大班教案《茶》

時(shí)間：2026-02-21 05:15:07 教案

大班教案《茶》14篇

　　作為一名教師，時(shí)常需要用到教案，編寫教案有利于我們弄通教材內(nèi)容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。我們?cè)撛趺慈懡贪改兀恳韵率切【幷淼拇蟀嘟贪浮恫琛罚瑑H供參考，希望能夠幫助到大家。

大班教案《茶》14篇

　　大班教案《茶》篇1

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1．引導(dǎo)幼兒通過觀察泡茶過程中茶葉的靜——?jiǎng)印o，了解泡茶的全過程。

　　2．引導(dǎo)幼兒運(yùn)用肢體動(dòng)作表現(xiàn)茶葉的不同動(dòng)態(tài)。

　　3．激發(fā)幼兒積極參與創(chuàng)編活動(dòng)，體驗(yàn)音樂給人帶來的愉悅。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　材料準(zhǔn)備：自制錄像、音樂。

　　活動(dòng)過程：

　　1．第一次觀看課件，了解泡茶中茶葉的`不同動(dòng)態(tài)

　　師；“你看到了什么？茶是怎么泡的？”

　　（引導(dǎo)幼兒說出泡茶的整個(gè)過程）

　　2．觀看課件，第二次完整欣賞音樂

　　師：“茶葉真的在跳舞嗎？”

　　師幼完整欣賞一遍音樂錄像，進(jìn)一步感受泡茶中茶葉的動(dòng)態(tài)。

　　3．幼兒表演泡茶中茶葉的不同動(dòng)態(tài)

　　師：“假如你是一片茶葉，你想怎么進(jìn)入杯子？（此時(shí)播放音樂）當(dāng)開水沖下來后，你想做什么樣的表現(xiàn)茶葉慢慢沉入杯底的動(dòng)作？”（啟發(fā)幼兒想水中茶葉不同的動(dòng)作，再次播放音樂）

　　4．完整聽音樂并進(jìn)行表演

　　(1)教師扮演泡茶的人，幼兒扮演茶葉，聽音樂表演。（師及時(shí)引導(dǎo)幼選擇合適的位置進(jìn)行游戲，并及時(shí)表揚(yáng)動(dòng)作優(yōu)美、守紀(jì)律的孩子）

　　(2)提出建議，第二遍游戲。

　　師：（小結(jié)）“剛才這杯茶泡得非常香，每片茶葉的動(dòng)作都非常漂亮。”

　　(3)教師請(qǐng)個(gè)別幼兒扮演泡茶的人，完整表演第三遍。

　　5．延伸活動(dòng)

　　“我們把這杯茶送給這邊在場(chǎng)的老師喝，好嗎？”

　　大班教案《茶》篇2

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、知道是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣的，對(duì)人體有保健作用。

　　2、欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。

　　3、初步感受、體驗(yàn)文化，激發(fā)民族自豪感。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、茶具數(shù)套、開水、毛巾各種茶葉

　　2、教學(xué)課件

　　活動(dòng)過程：

　　一、賞茶

　　你們家人喜歡喝茶嗎？

　　你知道有哪些茶葉？請(qǐng)你說說它的名字。

　　今天老師帶小朋友們?nèi)⒂^一個(gè)小小的茶葉展覽會(huì)，小朋友們可以看一看，輕輕的摸一摸，聞一聞。

　　我們的茶葉種類非常多，剛才我們認(rèn)識(shí)了其中的一小部分。如：龍井、鐵觀音、烏龍茶……

　　自古就有品茶的傳統(tǒng)，是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家，可以說茶是文化的'一個(gè)標(biāo)志。

　　二、品茶、了解茶文化

　　1、看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？

　　品茶：雙手扶杯，小口抿茶水，讓茶香慢慢地進(jìn)入我們的身體。

　　提問：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺？你知道喝茶的好處嗎？

　　（止渴、強(qiáng)身防病、減肥消脂、降血壓等等……）

　　2、我們對(duì)喝茶、泡茶是有很多講究的，今天我想請(qǐng)小朋友們欣賞一段茶藝表演。

　　小朋友欣賞茶藝表演視頻。

　　剛才這位阿姨表演的是西湖龍井的茶藝，你們想親手嘗試泡茶嗎？

　　三、幼兒嘗試泡茶。

　　1、教師示范泡茶方法。

　　2、提出注意事項(xiàng)：注意安全、衛(wèi)生，不爭(zhēng)搶，每組小朋友明確分工。

　　3、幼兒泡茶。

　　4、幼兒相互品茶或向下面聽課的老師敬茶。（注意敬茶禮儀：雙手端杯）

　　四、用具。

　　1、今天老師帶小朋友們學(xué)習(xí)了簡(jiǎn)單的泡茶，回家后要在爸爸媽媽的指導(dǎo)下才能自己泡茶。

　　2、聽《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。

　　大班教案《茶》篇3

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、學(xué)習(xí)用不同的節(jié)奏方式準(zhǔn)備下午茶，體驗(yàn)韻律帶來的趣味

　　2、了解故事內(nèi)容，感知情節(jié)中的生活創(chuàng)意和情趣

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　繪本PPT點(diǎn)心盤和點(diǎn)心模具（數(shù)量同人數(shù)）小甜點(diǎn)若干

　　活動(dòng)過程：

　　一、封面導(dǎo)入

　　1、（出示繪本），這本書的名字叫《奇妙的下午茶》

　　什么是下午茶？就是午睡起來坐在一起喝茶，吃吃點(diǎn)心。下午就更有力氣學(xué)習(xí)和工作。

　　我們有沒有下午茶，對(duì)，那你們喜歡吃什么點(diǎn)心呢？

　　這位郝婆婆的下午茶，會(huì)有什么奇妙的事情呢？

　　二、繪本情景

　　1，看圖聽賞p1^2

　　婆婆是的做點(diǎn)心的高手，她做點(diǎn)心很棒。

　　所以，嘗嘗邀請(qǐng)大家喝下午茶，今天我們?nèi)プ隹停闷诖叮?/p>

　　婆婆：來來來桌前坐。

　　鋪?zhàn)啦迹簛韥韥砦覀円惨黄鸬阶狼皝恚@樣的桌子鋪上桌布就更棒了

　　小結(jié)提示:你們做事動(dòng)作很快。

　　2、看圖聽賞p3

　　婆婆先做了什么

　　老師講故事，婆婆開始做點(diǎn)心，把肉切成一片片的，薄薄的，還擺了花草，把它放進(jìn)冰箱的冷凍室里，啊！會(huì)是什么呢，好期待哦！

　　放盤子：剛才我們用這段音樂鋪好了桌布，現(xiàn)在請(qǐng)你在這段音樂里那個(gè)盤子放在自己的.桌前，注意前奏、

　　3、看圖聽賞p4^6

　　4、玩節(jié)奏

　　一切都做好了只有等待了

　　（1）玩節(jié)奏，感知節(jié)奏

　　A、蛋糕用表示面包用表示，請(qǐng)你用節(jié)奏告訴大家，你要吃什么

　　B、猜猜四位老師愛吃的點(diǎn)心

　　C、幼兒四人合作節(jié)奏表演

　　D、四人結(jié)伴表演

　　（2）多鐘方式表現(xiàn)節(jié)奏

　　第二次拿點(diǎn)心

　　A:你還可以用什么打出節(jié)奏

　　現(xiàn)在請(qǐng)你用其他的方式打出節(jié)奏，來告訴大家，你想再要個(gè)什么點(diǎn)心(練習(xí))

　　B:四人合作

　　用你們打節(jié)奏的方式，告訴大家，你們這次拿的點(diǎn)心有哪些（練習(xí)，表演）

　　（3）16音符的出現(xiàn)

　　郝婆婆的下午茶里有哪些奇妙的點(diǎn)心？

　　5、看圖聽賞故事最后部分

　　大班教案《茶》篇4

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1：了解茶葉的來源，并初步了解茶葉的演變過程。

　　2：能夠用完整的語言表達(dá)自己對(duì)茶葉由來的理解。

　　3：萌發(fā)對(duì)茶葉的興趣與熱愛之情。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　關(guān)于茶葉的圖片，《神農(nóng)嘗百草》的故事

　　活動(dòng)過程：

　　一：了解茶葉的來源

　　1：導(dǎo)入：老師與幼兒相互自我介紹

　　師：小朋友們下午好，我是給小朋友們上茶學(xué)課的新老師——小吳老師。老師已經(jīng)自我介紹過了，現(xiàn)在小朋友們可以做自我介紹，讓老師認(rèn)識(shí)小朋友們好嗎？

　　2：老師講《神農(nóng)嘗百草》的故事，引起幼兒對(duì)茶葉的興趣

　　（1）師：小朋友們平常喜歡聽故事嗎？今天，老師要給小朋友講一個(gè)有趣的神話故事，小朋友在聽故事的時(shí)候小嘴巴要閉緊，小眼睛看老師。在老師講完后會(huì)請(qǐng)表現(xiàn)最好的小朋友來回答一個(gè)問題：神農(nóng)爺爺是用什么東西來解毒的？

　　(2)故事講解

　　師：在很久很久以前，有一位老爺爺名叫神農(nóng)，他的身體特別神奇，他的肚子是透明的，就像水晶球一樣，吃了什么東西都可以直接看見。那時(shí)候人們經(jīng)常生病，神農(nóng)爺爺下決心尋找草藥，為了給大家治病。有一天，他看到一種樹葉，正好他口渴了，順手摘了幾片放在嘴里咀嚼。這一嚼，還真解渴，神農(nóng)又扯了幾把咀嚼著。他感覺肚子里上上下下有東西在摩擦。看到小葉兒把他的胃擦洗得干干凈凈。這一發(fā)現(xiàn)，讓他非常高興。他斷定這小葉兒既解渴，又能解毒，他決定如果遇毒，就用它來解救。于是后來人們把這種樹葉叫作：茶。

　　（3）提問故事內(nèi)容

　　①師：有哪位聰明的小朋友可以告訴老師神農(nóng)爺爺是用什么東西解毒？（舉手回答：樹葉，茶葉）

　　②你的答案已經(jīng)很接近了，再想一想這種樹葉有一個(gè)好聽的名字叫什么？

　　二：復(fù)述故事，讓幼兒初步了解茶的由來。

　　1.教師復(fù)述故事

　　師：小朋友們讓我們?cè)購墓适吕锩嬲艺掖鸢福纯吹降资遣皇怯貌鑱斫舛镜模?/p>

　　2：提問幼兒關(guān)于故事的內(nèi)容

　　師：小朋友們你們知道神農(nóng)爺爺是怎么發(fā)現(xiàn)茶的嗎？（請(qǐng)小朋友舉手發(fā)言，并鼓勵(lì)小朋友們請(qǐng)用完整的語言來表達(dá)）

　　3：教師小結(jié)

　　神農(nóng)爺爺在尋找草藥的路上，吃了一片樹葉，發(fā)現(xiàn)她有解毒的功效，后人把這種樹葉叫做茶。

　　三：初步了解茶樹的演變過程。

　　1：帶領(lǐng)幼兒參觀幼兒園的茶樹，感知現(xiàn)在的茶樹的特征

　　①師：小朋友在日常生活中有沒有見過茶樹？小吳老師聽說在小朋友們的幼兒園當(dāng)中也有茶樹，小朋友們可以帶老師去參觀下嗎？請(qǐng)小朋友在參觀茶樹的時(shí)候要仔細(xì)的觀察茶樹的樣子哦！老師要請(qǐng)觀察的最仔細(xì)的小朋友來回答！（組織幼兒參觀茶樹）

　　②師：剛剛老師和小朋友一起參觀了茶樹，誰可以告訴老師你們看到的茶樹長的是什么樣子的？（引導(dǎo)幼兒從茶樹的高矮，顏色來回答，并用完整的語言來回答）

　　2（出示ppt圖片）讓幼兒觀察茶樹演變過程經(jīng)歷的三個(gè)階段

　　①師：小朋友們已經(jīng)見到了現(xiàn)在的茶樹的樣子了，那有沒有小朋友知道以前的茶樹長的是什么樣子的？

　　②（出示ppt圖片）分別介紹三張圖片的特點(diǎn)

　　師：小朋友們看過圖片后能告訴老師，這棵樹有什么特點(diǎn)嗎？（幼兒舉手發(fā)言，并用完整的語言來回答）

　　③出示三個(gè)不同時(shí)期的對(duì)比圖，讓幼兒感知茶樹演變的過程

　　師：那這三張圖片有什么不同的地方呢？（出示照片）請(qǐng)小朋友們找出這三張圖片的不同之處哦！

　　④分析茶樹變矮的`原因

　　師：小朋友們都發(fā)現(xiàn)了，我們現(xiàn)在看到的茶樹比以前的茶樹矮，那有那位小朋友知道茶樹為什么變矮了？（幼兒結(jié)合生活，回答老師提出的問題）

　　3：教師小結(jié)茶樹變矮的原因

　　以前的茶樹長得特別的高。人們想要摘到茶葉就要搬個(gè)梯子爬上去，人們覺得這樣特別辛苦，聰明的科學(xué)家就想了好辦法，把茶樹變矮了，所以茶樹就由高變矮，就成了我們現(xiàn)在看到的很矮的茶樹。

　　延伸活動(dòng)：

　　知識(shí)竟賽活動(dòng)：今天我們知道了茶是從哪里來的，你們還記著發(fā)現(xiàn)茶的人是誰嗎？他是怎么發(fā)現(xiàn)的？是以前的茶樹高還是現(xiàn)在的茶樹高？茶樹是怎樣變矮的？

　　師：小朋友們今天表現(xiàn)的都非常的棒！老師發(fā)現(xiàn)今天還有小朋友沒有來上我們的茶學(xué)課，老師希望小朋友能把小吳老師告訴你的知識(shí)回到班級(jí)后告訴給沒來的小朋友。還有回家后也可以告訴你們的爸爸媽媽。

　　大班教案《茶》篇5

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.初步了解茶葉的制作過程，知道茶葉的基本種類。

　　2.觀察、比較生活中常見的茶葉外形特征，感知茶葉泡水后的細(xì)微變化。

　　3.體驗(yàn)品茶的樂趣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1.收集各種茶葉（白茶、鐵觀音、龍井、碧螺春、銀針、茉莉龍球、苦丁茶、普洱茶），每組一份。

　　2.茶葉制作過程的錄像。

　　3.茶具一套，小茶杯每人一套。

　　2.活動(dòng)過程：

　　1.激發(fā)幼兒對(duì)茶的興趣

　　(1)聊茶。師：小朋友有沒有品嘗過爸爸媽媽泡的茶？知道茶的名稱和茶的有關(guān)知識(shí)嗎？有誰能把自己了解到的有關(guān)茶的知識(shí)，與小朋友一起分享。

　　(2)請(qǐng)幼兒講述，鼓勵(lì)幼兒講述越多越好，每位幼兒講述完，教師記錄在記錄表上。

　　(3)師：你們知道茶是怎么制作出來的嗎？（播放茶葉制作過程的錄像）

　　小結(jié)：制茶過程為：采青→室外萎凋→炒青→揉捻→干燥→包裝

　　2.引導(dǎo)幼兒觀察在桌面上的各種茶葉。

　　（1）通過看看、聞聞、摸摸、說說、感知茶葉的形狀。

　　（2）師：今天老師帶來了許多茶葉，就放在邊上的桌子上，請(qǐng)小朋友去看一看茶葉的形狀、顏色，用鼻子去聞一聞味道

　　小結(jié)：茶葉的形狀都不相同，顏色也不太一樣，有深有淺，但是聞上去的味道都是非常清香的。

　　3.幼兒觀察用開水泡后的茶葉的變化，談?wù)劜枞~的作用

　　（1）引導(dǎo)幼兒觀察茶葉在杯中的.變化。

　　（2）師：茶葉到了水中，經(jīng)過開水泡后，會(huì)發(fā)生什么變化，水的顏色有什么變化，我們一起來看看。

　　小結(jié)：我們看到的是茶葉經(jīng)過開水泡后，又慢慢變回剛采下來的樣子，茶水的顏色慢慢變紅，茶水的顏色慢慢變綠，聞一聞?wù)嫦阊健?/p>

　　4.品茶

　　（1）各種準(zhǔn)備好的放在小盤中的茶葉擺放在桌子上，讓幼兒觀察一下，看一看它們的顏色，聞一聞它們的氣味，并說一說它們的異同點(diǎn)。

　　（2）出示圖片讓幼兒了解茶葉是怎么制作出來的。

　　5.泡茶

　　幼兒每人一個(gè)杯子，小勺。請(qǐng)幼兒自己動(dòng)手用各種茶葉泡制茶飲料。在等待茶飲料變涼的過程中，組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什么變化，再看一看茶水的顏色，聞一聞它的味道有什么變化？可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什么味道！

　　活動(dòng)延伸

　　繼續(xù)探究“茶”知識(shí)。

　　游戲活動(dòng)：茶館。

　　大班教案《茶》篇6

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、初步感受中國的茶文化，了解茶在生活中的用處。

　　2、了解一些常見的用以泡茶的植物，并嘗試為家人制作保健茶。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、古箏音樂、餐具、長柄勺、熟料小袋。

　　2、紅棗、枸杞、山楂、菊花、胖大海、桂圓肉冰糖等。

　　3、記錄紙、筆。

　　活動(dòng)過程：

　　一、感受茶文化。

　　1、教師播放古箏音樂，出示茶具：看到過這些東西嗎？（茶壺、茶杯）。

　　2、請(qǐng)幼兒到這個(gè)“小茶坊”里坐坐，一起聊聊在這里喝茶的.感受。

　　3、說一說自己了解的有關(guān)茶的事情，了解喝茶是中國人招待客人的習(xí)俗。

　　二、品茶

　　1、看看說說今天用什么來泡茶，說出各種材料的不同名稱。

　　2、交流各種材料的不同功效：紅棗（補(bǔ)血）、枸杞（明目）、山楂（開胃）、菊花（清火）、胖大海（清音）、桂圓肉（滋補(bǔ)）、冰糖（化痰）、玫瑰花（美容），所以都稱為保健茶。

　　3、教師將各種材料分別放在茶壺里，沖上開水并加少許冰糖。

　　4、幼兒按自己的需要說一說“我想喝什么茶”，并請(qǐng)教師倒茶（兌上少許冷開水）。

　　5、細(xì)細(xì)品茶，聞一聞、品一品、說一說自己喝的茶是什么味道的。

　　小結(jié)：保健茶不僅有各種味道，而且常喝還能讓身體變得更健康，所以大家都很喜歡喝保健茶。

　　三、為家人泡茶。

　　1、說說想為誰泡茶，談?wù)撍麄兊牟煌枰?/p>

　　2、按家人的需要，就準(zhǔn)備的材料想想選配哪幾種，各需要多少，并記錄在紙上。3、對(duì)照自己的記錄，用小勺配制保健茶，放在小朔料袋里，并封上口。

　　4、幼兒介紹自己為誰配的保健茶，里面有些什么。請(qǐng)大家猜一猜，這位小朋友的家人有什么需要。

　　大班教案《茶》篇7

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、讓幼兒了解喝擂茶是客家人的傳統(tǒng)習(xí)俗。

　　2、讓幼兒初步學(xué)習(xí)制作客家擂茶。

　　3、通過讓幼兒聞聞、嘗嘗、做做，體驗(yàn)制作擂茶的樂趣，激發(fā)幼兒對(duì)擂茶的探索欲望，從而培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　讓幼兒初步學(xué)習(xí)客家擂茶的制作方法。

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　擂棍的使用

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　1、擂茶工具：內(nèi)壁有粗密溝紋的陶制擂缽；由油茶樹干加工制成的擂棍；竹篾制成的撈濾碎渣的“撈子”，勺子等（四套）

　　擂茶的用料：茶葉、芝麻、花生等（四套），記錄表四份

　　2、事先擂好的擂茶

　　3、課件(制作擂茶的過程)

　　教學(xué)課時(shí): 兩課時(shí)

　　教育理論依據(jù)：

　　新《綱要》指出：充分利用社會(huì)資源，引導(dǎo)幼兒實(shí)際感受祖國文化的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。因此讓幼兒動(dòng)手做擂茶，了解本鄉(xiāng)本土的文化，培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的`情感是非常有必要的。

　　教學(xué)過程：

　　一、聞一聞，嘗一嘗，引起幼兒對(duì)制作擂茶的興趣。（第一課時(shí)）

　　1、出示準(zhǔn)備好的擂茶，并提問：今天老師帶來了一道特別好喝的茶，它有一個(gè)好聽的名字叫擂茶，你們喝過擂茶嗎?(幼兒自由討論)

　　2、現(xiàn)在老師請(qǐng)你們來品嘗一下老師制作的擂茶，看看味道如何？（分發(fā)擂茶）

　　（1）聞一聞，聞到了什么味道？（清香味）

　　（2）嘗一嘗，感覺怎么樣？(很清爽，喉嚨很舒服等)

　　3、你們想知道好喝的擂茶是什么人發(fā)明的？擂茶是怎么做成的?

　　二、通過多媒體課件，介紹客家愛擂茶的文化習(xí)俗。

　　1、放多媒體課件，（一個(gè)客家裝扮的客家女人在擂擂茶，旁邊放有芝麻、茶葉等材料）

　　看完后提問：這個(gè)阿姨為什么這樣打扮？她在干什么呀？（先讓幼兒說，再老師說）

　　小結(jié)：擂茶是客家人發(fā)明的，古時(shí)候客家人就喜歡用芝麻、茶葉放到擂缽里用擂棍來回地擂，然后放入開水，發(fā)現(xiàn)很好喝，后來就用擂茶來熱情招待客人，客人都很喜歡喝，慢慢地客家人就形成了喝擂茶的習(xí)俗了，有什么重大的節(jié)日和活動(dòng)客家人都喜歡獻(xiàn)上擂茶，表示歡迎客人的到來。

　　提問：客家人是怎樣做擂茶的？什么時(shí)候喜歡做擂茶？

　　三、介紹客家擂茶的用處。

　　1、好喝的擂茶

　　老師每次回老家的時(shí)候，家鄉(xiāng)人經(jīng)常用擂茶招待我們，可好喝了，現(xiàn)在老師也學(xué)會(huì)做擂茶，除了放芝麻、茶葉以外，還會(huì)放許多的東西，如加入花生、蔬菜、菊花、紅小豆等等，香氣撲鼻，味道棒極了。

　　2、營養(yǎng)的擂茶。

　　擂茶不但好喝，而且是一道非常有營養(yǎng)的湯茶，因?yàn)樵诓枥锩婵梢苑藕枚嗟氖称罚梢匝a(bǔ)充維生素，經(jīng)常吃擂茶，小朋友的身體會(huì)長得棒棒的。

　　3、治病的擂茶。

　　除此以外，擂茶還可以治很多病呢，比如說生病感冒了，小朋友可以多喝擂茶，可以驅(qū)寒，這樣就能把你身體上的病毒趕跑，很快就會(huì)好的，所以小朋友要多吃擂茶，假如小朋友不喜歡喝茶葉那就少放點(diǎn)茶葉。

　　4、提問：擂茶有什么用處?

　　擂茶的用處可真大，小朋友你們想學(xué)做擂茶嗎？等下老師就教你們學(xué)做擂茶。

　　三、幼兒制作擂茶。（第二課時(shí)）

　　1、放多媒體課件，讓幼兒了解制作擂茶的過程。

　　看完后提問：

　　(1）老師介紹擂擂茶的工具及其使用方法：擂缽、擂棍、撈子。

　　這個(gè)阿姨手里拿的是什么？（介紹雷棍）

　　這個(gè)大盆子用來干什么?(介紹雷缽：里面不光滑，很粗糙，并讓幼兒摸一摸)

　　（2）教師示范，并重點(diǎn)讓幼兒觀察老師如何使用擂棍的。

　　小朋友在使用擂棍的時(shí)候，要用點(diǎn)力，然后在擂缽里繞圓來回地和里面的材料摩擦，把食品磨碎就可以了。

　　(3）放課件，讓幼兒完整觀察制作擂茶的過程。

　　2、幼兒制作擂茶

　　(1）老師提示：現(xiàn)在我們分四個(gè)組，每個(gè)組有一套擂擂茶的工具，是什么？還有一些要用到的材料，有什么材料？這些材料由小朋友選擇自己的口味。每個(gè)組有一張記錄表，你們用了什么東西，就做個(gè)記號(hào)。

　　（2)教師巡回指導(dǎo)，重點(diǎn)讓幼兒學(xué)習(xí)如何使用擂棍。

　　四、擂茶品嘗會(huì)。

　　1、現(xiàn)在小朋友的擂茶已經(jīng)做好了，每個(gè)組派個(gè)代表，說說你們組用了什么材料做成的。

　　2、請(qǐng)小朋友互相品嘗客家擂茶。并討論用什么材料做的更好喝?

　　小結(jié)：小朋友真能干，學(xué)會(huì)了做客家擂茶，客家擂茶好不好喝呀？回家后做給家人喝，好嗎？

　　教學(xué)評(píng)析

　　“我在客家文化城喝過”“我在老家田村喝過了 ”…… 當(dāng)問到小朋友有喝過擂茶時(shí)，小朋友七嘴八舌地說開了，當(dāng)問到擂茶是怎么做成的，教室里頓時(shí)一片安靜，小朋友不知道好喝的擂茶是怎么做出來的，更不知道擂茶的由來，因此，在活動(dòng)中，我設(shè)計(jì)了讓幼兒了解客家擂茶的由來，讓幼兒對(duì)擂茶有了新的認(rèn)識(shí)，從而讓幼兒感受到了家鄉(xiāng)的文化，培養(yǎng)了幼兒愛家鄉(xiāng)的情感.特別是在讓幼兒體驗(yàn)制作擂茶過程中，小朋友積極性很高，都主動(dòng)地參與到活動(dòng)中去，組長也分配了幼兒各自的任務(wù)，小朋友合作地很愉快，并且敢于探索。通過“擂茶品嘗會(huì)”讓幼兒學(xué)會(huì)了分享，小朋友臉上個(gè)個(gè)洋溢著笑臉。“老師，我要擂擂茶給爸爸媽媽喝。”“我要擂擂茶給客人喝。”“下次，我們擂擂茶給小班的弟弟妹妹喝”…… 但是用擂棍擂擂茶還是有一定的難度。

　　大班教案《茶》篇8

　　【活動(dòng)設(shè)計(jì)】

　　近階段我們開展了《有用的植物》的主題活動(dòng)，八寶茶的活動(dòng)是主題里面的一個(gè)內(nèi)容。茶是小朋友在生活中能經(jīng)常看見的，他們知道有些材料的名字，但是這些材料有些什么作用了解的比較少。在實(shí)際生活中，幼兒也經(jīng)常會(huì)看到泡茶的情景，但是幼兒在這個(gè)方面的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)并不是很豐富。針對(duì)這些情況，設(shè)計(jì)了此次活動(dòng)。在設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，通過嘗試配制八寶茶，激發(fā)幼兒的情感，從而引發(fā)孩子對(duì)他人的一種關(guān)愛之心。

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、了解茶在生活中的用處，能用語言表達(dá)自己的想法，感受粗淺的茶文化。

　　2、在原有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，嘗試配制八寶茶。（重點(diǎn)）

　　3、激發(fā)幼兒關(guān)愛他人的情感。（難點(diǎn)）

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　1、熟悉各種原料的名稱和作用，八寶茶的原料，一次性杯子，開水，消毒毛巾。

　　2、調(diào)查表：初步了解茶的種類，家里誰喜歡喝茶，喝什么茶。

　　【活動(dòng)過程】

　　一、初步了解茶的種類和作用

　　聽音樂進(jìn)入小茶室：“這是什么地方？有些什么？”

　　1、觀看了解各種茶：“聞聞桌上各種茶，看看有哪些茶？”“數(shù)一數(shù)桌上有幾種茶？”（標(biāo)注茶名）

　　2、教師與幼兒共同小結(jié)茶的種類。

　　小朋友對(duì)茶很有興趣，你們知道了許多茶？

　　二、了解八寶茶的.原料和作用。

　　1、你們家里誰喜歡喝茶，喝什么茶？

　　2、介紹八寶茶。

　　（1）討論八寶茶名稱的來歷。

　　你們看這包是什么茶？你們知道為什么要叫“八寶茶”嗎？（因?yàn)樗怯砂藰訉氊惤M成的）

　　（2）通過觀察八寶茶，了解八寶茶的組成原料和作用。

　　八寶茶里有些什么？它們有什么用？

　　有紅棗、枸杞子、茶葉、干菊花、桔皮、桂圓、胖大海、冰糖（幼兒說出來一種，紀(jì)錄在黑板上）

　　教師與幼兒共同小結(jié)八寶茶。

　　八寶茶是由八樣?xùn)|西組成的，它們分別是干菊花、桔皮、枸杞子、胖大海、冰糖、桂圓、茶葉、紅棗。菊花有清涼作用，桂圓、紅棗有補(bǔ)血作用，枸杞子有明目的作用，茶葉有清口爽快的作用，桔皮有通氣的作用，胖大海清熱解毒的作用。冰糖有潤肺和潤嗓子的作用。如果我們把這些材料放在一起茶喝，對(duì)身體有更加好的作用，八寶茶是一種保健茶。喝了以后能使我們身體健康。

　　三、配制八寶茶。

　　1、幼兒討論八寶茶的配制，里面可以放些什么？還有哪些材料也可以配制八寶茶？

　　2、泡茶時(shí)注意什么？

　　3、幼兒動(dòng)手操作（記錄紙用什么茶）

　　四、分享交流品嘗八寶茶。

　　1、剛才你是為誰配制的八寶茶，為什么？

　　2、幼兒品嘗八寶茶。

　　小結(jié)：茶是中國的傳統(tǒng)文化，茶喝對(duì)身體有好處。

　　四、觀看錄像欣賞功夫茶。

　　開蓋——放入茶葉——泡水——去沫——關(guān)公點(diǎn)頭——送客——敬茶

　　五、延伸活動(dòng)。

　　1、今天我們知道了怎樣來配制八寶茶，那以后我們?cè)诩依镆材転榘职帧寢屌莅藢毑枇耍瑢?duì)嗎？

　　2、以后我們?cè)趨^(qū)角活動(dòng)中，也為自己來泡一杯八寶茶。

　　大班教案《茶》篇9

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解茶事一種飲品，喝茶能給人們帶來健康和快樂。

　　2、初步感受中國的茶文化，產(chǎn)生自豪感。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、幼兒調(diào)查家里的人最愛喝的茶，收集關(guān)于茶的知識(shí)（可以用繪畫的形式表現(xiàn)出來）、圖片、各種茶葉，布置茶葉展覽。

　　2、沏茶用的茶具1套，收集各種茶具。

　　3、幼兒用書：《香香的茶》。

　　活動(dòng)過程：

　　1、幼兒交流調(diào)查經(jīng)驗(yàn)，了解各種各樣的茶。

　　幼兒相互的交流家里的人喜歡喝的茶。

　　教師：你知道中國盛產(chǎn)哪些茶？

　　幼兒欣賞茶葉展覽。

　　教師小結(jié)：中國有許多種茶葉，中國人很喜歡喝茶。

　　幼兒討論：為什么大家喜歡喝茶？

　　教師小結(jié)：喝茶不僅能解渴，還有去多作用，如能幫助消化、提神、解毒，夏天喝菊花茶能防止長痱子。

　　幼兒了解茶葉的.制作過程。

　　讓幼兒看制作茶葉的圖片，讓幼兒標(biāo)出制作過程。

　　教師總結(jié)茶葉的制作過程。

　　大班教案《茶》篇10

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　通過不同的感知途徑來觀察比較幾種茶葉的異同。

　　學(xué)習(xí)簡(jiǎn)易的統(tǒng)計(jì)方法。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　紅茶、烏龍茶、綠茶、花茶

　　茶壺茶杯數(shù)個(gè)，茶的參考彩圖，茶葉種類統(tǒng)計(jì)表。

　　活動(dòng)過程：

　　老師講“故事：《茶葉的`聚會(huì)》”，看看有哪些吃的東西跟茶有關(guān)。

　　問問幼兒，茶葉有許多不同的種類，你聽說過哪些茶？

　　幼兒小組活動(dòng)

　　將不同的茶葉分別裝在盤中，請(qǐng)幼兒觀察它們之間的異同。

　　老師將參考彩圖展示出來，鼓勵(lì)幼兒找一找，它們各是圖片中的哪一種茶？名字是什么？還有哪些有趣的發(fā)現(xiàn)？

　　將觀察到的情況記錄在統(tǒng)計(jì)表中。

　　延伸活動(dòng)

　　將各種茶葉分別裝入透明袋中，并將幼兒討論的結(jié)果粘貼在袋旁，以利幼兒繼續(xù)觀察、研究。

　　家長帶幼兒上茶葉店認(rèn)識(shí)其它品種的茶。

　　大班教案《茶》篇11

　　設(shè)計(jì)意圖

　　中國的茶文化是我國的代表特色之一，而家鄉(xiāng)安康的茶文化也是淵源流長，幼兒園的孩子們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)不多，這次學(xué)習(xí)通過看、聞、品，讓孩子對(duì)三種茶有了初步的認(rèn)識(shí)，看——看茶葉在未泡水和泡了水以后狀態(tài)、色澤的變化，聞——茶葉的香味，品——感受幾種茶葉的口味，全面地讓孩子感知了解。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　知道家鄉(xiāng)盛產(chǎn)茶葉。

　　在觀看茶葉制作過程和飲茶的過程中感受中國的茶文化。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　各種茶葉若干、杯子、透明茶壺等

　　茶葉制作過程PPT

　　活動(dòng)過程

　　1、觀察茶葉，小組交流

　　（1）請(qǐng)幼兒拿出家里帶來的`茶葉，看一看，聞一聞，互相說以自己帶來的茶葉的名稱，是什么地方產(chǎn)的，是什么樣子的，它的味道怎么樣。

　　（2）教師給每組幼兒提供綠茶、紅茶和花茶，請(qǐng)幼兒看一看、聞一聞，說一說三種茶葉的不同。

　　（3）小結(jié)。

　　2、出示PPT

　　教師講解，幼兒了解茶葉的制作過程

　　3、品茶

　　教師給每組幼兒分別倒一點(diǎn)綠茶和紅茶，請(qǐng)幼兒觀察顏色、聞清香，然后品嘗，說說喝兩種茶的不同感覺。

　　教師沖泡茉莉花茶，請(qǐng)幼兒品嘗，說說和錢兩種茶有什么不同。

　　4、小結(jié) 活動(dòng)反思

　　孩子們學(xué)習(xí)的興趣濃厚，也調(diào)動(dòng)了孩子的基礎(chǔ)經(jīng)驗(yàn)，看到過爸爸、媽媽喝茶，和今天的學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有一些自己對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。這里將茶道的展示添加并放在延伸環(huán)節(jié)是讓孩子將對(duì)茶的認(rèn)識(shí)的延續(xù)，激起他們新的學(xué)習(xí)的欲望。

　　大班教案《茶》篇12

　　【活動(dòng)前評(píng)析】

　　在“我的中國人”這個(gè)主題的區(qū)域活動(dòng)中有一個(gè)“小茶館”的游戲，幼兒對(duì)泡茶很感興趣，常常爭(zhēng)著去玩，對(duì)于我們放進(jìn)去的材料，如玫瑰花、菊花等也會(huì)覺得很新鮮，他們會(huì)問我：這些東西怎么也能泡茶喝？喝了這個(gè)有什么用？而我泡茶的時(shí)候也經(jīng)常會(huì)放一些具有保健之類的東西，孩子們也經(jīng)常會(huì)好奇地過來看看我的杯子里面到底是什么。在我們認(rèn)識(shí)的很多植物、果實(shí)和茶葉中，很多東西都可以用來泡制保健茶。保健茶不但具有增進(jìn)身體健康的療效，而且比較可口，目前已經(jīng)成為許多幼兒家庭中的常見飲品，因此我想通過這個(gè)活動(dòng)讓幼兒觀察、制作保健茶，及通過幼兒間的相互交流、互相合作，來了解一下保健茶到底由哪些材料配制，并且引導(dǎo)幼兒了解他人的健康狀況，針對(duì)不同需要，配制相應(yīng)保健茶，更能培養(yǎng)幼兒關(guān)心他人的情感。

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、通過與伙伴說一說自己收集的茶,初步了解茶的種類。

　　2、初步了解有些植物具有保健、治病的作用。

　　3、通過幼兒自制保健茶，激發(fā)幼兒關(guān)心他人的情感。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　若干保健茶制作原料、幼兒收集的茶資料、杯子、筷子、食品袋、熱水、材料表格、筆、古箏音樂帶。

　　【活動(dòng)過程實(shí)錄】

　　（一）引入茶主題：

　　1、教師：小朋友們，今天來了這么多客人,我們一起向客人問個(gè)好吧。平時(shí)家里來客人時(shí)爸爸媽媽是怎樣招待客人的?

　　2、教師：平時(shí)你的家里都喝過什么茶?把你收集來的茶講給身邊的小朋友聽。

　　3、教師：茶是我國的一項(xiàng)傳統(tǒng)文化，延續(xù)至今已由上千年了，它不僅是一種文化而且有著許多保健作用，前不久我們也認(rèn)識(shí)了一些制作保健茶的材料，你們還記得有哪些？它們有些什么保健作用？

　　（二）幼兒觀察保健茶原料，并認(rèn)識(shí)一些原料

　　1、自由觀察各種保健茶的`材料，并說說材料的保健作用。

　　2、了解一下配制保健茶的常識(shí)。

　　（三）幼兒自制保健茶

　　1、教師：你們知道這么多制作保健茶的原料，真不簡(jiǎn)單，都成了小小保健師了，現(xiàn)在我要請(qǐng)小保健師們幫忙了，我最近總是頭暈，渾身無力，面色蒼白，喉嚨干啞，火氣很大。請(qǐng)你們給我配制一種適合我的保健茶。

　　2、教師演示自制保健茶過程

　　3、師：你們真聰明，都會(huì)針對(duì)不同的情況，為每個(gè)人泡制特別的保健茶。現(xiàn)在老師很想看你們真的來泡一杯保健茶，你們想不想自己親手來泡呢？

　　4、教師發(fā)下表格、水筆，并提出要求。

　　5、幼兒選取材料，為客人老師泡制保健茶。

　　6、讓幼兒介紹一下自己為客人老師泡制了什么保健茶？為什么這樣配制？

　　（四）幼兒為家人泡制保健茶，激發(fā)他們關(guān)心他人的情感。

　　1、教師：除了客人老師，你們還想為誰泡制保健茶？為什么？

　　2、教師：老師有個(gè)問題了，我們?cè)谶@里泡好茶，回家都冷了，而且一路上灰塵進(jìn)去，都很不衛(wèi)生，有什么好的解決辦法嗎？

　　3、教師分發(fā)封口袋。

　　4、幼兒動(dòng)手配制保健茶，并互相介紹。

　　（五）延伸活動(dòng)

　　教師：每個(gè)小朋友都配制了一包保健茶，有的是送給爺爺奶奶的，希望他們健康長壽，有的是送給爸爸媽媽的，希望他們身體更健康，你們真是一群會(huì)關(guān)心別人的好孩子！現(xiàn)在請(qǐng)你們把保健茶小心地放進(jìn)好，帶回家，送給你想送的人。（作者：吉林省吉林市樺甸市樺甸市實(shí)驗(yàn)幼兒園小二班董力熒）

　　大班教案《茶》篇13

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解茶是一種飲品，喝茶能給人們帶來健康和快樂。

　　2、初步感受中國的茶文化，產(chǎn)生自豪感。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、幼兒調(diào)查家里的人最愛喝的茶，收集關(guān)于茶的知識(shí)

　　2、十大名茶PPT

　　3、幼兒用書《香香的茶》

　　4、茶葉若干、茶杯

　　三、活動(dòng)過程：

　　1、一、談話導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣。

　　1、師：小朋友們喜歡喝什么飲料？你家里人喜歡喝什么飲料？

　　2、師：你們喝過茶嗎？茶是什么味道的？

　　二、聽故事，了解茶葉的起源。

　　1、師：喝茶要放茶葉，茶葉是從哪里來的來的呢？讓我們一起來聽個(gè)故事吧。

　　2、老師講故事，幼兒傾聽。

　　3、根據(jù)故事內(nèi)容進(jìn)行交流。

　　三、看PPT，了解茶葉是多種多樣的。

　　1、師：剛才我們知道了茶葉的起源，那你們有沒有見過茶葉？它是什么樣子的呢？茶葉是不是都是一樣的呢？

　　2、幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)回答。

　　3、師：中國有很多的茶葉，這些茶葉都是不同的，每種茶葉都有不同的名稱和味道。

　　4、欣賞PPT。

　　5、小結(jié)：現(xiàn)在能夠叫的出名的.茶葉就有一千多種，喜歡研究茶的人把10種茶稱為中國的十大名茶，它們是：

　　1、杭州龍井，

　　2、蘇州碧螺春，

　　3、黃山毛峰，

　　4、廬山云霧，

　　5、六安瓜片，

　　6、恩施玉露，

　　7、白毫銀針，

　　8、武夷巖茶（大紅袍），

　　9、安溪鐵觀音，

　　10、云南西雙版納普洱茶。

　　5、師：為什么大家都喜歡喝茶呢？喝茶有什么好處嗎？

　　6、小結(jié)：適當(dāng)?shù)暮炔鑼?duì)身體是有好處的，茶葉中有很多的維生素，能幫助消化、提神和解毒，夏天喝菊花茶能防止長痱子。

　　7、師：是不是茶喝得越多越好呢？

　　8、師：有些人是不宜喝茶的，比如喂奶的媽媽、便秘的人、心臟不好的人等等，喝茶會(huì)傷害他們的身體。

　　四、看幼兒用書，了解中國的茶文化。

　　1、師：你看過人們是怎樣喝茶的？喝茶的時(shí)候需要什么器具呢？

　　2、看幼兒用書《香香的茶》，了解沏茶的過程。

　　五、品茶：

　　1、幼兒選擇一種茶葉，老師幫幼兒倒水，引導(dǎo)幼兒關(guān)注茶葉在水中的變化。

　　2、相互說說茶水的味道和自己喝茶的感覺。

　　大班教案《茶》篇14

　　【設(shè)計(jì)意圖】

　　林畬是茶的故鄉(xiāng)，產(chǎn)量大，栽培。生產(chǎn)歷史悠久，具有下火。明目。降脂等的特點(diǎn)，很適合現(xiàn)代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活動(dòng)旨在讓幼兒了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)的用處，從而激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感，并為自己是清流人而感到驕傲。自豪。

　　【目的.要求】

　　1、了解茶在生活中的用處，能用語言表達(dá)自己的想法，感受粗淺的茶文化。

　　2、知道林畬是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。

　　【材料準(zhǔn)備】

　　以圓桌布置成小茶室。各色茶葉。杯子。碟子。水。林畬茶場(chǎng)的圖片

　　【活動(dòng)過程】

　　一、教師與幼兒交談，生活中父母的愛好，許多幼兒表示父母愛喝茶。

　　二、幼兒分組進(jìn)行情感感知：

　　聽音樂進(jìn)入小茶室：“這是什么地方？有些什么？”

　　三、體驗(yàn)了解：

　　1、觀看了解各種茶葉：“聞聞桌上各種茶葉的香味，看看它們有什么不一樣？” “數(shù)一數(shù)桌上有幾種茶？”

　　2、教師與幼兒共同小結(jié)茶葉的種類。形狀。