大班健康粗糧小吃店教案
作為一位杰出的教職工，就難以避免地要準(zhǔn)備教案，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動的開展。教案應(yīng)該怎么寫才好呢？以下是小編整理的大班健康粗糧小吃店教案，希望能夠幫助到大家。
大班健康粗糧小吃店教案1
活動目標(biāo)：
1、愿意吃粗糧，了解吃粗糧有益于身體健康。
2、認(rèn)識生活中常見的粗糧，知道它們的名稱。
3、通過游戲"粗糧點心店"，進(jìn)一步感受粗糧的外形特征及營養(yǎng)價值等。
活動準(zhǔn)備：
1、準(zhǔn)備各種粗糧的實物或者圖片，如點心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等。
2、現(xiàn)場品嘗粗糧做的1———3鐘粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。
3、事先可請家長有意識地和幼兒去小吃殿等地方品嘗粗糧食品。并引導(dǎo)幼兒談?wù)劤粤诉@些食物的感受。
4、設(shè)計調(diào)查表（詳見幼兒用書）
5、幼兒用書：《粗糧小吃店》
活動過程：
1、認(rèn)識幾種常見的粗糧食物，知道它們的名稱。
教師和幼兒商量玩"粗糧小吃店"的游戲，并提出要求。
教師引導(dǎo)幼兒用調(diào)查的方法，了解粗糧的有關(guān)問題。
教師展覽幼兒的調(diào)查邊，并相互交流由粗糧制作的`食物的名稱。
2、了解粗糧食物的營養(yǎng)，鼓勵幼兒品嘗食物。
教師和幼兒向上幼兒的調(diào)查表格，請幼兒逐一觀看實物，如點心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼等，以及實物或者圖片的粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等，鞏固對粗糧食物名稱的認(rèn)識。
教師請幼兒品嘗食物，如窩窩頭、玉米粥、黑米粥等，啟發(fā)幼兒說說吃這些食物的感受。
教師引導(dǎo)幼兒討論粗糧的營養(yǎng)價值。
3、通過"粗糧小吃店"的游戲，進(jìn)一步鞏固幼兒對粗糧的認(rèn)識。
教師和幼兒商量"粗糧小吃店"的游戲內(nèi)容。
教師為幼兒提供各種材料，如紙、油泥等，讓幼兒制作粗糧食物。
教師和幼兒一起布置"粗糧小吃店"的游戲情境，展示幼兒制作的食物。
大班健康粗糧小吃店教案2
活動目標(biāo)：
1、初步了解常見的雜糧，品嘗常見的雜糧小吃。
2、知道適量吃一些雜糧有益健康，培養(yǎng)幼兒不偏食、不挑食的好習(xí)慣。
3、培養(yǎng)幼兒愛惜糧食，文明就餐的好習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
1、各種粗糧饅頭、玉米餅、燕麥粥、紅薯條、綠豆湯等。
2、幼兒每人一套餐具。
3、多媒體粗糧圖片。
4、各種粗糧圖片。（幼兒人手一張）
活動過程：
一、游戲情境導(dǎo)入：粗糧自助餐
1、小朋友們好，歡迎來到粗糧小吃店，我為大家準(zhǔn)備了各種粗糧小吃，請小朋友們愉快就餐。
2、提醒幼兒注意用餐禮儀。
二、游戲活動準(zhǔn)備：
1、老師做服務(wù)員介紹粗糧小吃。
2、幼兒品嘗各種粗糧制作的點心。
3、品嘗后自由交談，交流各自的.經(jīng)驗和感受。
三、游戲活動過程：
1、我們平時吃哪些糧食？米飯和面包是用什么做的？多媒體出示水稻，小麥的圖片讓幼兒認(rèn)識。
師小結(jié)：我們平時吃得比較多的是米飯、面條、面包、饅頭等這些都是用大米和白面做的，叫細(xì)糧。
2、提問：剛才你吃了什么點心？味道怎么樣？是用什么做的？幼兒匯報的同時教師多媒體出示各種粗糧的圖片讓幼兒認(rèn)識。
小結(jié)：剛才我們吃的這些點心是用高梁、小米、紅薯、玉米等做成的，這些東西叫粗糧。粗糧也是一種糧食，品種非常多。
四、了解粗糧的營養(yǎng)價值。
1、提問：你以前吃過粗糧嗎？吃過哪些粗糧？為什么要吃粗糧？
小結(jié)：粗糧里面許多營養(yǎng)是大米和白面中沒有的，而且粗糧中有大量的纖維素和豐富的維生素，能鍛煉我們的牙齒，通大便，對身體有好處，所以我們應(yīng)該吃一些粗糧。
2、討論：每餐都吃粗糧行不行？粗糧吃多了會有什么感覺？（讓幼兒自由根據(jù)已有經(jīng)驗自由談?wù)摚?/p>
小結(jié)：吃太多的粗糧會不容易消化，所以也不能多吃，應(yīng)粗糧細(xì)糧搭配著吃。
五、游戲主題延伸
1、"找家"
玩法：幼兒人手一張卡片，根據(jù)卡片上的圖案，聽老師的口令進(jìn)行判斷，并站到相應(yīng)的圈中。如老師說："高梁是粗糧"。幼兒認(rèn)為對就站到粗糧家中，認(rèn)為不對就站到細(xì)糧家中。
2、清洗餐具，是個愛勞動的好寶寶。
六、活動反思
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