幼兒園大班教案《防食物中毒》

時(shí)間：2026-03-05 13:41:03 教案

幼兒園大班教案《防食物中毒》

　　作為一位杰出的教職工，可能需要進(jìn)行教案編寫工作，教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。那么你有了解過教案嗎？下面是小編精心整理的幼兒園大班教案《防食物中毒》，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

幼兒園大班教案《防食物中毒》

幼兒園大班教案《防食物中毒》1

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　（一）教學(xué)目標(biāo)：

　　1、指導(dǎo)小學(xué)生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。

　　2、學(xué)會(huì)辨別常見的變質(zhì)食物和過期食品。

　　（二）情感目標(biāo)：

　　1、培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習(xí)慣。

　　2、對于食用變質(zhì)或過期食品不贊同或進(jìn)行阻止的態(tài)度。

　　（三）行為目標(biāo)：

　　1、注重飲食安全，不食用變質(zhì)或過期食物。

　　2、對于不健康的飲食行為敢于制止。

　　活動(dòng)重點(diǎn)：

　　學(xué)會(huì)辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養(yǎng)健康飲食的意識(shí)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。

　　2、各小組卡通食物頭飾若干。

　　3、本課所需健康食物和相應(yīng)的變質(zhì)食物圖片，文字條幅。

　　活動(dòng)過程：

　　一、導(dǎo)入新課

　　小朋友們，大家好！歡迎大家和老師一起步入小學(xué)生《防食物中毒》專題課的學(xué)習(xí)！小朋友們，你們知道嗎？我們長得如此健康、強(qiáng)壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認(rèn)識(shí)一下他們吧！（播放日常食物的自制小錄像，引導(dǎo)小朋友們了解各種食物的營養(yǎng)以及作用。）

　　提問：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物？說說看，為什么？（討論發(fā)言）

　　板書：教師按學(xué)生答復(fù)張貼健康食物小圖片。

　　小結(jié)：恩，真不錯(cuò)，大豆富含蛋白質(zhì)，可以另小朋友們營養(yǎng)大腦，長的更聰明；西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強(qiáng)抵抗力；大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。

　　板書：在健康食物后板書"有益健康"。

　　二、講授新課

　　過渡語：小朋友們說的'真好，這些食物各有各的營養(yǎng)，老師現(xiàn)在就想吃了，但是，小朋友們你們知道嗎？我們喜歡的食物如果變質(zhì)了，那會(huì)怎么樣呢？

　　1、看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》，認(rèn)識(shí)如果大豆變質(zhì)了，對于我們身體的危害。

　　提問：如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了，我們吃下去會(huì)怎么樣呢？（討論發(fā)言）

　　2、看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。認(rèn)識(shí)如果土豆發(fā)芽了，對于我們身體的危害。

　　提問：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們?nèi)绻堰@樣的土豆吃了會(huì)怎么樣呢？

　　3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時(shí)間過長的橘子。

　　提問：小朋友們，你發(fā)現(xiàn)了什么？錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了？

　　板書：從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物，從學(xué)生的討論中總結(jié)"有害健康"。

　　提問：看到有人吃這樣的食物，你會(huì)怎么做呢？（引導(dǎo)小朋友認(rèn)識(shí)到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對行為的品格。）

　　三、聯(lián)系實(shí)際，提高認(rèn)識(shí)，指導(dǎo)行為

　　1、播放辨析是非的幻燈四張。

　　提問：小朋友們，上述圖片，你認(rèn)為哪些是正確的，哪些是錯(cuò)誤的，要是你，你會(huì)怎樣做呢？（討論發(fā)言）

　　小結(jié)：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時(shí)制止，并告訴他變質(zhì)食物的危害。

　　2、觀看小組表演，《健康家——小樂樂》。

　　發(fā)放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導(dǎo)小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。

　　四、總結(jié)談話，擴(kuò)展話題，提出祝愿

　　伴著大屏幕"健康歌"的音樂教師小結(jié)：

　　小朋友們，今天我們一起學(xué)習(xí)了《防食物中毒》這一課，我們可學(xué)到了不少的知識(shí)，以后我們要謹(jǐn)防病從口入了，不吃變質(zhì)食物，不吃過期食品，（張貼條幅）養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣，好嗎？恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運(yùn)動(dòng)，把身體養(yǎng)的壯壯的，最后，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見！

幼兒園大班教案《防食物中毒》2

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、教育學(xué)生認(rèn)識(shí)什么是食物中毒。

　　2、使學(xué)生了解食物中毒的危害，同時(shí)讓他們了解如何防止食物中毒。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　讓幼兒理解食物中毒的危害。

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　通過圖片、視頻等教學(xué)材料，讓幼兒知道如何防止食物中毒。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　食物中毒視頻；有毒植物和動(dòng)物圖片。

　　教學(xué)過程:

　　1、導(dǎo)入：今天，我們要一起學(xué)習(xí)與大家健康有關(guān)的內(nèi)容，食物中毒的防治。

　　2、組織觀看有關(guān)食物中毒的視頻。師：“有誰見過因食用不潔食物而生病的人？他們有什么癥狀？

　　夏天天氣炎熱，各種病菌繁殖很快，這時(shí)候人如果吃了被細(xì)菌污染的食物，就會(huì)的痢疾、霍亂、傷寒等病。這種食物中毒叫做細(xì)菌性食物中毒。你們有沒有注意到，爸爸媽媽上街買蔬菜的時(shí)候，一定要問一下：‘最近有沒有噴農(nóng)藥？’這是為什么呢？”

　　幼：“蔬菜上有農(nóng)藥，會(huì)使人中毒！”

　　師：“是啊！蔬菜上沾有殘留的.農(nóng)藥，同樣也能使人中毒，這種中毒叫化學(xué)性食物中毒。還有一些人因吃了有毒的動(dòng)植物，結(jié)果差點(diǎn)送了命。我們外出游玩時(shí)要特別注意，凡色彩鮮艷的蘑菇，基本上都含有毒素，絕對不能食用，大家記住了！”

　　師：“河豚魚的肉確實(shí)很鮮美，可是它的血、卵都有劇毒。這種有毒的動(dòng)物是不能吃的。我們知道了有毒的動(dòng)植物也不能吃，吃了就會(huì)中毒。這種中毒叫做有毒的動(dòng)植物食物中毒。

　　凡是食物中毒，對人體的健康損傷都是很大的，輕的可損傷腸、胃，嚴(yán)重的還會(huì)損傷肝、腎等器官，有的還可能留有終身的病根――后遺癥。因此，我們要在日常生活中嚴(yán)防食物中毒。怎樣才能防止食物中毒呢？哪位小朋友知道？”幼：“吃飯前要洗手生；不買過了保質(zhì)期或者“三無”的食品，燒菜時(shí)要燒熟、煮透。” 師：“大家講得都很好，為了大家的身體健康，要嚴(yán)防食物中毒。一但有人中毒了，要讓他大量喝鹽開水、濃茶，或叫他摳自己的喉嚨使食物吐出來，并趕快去醫(yī)院。”

　　小結(jié)：大家要注意食品衛(wèi)生，擁有一個(gè)健康的身體。

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