。”她用吃飯時(shí)翻魚(yú)向記者解釋?zhuān)ǔＪ秋埦值闹魅朔~(yú)。如果在海邊吃魚(yú)，因?yàn)樽鹬貪O民的習(xí)俗，主人和客人都不能翻魚(yú)。“這是入鄉(xiāng)隨俗，尊重他人習(xí)俗的表現(xiàn)。”王經(jīng)理說(shuō)。
餐桌禮儀應(yīng)從小抓起
王經(jīng)理表示，目前不少公司的白領(lǐng)或高層都會(huì)到禮儀培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)餐廳禮儀，這說(shuō)明了禮儀的重要性。餐桌禮儀是生活中使用較多的禮儀，因此不可忽視。“餐桌禮儀應(yīng)從小朋友抓起。”王經(jīng)理說(shuō)。王經(jīng)理表示，當(dāng)小朋友開(kāi)始學(xué)習(xí)使用筷子時(shí)，家長(zhǎng)就應(yīng)教小朋友餐桌禮儀。
孩子的餐桌禮儀 2
關(guān)于孩子的餐桌禮儀
2歲
吃飯必須坐在餐椅上，不要再用手抓飯，可以開(kāi)始練習(xí)不那么規(guī)范地使用勺子。吃飯的時(shí)候可以允許邊吃邊玩，但是拖拉的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，開(kāi)始有時(shí)間限定，不可以玩食物。
3歲
基本掌握了用勺子吃飯的技能，專(zhuān)心吃飯，不許邊吃邊玩。不能獨(dú)霸一個(gè)菜。在沒(méi)品嘗前，不能說(shuō)"我不喜歡吃"。提醒孩子不在飯桌上打嗝、發(fā)出"吧唧"聲。不能隨便扔餐具。
4歲
盡管現(xiàn)在掌握全套的餐桌禮儀還為時(shí)過(guò)早，但是孩子也要學(xué)會(huì)不要嘴里含著食物說(shuō)話(huà)、不要發(fā)出"吧唧"聲。去別人家做客時(shí)，即使碰到不喜歡的飯菜也不要隨口吐出來(lái)就肆意評(píng)論。不能隨意地站起來(lái)夾菜或者挑來(lái)揀去。
溫馨提示
不要輕易地給孩子貼上"沒(méi)有禮貌"的標(biāo)簽，不用責(zé)怪的方式去讓孩子懂禮貌，而應(yīng)該多用鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng);
禮貌是個(gè)空泛的詞，很多行為孩子并不理解為什么要那樣做，所以不要只單純地發(fā)號(hào)施令，而是給孩子一個(gè)解釋?zhuān)瑸槭裁匆菢幼?
在家庭中采用環(huán)境模擬、角色扮演的游戲，可以讓孩子更形象具體地了解怎樣有禮貌;
任何時(shí)候，父母都是孩子的最好榜樣。
寶寶的餐桌禮儀教育
1.一起用餐。孩子與父母一道用餐的機(jī)會(huì)越多，越會(huì)學(xué)到應(yīng)有的禮儀。
2.不要求快。在同一時(shí)期內(nèi)有計(jì)劃的教會(huì)一個(gè)或兩個(gè)禮儀。
3.目標(biāo)合理。每個(gè)孩子都是獨(dú)立的個(gè)體，父母要盡量了解孩子的能力，對(duì)某個(gè)孩子有效的方法在其他孩子身上可能完全不管用，要注意年齡的差別。
4.要有彈性。如果你的孩子哪天很不對(duì)勁，就放松一下，延到第二天。
5.生動(dòng)有趣。孩子想象豐富，都喜歡扮演生活中的人物，有時(shí)不妨擺設(shè)精美的餐點(diǎn)，邀請(qǐng)他們盛裝赴宴，教會(huì)他們舉止要與扮演的'人物身份相稱(chēng)。
6.經(jīng)常操練。父母帶孩子到餐館用餐，在公眾場(chǎng)合讓孩子熟悉平時(shí)所學(xué)的禮儀。
7.正面教導(dǎo)。孩子對(duì)禁止他們做的事易生反感。與其在他們做錯(cuò)事之后批評(píng)他們，不如事先告訴他 們應(yīng)該怎么做。
8.善用機(jī)會(huì)。在節(jié)假日或節(jié)慶場(chǎng)合，抓住時(shí)機(jī)教導(dǎo)孩子穿著、餐飲及應(yīng)對(duì)的原則。
9.解釋原因。在任何時(shí)侯都盡量向孩子解釋要遵守禮儀的原因，這樣做有助于培養(yǎng)他們的自覺(jué)性。
10.樹(shù)立榜樣。教孩子向做得好的小朋友學(xué)習(xí)，也可借助錄像帶、書(shū)籍、圖片等進(jìn)行教育。
孩子的餐桌禮儀 3
學(xué)會(huì)感恩，好好享受每一餐：
誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。我們要感恩我們每一餐給我們做飯的父母，朋友，及親人，我們更要感恩大自然各個(gè)季節(jié)給我們帶來(lái)美味的食物，當(dāng)我們拿起筷子的時(shí)候，要回想起這一頓飯的來(lái)之不易。我們更要好好珍惜。
先讓長(zhǎng)輩入座，并給他們盛飯：
尊老愛(ài)幼是中華民族的傳統(tǒng)美德。在孩子小的時(shí)候，做父母的就要給孩子做好典范。吃飯時(shí)先讓長(zhǎng)輩入座，然后并給長(zhǎng)輩們盛飯，在長(zhǎng)輩未動(dòng)筷子時(shí)晚輩不應(yīng)該動(dòng)起筷子來(lái)，長(zhǎng)輩給我們拿碗的時(shí)候，我們應(yīng)當(dāng)雙手接住。等等一些美德。
吃飯之前不要先離開(kāi)座位：
在我們吃飯之前千萬(wàn)不要先離開(kāi)座位，這樣在座位的長(zhǎng)輩們就會(huì)覺(jué)得你這個(gè)人多沒(méi)有教養(yǎng)，不要因?yàn)槟銈�(gè)人的原因而影響大家的情緒，因此，在我們吃飯之前，如果有什么事等吃完飯?jiān)谌ソ鉀Q。
坐正坐直，保持挺拔的姿勢(shì)：
在我們家鄉(xiāng)有這樣一句留言，站有站像，坐有坐像。確實(shí)是這樣的，如果我們連坐都坐不直，更談不上如何成就大業(yè)了。特別是，如果男孩子這樣的`話(huà)，在我們家鄉(xiāng)沒(méi)人要的。因此，我們要坐正坐直，保持挺拔的姿勢(shì)。
不要在盤(pán)中挑來(lái)挑去：
不要因?yàn)樽约合矚g吃的菜而用勺子或筷子在盤(pán)中翻來(lái)翻去，有的人甚至將自己喜歡的菜從盤(pán)中全部拿走，而把不好吃的留給客人，這是一種很失禮的行為，并且顯得比較自私。作父母的應(yīng)當(dāng)要告訴孩子們這種行為是錯(cuò)誤的。
不要一邊吃飯一邊做其他的事情：
吃飯是一家人團(tuán)聚的時(shí)間，互相培養(yǎng)感情，互相了解彼此的生活，好不容易在一起吃個(gè)飯，不要在這個(gè)時(shí)候，有些孩子突然打開(kāi)電視看電視，或者做其他的事情，做父母的就應(yīng)該提前跟孩子們說(shuō)，讓他們明白這樣做的危害性。不要影響到其他人吃飯。
孩子的餐桌禮儀 4
孩子應(yīng)掌握最基本的餐桌禮儀
1、懷著一顆感恩的心來(lái)享受我們的每一頓飯。
這種感恩包括對(duì)大自然各個(gè)季節(jié)給我們帶來(lái)各種當(dāng)季的美味，包括對(duì)培育這些食品的人，也包括給我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量的這些食物。這種感恩的心情，比起拿筷子的方式，比起吃飯的`坐姿，更應(yīng)該作為一種家庭的文化，不斷傳承下去。
2、吃完飯之前不要離開(kāi)座位。
除了飯前洗手外，最好讓孩子養(yǎng)成吃飯前處理完上廁所的問(wèn)題，這樣可以更安心、放松地享受美食。
3、請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座，并先給長(zhǎng)輩盛飯。
敬老是中華民族的傳統(tǒng)美德，在孩子小的時(shí)候，家長(zhǎng)就要做好示范，吃飯時(shí)先請(qǐng)家中長(zhǎng)輩入座，并先給長(zhǎng)輩盛飯。在長(zhǎng)輩還未動(dòng)筷之前，晚輩不應(yīng)自顧自地先吃起來(lái)。在家長(zhǎng)把碗遞給孩子時(shí)，孩子應(yīng)雙手把碗接過(guò)來(lái)，表示對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬。
4、坐正坐直，保持挺拔的姿勢(shì)。
這樣不但好看，而且還有利于消化。
5、正確地拿筷子。
其實(shí)只要1個(gè)小時(shí)媽媽就可以教會(huì)孩子用筷子，單單是一個(gè)用筷子，就可以讓一個(gè)人顯得很有教養(yǎng)，我們老祖宗發(fā)明了筷子，一種道具可以用于各種食物，蘊(yùn)含著深厚的以不變應(yīng)萬(wàn)變、以簡(jiǎn)單應(yīng)對(duì)復(fù)雜的傳統(tǒng)文化精髓，這也是我們必須要傳承的。
6、吃飯時(shí)不要敲打碗筷或大聲喧嘩。
7、避免在盤(pán)中翻來(lái)翻去。
不要為了挑自己喜歡吃的菜而用勺子或筷子在盤(pán)中翻來(lái)翻去，有的人甚至將自己喜歡的菜從盤(pán)中全部調(diào)走，而把不好吃的留給別人，這是一種很失禮的行為，并且顯得比較自私。
中國(guó)餐桌上的禮儀歸結(jié)以下幾點(diǎn)：
第一，入座的禮儀。先請(qǐng)客人入座上席，在請(qǐng)長(zhǎng)者入座客人旁依次入座。入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入，入座后不要?jiǎng)涌曜樱灰鍪裁错懧晛?lái)，也不要起身走動(dòng)。如果有什么事要向主人打招呼。
第二，進(jìn)餐時(shí)。先請(qǐng)客人、長(zhǎng)者動(dòng)筷子。夾菜時(shí)每次少一些，離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些，吃飯時(shí)不要出聲音，喝湯時(shí)也不要出聲響。喝湯用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時(shí)涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物發(fā)出很清晰的聲音來(lái)，這種做法是不合禮儀要求的。特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí)，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
第三，進(jìn)餐時(shí)不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音。如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時(shí)，就要說(shuō)一聲“真不好意思”、“對(duì)不起”、“請(qǐng)?jiān)彙敝?lèi)的話(huà)以示歉意。
第四，如果要給客人或長(zhǎng)輩布菜，最好用公筷，也可以把離客人或長(zhǎng)輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習(xí)慣，菜是一個(gè)一個(gè)往上端的。如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話(huà)，每當(dāng)上來(lái)一個(gè)新菜時(shí)就請(qǐng)他們先動(dòng)筷子，或著輪流請(qǐng)他們先動(dòng)筷子，以表示對(duì)他們的重視。
第五，吃到魚(yú)頭、魚(yú)刺、骨頭等物時(shí)將它放到自己的碟子里或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。
第六，要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話(huà)以調(diào)和氣氛。不要光著頭吃飯不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。
第七，最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時(shí)，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。
第八，要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)。要明確以談生意為主，還是以聯(lián)絡(luò)感情為主，或是以吃飯為主。如果是前者，在安排座位時(shí)就要注意把主要談判人的座位相互靠近。如果是后者，只需要注意一下常識(shí)性的禮節(jié)就行了，把重點(diǎn)放在欣賞菜肴上。
第九，最后離席時(shí)，必須向主人表示感謝，或者就此時(shí)邀請(qǐng)主人以后到自己家做客以示回敬。
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