零食促銷方案

時間：2025-12-17 21:34:53 方案

零食促銷方案

　　為確保事情或工作順利開展，通常會被要求事先制定方案，方案是計劃中內容最為復雜的一種。那么應當如何制定方案呢？下面是小編為大家收集的零食促銷方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

零食促銷方案

零食促銷方案1

　　一、市場分析

　　1、目標群體

　　從該店的經營品項可以看出，該店以炒貨、糖果、干果、堅果、蜜餞這些為主，主營零嘴的食品，消費這些產品的主要客戶為女性。而該店地處大學校園邊，因此，可以判斷該店的主要目標消費群體為在校的女大學生。

　　2、目標群體分析

　　該店的主要目標群體為在校的女大學生群體，該群體對零食比較鐘愛。從經濟上分析，該消費群體沒有固定收入來源，消費能力比較低，因此過高的價格會制約該群體的消費，物美價廉是其選擇的主要標準，對于喜愛的零食往往喜歡小額多次購買。從消費習慣來看，該群體往往喜歡成群結隊一起去逛街以及購物，群體性特征比較顯著。從校園的特殊環境分析，受學校上下課的約束，該群體消費比較集中的時間基本為中午午餐時間和晚餐過后。

　　另外，由于大學每年都有新生入校以及畢業生離校，因此，每年都會有新增的消費客戶和流失的客戶。新生在進校初始，在購買同類零食時，并沒有目標性的選擇哪一家的`商品，隨意性較大。

　　3、競爭環境分析

　　受經濟利益影響，周邊已經有2家同類的商店開業參與競爭。同業競爭的影響，導致該店的銷售額明顯下滑。受大學特殊環境的影響，每年的新增的消費群體在購買同類產品的隨意性，造成了不管是新店還是老店，面對這一群體都是站在同一個起跑線，存在同樣的競爭優勢。

　　二、營銷策略細化及具體操作

　　1、將產品按照一定規格進行包裝

　　出于目標消費群體消費能力以及便攜性的考慮，建議將產品進行量化包裝。假設，以200克為標準，進行包裝，定價x元。包裝的轉變，一方面比較迎合消費者的消費習慣，為消費者提供了便利性，另一方面，將產品進行包裝，可以提升產品的質量和美觀度，而且也能增加商家的利潤空間。同時，包裝的轉變，也為后續的營銷活動提供了條件和便利性。

　　2、針對新客戶：采用“試吃”方式，吸引新客戶

　　由于大學特殊環境的影響，造成新老客戶的新舊交替，因此，要提升營業額就必須抓住每年的新增消費群體。由于新來的大學生群體對整個環境的陌生，造成了消費上的隨意性，因此必須利用一些因素來吸引著部分客戶前來消費。個人建議，利用“試吃”的方式，來吸引這些客戶。對于“試吃”，很多店都有這種做法，但只是在客戶前來詢價的時候才有此舉動，并沒有公開操作。對于新進入校園的新生，打著“試吃或者免費品嘗”的幌子（有條件的話，可以做一個x展架或者宣傳海報，擺設在店中顯眼位置），讓客戶可以一眼直接看到，能在很大程度上吸引其前來試吃和體驗。“試吃”提供的不僅僅是讓客戶品嘗產品的味道，了解產品，更多的是打消新客戶對于陌生環境的一種顧忌心理（有的地方，一旦客戶詢問就必須強制購買，因此，新來人員對于陌生環境多多少少會有所顧忌）。

　　如果有條件的話，在做試吃的時候，可以專門開設一個區域，并提供一次性的竹簽或者其他餐具，以便客戶使用和品嘗。既可以達到吸引客戶的目的，又可以提升該店的形象。

　　3、針對目標群體的作息時間，安排促銷活動

　　根據學生群體的作息時間，可以看出，午餐過后時間段和晚餐過后時間段是學生群體比較集中的時候。可以根據學生的作息時間，在人員比較集中的時間段安排的一些促銷活動，提升營業額。

　　（注：促銷活動若要加大效果，店主可以加大贈送力度，并設置一個人數限制。）

　　通過贈送的方式，屬于間接的價格策略，并且量化的包裝，能保證產品更高的利潤，能夠保證贈送不至于降低利潤。通過贈送，一方面可以穩住產品的價格，避免直接的價格競爭，另一方面，也能迎合客戶的便宜實惠和貪小便宜的消費心理。

　　4、針對節假日，安排促銷活動

　　對于比較重大的節假日，可以適當的安排促銷活動。比如中秋節，選擇在節日當天，迎合消費群體的作息時間，在原先安排的中午和晚上促銷時間段，在原來贈送的前提下，贈送月餅1塊。

　　三、其他建議

　　店主可以通過渠道的建設，加大產品的銷售。具體如下：

　　餐飲店合作。將產品（炒貨）鋪進餐飲店，作為餐前小蝶；

　　采用批發形式，將產品鋪進校園內的零售店；

　　針對校園集體聚會等，開設一個批量采購優惠服務（假設第一次給予9折優惠，第二次給予8。5折，第三次給予8折優惠，采用步步吸引的方式，牢牢吸引住客戶）

零食促銷方案2

　　一、策劃背景

　　（1）超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干等休閑食品琳瑯滿目，這些休閑食品的包裝新穎、時尚，成為了年輕、時尚類人群的消費新寵。

　　據統計2xx年的數字統計，我國休閑食品市場容量已達到1673。3億元。中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出許多新的市場機會，消費潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產品等，現在是中國的消費者食用最多的休閑食品，表明中國消費者的休閑食品觀念還停留在發展的初期，沒有領導品牌，遠未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。

　　（2）由于休閑食品制造業屬于開放程度較高的行業，外資企業數量雖然不多，卻占據我國休閑食品市場超過半數的銷售收入和利潤總額。許多內資企業在龐大市場機會面前卻發展的舉步維艱，為什么呢？因為他們缺少的主要不是資金，不是設備，也不是市場，而是對整合營銷的全面掌控能力。這對眾多生產休閑食品的企業來說，市場機會均等，能否快速做大市場規模，主要取決于對該市場領域的理解和把握。

　　（3）由此對于我們來說，當前的市場形式為我們造就了大好機遇，只要我們精準定位，靶向營銷，穩、準、快地參入市場，我們將成為這一行業的的主導品牌，坐上“行業領袖”的寶座。

　　二、市場情況

　　1、市場容量

　　據統計2xx年我國休閑食品市場容量已達到1673。3億元。雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為26。6克，遠低于發達國家人均消費2。6千克的消費水平。由于中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出更多新的市場機會，消費潛力巨大。

　　盡管休閑食品的價格大多只有幾元錢，但在全球零食市場的品牌中已經產生了三個銷量達到1億美元的休閑食品品牌——立體脆、樂事和品客。在中國休閑食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。

　　2、競品情況三、消費者分析

　　1、消費人群

　　不同品類不同價位的產品所針對的目標消費人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標消費者更多是年輕女性中的白領；薯片的`目標消費者更多是少年兒童和學生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細分外，更多還會按消費者的職業、收入、學歷、消費需求、消費心理等多種方式進行市場細分。比如，按消費需求細分，休閑食品又可以分為基本型、風味型、營養型、價值型、享受型等等。由于我們的產品定位為國外產品，需采用高價高促銷方式。所以我們的產品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在2——3歲人群，另外一部分為3——45歲的家庭婦女。產品定位為享受型。

　　2、購買目的

　　1）時尚女性：這一類消費人群主要是未婚或沒有孩子的女性，她們的消費目的及心里主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心里個性。

　　2）家庭婦女：這一類消費人群主要為3——45歲的結婚女性，她們的消費目的主要是突顯高檔、健康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。

　　3、購買渠道

　　1）時尚女性：K/A類商超、酒吧、迪吧、KTV吧、煉歌房、電影院、歌劇院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。

　　2）家庭婦女：休閑場所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點、公園、車站、馬頭、飛機場。

零食促銷方案3

　　作為一家零食店，如何吸引更多的消費者，增加銷售額是一道難題。傳統的促銷手段已經不能滿足消費者的需求，因此，零食店需要新穎的促銷方案，以在市場競爭中獲得更多的利潤。

　　第一種新穎的促銷方案：積分制度

　　通過積分制度，零食店向消費者提供購物回饋，以讓消費者感覺到被重視。當消費者在零食店購物時，他們能夠獲得一定的積分。當積分達到一定數值時，他們就可以兌換零食，或者享受打折優惠。這種方式能夠激勵顧客回歸，提高顧客的忠誠度，同時也能夠有效的吸引新顧客來到零食店消費。

　　第二種新穎的促銷方案：聯合銷售

　　聯合銷售是一種互助合作的方式，不同的`企業或品牌聯合在一起，提供特別的促銷活動，吸引消費者的購買欲望。零食店可以與飲品、糖果、奶制品等相關企業展開聯合銷售，通過組合販售，來增加促銷的力度。這種方式能夠讓消費者獲得更多的好處，滿足他們的需求，并且提高整體的消費體驗。

　　第三種新穎的促銷方案：定制包裝

　　零食店應該考慮到消費者的需求，通過提供個性化的包裝來吸引更多的消費者。例如，零食店可以提供一種“定制包裝”促銷方案，讓消費者將他們最喜歡的零食放入自己設計的包裝中。此外，零食店可以針對不同節日，設計對應主題的包裝，增加消費者對零食的購買欲望。這種方式能夠讓消費者感受到獨特的購買體驗，并且增加零食店的品牌知名度。

　　第四種新穎的促銷方案：線上購物

　　隨著移動互聯網的快速發展，越來越多的消費者會選擇在線購物。因此，零食店可以利用線上平臺開展促銷活動，例如在微信、淘寶、京東等電商平臺上開展特惠活動，或者通過官網或APP提供線上購物服務。在線購物作為非常便利的購物體驗，將能夠吸引更多的消費者，增加銷售量。

　　綜上所述，零食店在市場競爭中，必須擁有新穎的促銷方式，以滿足不同消費者的需求，并贏得更多的利潤。這些方式包括積分制度、聯合銷售、定制包裝以及線上購物，這些方式將能夠讓消費者感受到不同的購物體驗，從而增加顧客的忠誠度、提高零食店的品牌知名度，以及實現商業目標。

零食促銷方案4

　　1、線下促銷活動。

　　線下的活動可以豐富多樣，理由很多，幾乎每個月都有節日要過，這就給我們做促銷活動提供了很多有利的因素。時不時的做好線下促銷活動，能夠幫助我們零食店提升知名度。還能夠提高產品銷量，幫助零食店獲利。

　　2、推行會員制。

　　會員制度是門店拴住客戶的不二法則，在加盟經營的體系中占據重要的位置，雖然我們開門做生意的都會將會員制納為必要項目，但是真正做好的并沒有幾個，所以推行會員制就能夠幫助我們具備良好的'競爭優勢。做好回頭可以的服能夠幫助我們更好的拉攏回頭客。

　　3、實行消費積分。

　　不管是線上還是線下，消費積分絕對能夠吸引到消費者的眼球。消費積分其實從本質上講屬于游戲范疇，基本上所有人都會喜歡玩游戲，所有這種類似于游戲的東西，很容易讓人們接受。我們不妨去嘗試在這方面多下功夫，提高了客戶購買欲望，同樣能夠幫助我們促進銷量。

　　4.微信營銷推廣。

　　微信大家都不陌生，相信很多人都在玩，所以微信絕對是一個好的推廣途徑。至于零食店如何利用微信做好營銷，這里就不做大篇幅介紹，可以查找相關資料，或者咨詢悠百佳微信在線客服。

　　做好零食店推廣的途徑有很多，關鍵在于應用，以上這些方法的應用并不是很難，只要用心去做，相信零食店利潤會節節攀升。

零食促銷方案5

　　在經營零食店的時候，我們也許會經常接觸到促銷活動，畢竟促銷活動的舉辦是我們零食店吸引拉攏顧客的一種手段和方法。如果我們經營一家休閑零食店，可以做哪些促銷活動，吸引客戶呢?伊味兒憑借多年的加盟連鎖經驗，總結了以下的建議，希望對開休閑零食店的朋友有所幫助。

　　01試吃活動

　　采用“試吃”方式，吸引新客戶對于“試吃”，很多店都有這種做法，但只是在客戶前來詢價的時候才有此舉動，并沒有公開操作.(有條件的話，可以做一個x展架或者宣傳海報，擺設在店中顯眼位置)，讓客戶可以一眼直接看到，能在很大程度上吸引其前來試吃和體驗。

　　“試吃”提供的不僅僅是讓客戶品嘗產品的味道，了解產品，更多的是打消新客戶對于陌生環境的一種顧忌心理，幫助客戶熟悉店鋪，建立情感。在做試吃的時候，可以專門開設一個區域，并提供一次性的竹簽或者其他餐具，以便客戶使用和品嘗。既可以達到吸引客戶的目的，又可以提升該店的形象。

　　02時段促銷

　　在人員比較集中的時間段安排的一些促銷活動，提升營業額。

　　中午(12:00至13:00)：凡是在店內消費滿某某元的，可贈送某某。(例如夏天贈送飲料1瓶、冬天贈送炒貨1包)

　　晚上(19:00至20:30)：促銷活動若要加大效果，店主可以加大贈送力度，并設置贈送人數限制，降低客戶拿到贈品的難度，讓客戶有緊張感，促進其消費。

　　通過贈送的'方式，屬于間接的價格策略，并且量化的包裝，能保證產品更高的利潤，能夠保證贈送不至于降低利潤。

　　通過贈送，一方面可以穩住產品的價格，避免直接的價格競爭，另一方面也能迎合客戶的便宜實惠和貪小便宜的消費心理。

　　03節假日活動

　　對于比較重大的節假日，可以適當的安排促銷活動。比如馬上我們要過中秋節了，選擇在節日當天，迎合消費群體的作息時間，在原先安排的中午和晚上促銷時間段，在原來贈送的前提下，贈送月餅1塊。

　　04會員活動

　　店主可以通過渠道的建設，加大產品的銷售。例如，開設一個批量采購優惠服務，假設第一次給予9折優惠，第二次給予8.5折，第三次給予8折優惠，采用步步吸引的方式，牢牢吸引住客戶。還可以像伊味兒休閑零食那樣建議門店每個月的8號，18號，28號作為會員日享受特殊折扣，會給您帶來意想不到的效果哦

零食促銷方案6

　　每年雙十一，大家都會準時守在手機前，看著滿滿的購物車，開始準備剁手

　　有人買衣服、有人買零食，但是帶這4個字零食的最好別買!別說沒提醒你哦!

　　“柳”

　　像蟹柳、雞柳、豬柳、牛柳等這些帶“柳”字的食物可能并非真材實料!比如你吃的牛柳特別嫩，要當心了!可能加了料，用肥肉和淀粉混入雞肉、豬肉里，制成路邊油炸小吃，這一口下去吃的除了美味還有一層層淀粉以及高熱量。

　　“脆”

　　市面上的蔬菜干、水果干吃起來脆脆的既方便又美味，這種口感得益于脫水，食物本身水溶性營養經過脫水失去了大部分營養，剩下的只是空架子罷了。還是新鮮水果蔬菜來的貨真價實。

　　保持干脆可能還要真空油炸，讓你毫無罪惡的吃下這些催胖利器，可見這些食品商家還是很心機的!

　　“酥”

　　吃在嘴里滿口香，這類食物往往與高熱量、高糖分、高油相掛鉤。吃太多不宜健康，吃的時候光顧著嘴上享受了，卻忽視了健康易患。

　　“味”

　　什么蟹黃味、話梅味瓜子等，帶“味”的可能意味著加工時并沒有這些料，都是化學劑調配出來的。比如一些水果味的食物，其配料表上可能找不到此類水果，可能是一些香精。

　　根據國家標準按照規定使用食用香料或色素，對人是無害的，這并不違規違法。我想說的是別單純的想著靠吃蟹黃味的零食吃出“蟹黃”的營養!

　　當然這不能一口說死，偶然吃吃也是沒事的，但不能常吃、大量的吃。畢竟這些零食并不能帶給我們多少營養.

　　一些美味又不是體面的美食

　　雙十一囤貨小零食，黑的白的紅的黃的紫的綠的藍的灰的大的小的圓的扁的，各種款式各種花色任你選擇～有沒有一口氣在心里默念出來，下面開始我的表演。

　　布朗尼蛋糕

　　布朗尼是偏苦的巧克力蛋糕，口感很香醇，個人很喜歡吃巧克力蛋糕，感覺每次吃完一塊，心情就莫名的好，大家在購買時要對比好，要買那種不添加色素。平均價格29.9/兩盒。蛋糕的保質期一般都挺短的，最好還是不要買太多哦，一次也不要吃太多哦，畢竟這種東西很長肉。

　　galatine奶片

　　是意大利超級暢銷的奶片，奶味確實特別濃郁，有喜歡吃麥片的寶寶們，泡在麥片里也很好吃。這款奶片有三種口味，原味、草莓味、巧克力味，圖片是巧克力味的，里面有巧克力，草莓味的是滿滿的粉色，少女心的寶寶一定會喜歡的，我最喜歡的還是原味，純正的口感，厚重的奶香。他家旗艦店在雙十一有活動哦，雙十一，70元300克，可以挑選三種口味。而且前兩小時，第二件半價哦。如果有喜歡吃奶片的小仙女們，雙十一的時候，可以買點回來慢慢吃。

　　夾心香蕉脆皮脆片

　　之前在同學那里吃過一片，感覺味道很特別，便在淘寶上搜索，自己買了一份，外面是兩個香蕉片，里面的配料有，椰子果肉，羅望子提取物，椰子汁等等。這個是泰國的'小零食，香蕉片夾上泰國產的羅望子，奇妙的組合，酸酸甜甜的口感。如果有喜歡嘗試的小伙伴，可以在淘寶上買一份，這個還是蠻便宜的。大概售價三十幾塊錢六包。買的時候要問好保質期哦。

　　三只松鼠

　　這種堅果零食大禮包，顆顆飽滿，堅果果干的香氣撲面而來，搭配起來吃更加健康有營養，種類多，里面的見過數量也是有很多的沒吃起來香甜美味，讓你根本就停不下來，而且多吃一些堅果對于我們人體也是有很多健康，多吃多補。

　　“雙十一不是一個促銷活動，而是一種文化的交流，快樂的分享。感謝所有參與雙十一的朋友，更感謝所有的快遞員，客服工作人員，所有雙十一背后付出努力的是你們沒有你們就不會有今天的奇跡。祝愿所有人，雙十一快樂!”

　　—快快加入我們購物的隊伍!

零食促銷方案7

　　一.活動目標

　　1.提高賣場人氣，達到活動期間銷售額的大幅提高;

　　2.提高x珠寶品牌在當地知名度,達到搶占市場份額的目的;

　　3.塑造x珠寶的品牌形象和提高美譽度，達到長期銷售的目的。

　　二.活動主題

　　以“喜從天降”、“拍檔射箭”、“婚禮進行時”、“數字柜臺”等活動豐富國慶的文化生活，活躍市民文化氛圍。

　　三.活動時間

　　9月28日到10月7日(以國慶期間為重點)

　　四.活動內容

　　活動一:“喜從天降”活動

　　1.準備心形可爆氣球，內置心形彩色花瓣或彩紙和中獎卡，在店內空地或店門口或人流聚集區放飛氣球，和模特秀在同一位置進行;

　　2.當氣球升到一定高度爆炸或從高空(二樓)撒下后在空中爆炸(或是讓非可爆氣球從高空下落由觀眾撿到后自行拍破)，每天撒下100個氣球;

　　3.氣球中在空中爆出彩色花瓣和彩紙，裝點活動氣氛，觀眾從氣球中取出中獎卡(每個氣球都有獎)，之后到嵊州店的x專柜兌換獎品;

　　獎品設置：

　　每日3枚價值200元的女式手提包,法國香水,翡翠吊墜或手鐲。

　　活動二:“拍擋射箭”活動

　　凡購買x珠寶專柜任一款首飾者即可參加“拍擋射箭”活動，活動現場布置如下圖所示，操作方式為一男一女為一組拍檔射箭，女握弓，男射箭，每日可分數組先后游戲(如顧客只有一個人購買則可以一個人獨自射箭)，每組共射10箭。

　　返利說明：

　　射中紅心幾次者即返還百分之幾的現金，

　　例如：某顧客購買x首飾3000元，參加射箭返還結果如下：

　　射中紅心10次者即返還3000×10%=300元;

　　射中紅心4次者即返還3000×4%=120元;

　　依次類推……

　　(注：本次活動首飾為親情一口價，真情返利回饋消費者)

　　活動三:“婚禮進行時”抽獎

　　凡在x珠寶專柜購買首飾2800元以上的新人憑購物發票即可參加“婚禮進行時”抽獎活動，本次抽獎活動的獎品是現場展示的流行婚紗和新娘中式禮服各一套，10月7日由參與活動新人現場抽取,后由中獎的幸運新人現場展示婚紗,擴大活動的宣傳效果。

　　活動四:“數字柜臺”促銷

　　把鉆石分數的'不同將柜臺分為二十五分到三十分柜臺，并賦予特殊的情感含義，從情感上吸引顧客，主要是推廣25分至30分的婚慶鉆石：

　　二十五分到三十分鉆石柜柜臺名稱：十分愛你+十分愛我+十月新婚

　　五.活動宣傳推廣策略

　　1.活動舉辦和宣傳可聯合商場一起舉辦和進行，但不能聯合本商場的其他珠寶專柜一起進行(如本商場無其他珠寶專柜則更佳)。

　　2.在報紙、電視、廣播等媒體詳細介紹本次活動參與細則和獎勵、獎品，提起消費者的參與熱情;推薦的廣告宣傳媒介為當地日報或發行量的報紙上做廣告及電視廣告，電視廣告以多個頻道每晚黃金時段8：00到10：00在屏幕下方同時播發移動字幕的廣告形式進行，詳述活動細則，因為移動字幕的廣告費比其他廣告便宜且效果較好;

　　3.在店前做好活動宣傳海報，在柜臺安排咨詢活動咨詢員(如有條件可設立咨詢電話);

　　4.在活動前印制活動宣傳單頁在店前派發(有條件還可在人流匯集區及社區派發)，擴大活動影響力和宣傳力度。

　　5.后期印制50元或100元的現金優惠券，通過與其他強勢非珠寶類品牌經銷商(比如同商場的家電銷售商)、酒樓、歌廳等合作，顧客在以上店面消費時即可贈送我們的現金券，以多方擴大顧客源。

　　6.宣傳器材及內容：

　　(1)x展架：

　　主題：x珠寶國慶“x珠寶國慶有禮”

　　內容：本次促銷活動獎品設置、報名參與辦法及x珠寶logo、咨詢電話等內容。

　　(2)宣傳頁DM：

　　主題：x珠寶國慶“三大活動三重驚喜”

　　內容：本次促銷活動細則及獎品設置、報名參與辦法(配“拍擋射箭”場地圖片)、x珠寶logo、x珠寶專柜位置圖、地址、電話等。

　　六.活動控制與評估

　　1.在活動中做好顧客咨詢到達人數、活動參加人數、購買人數、銷售額等做好詳細記錄;

　　2.活動后期做好活動將以上數據及媒體投放頻次、代理商反饋意見等收集至x珠寶推廣總部品牌規劃部做好活動評估、總結，以便提供更好的營銷服務給加盟商。

　　七.活動經費預算

　　1.“喜從天降”活動獎品費用：200元×3×9=5400元;

　　2.“婚姻進行時”抽獎婚紗及禮服：3000元;

　　3.易拉寶：65元/個×2=130元，POP:80元，條幅：40元;

　　4.宣傳頁(DM)：2元/張×1000份=20xx元;

　　5.總計：10650元。

　　(廣告宣傳費要根據當地媒體實際情況來定，故現暫不作預算)。

零食促銷方案8

　　一、前言

　　休閑食品其實也是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品.主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等.隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進超市，就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經濟的發展和消費水平的提高，消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。

　　二、概述

　　(一)策劃目的

　　本策劃的目的.是為了提升食新食異休閑食品網店能在亦趨激烈的市場競爭中出奇勝出。本策劃通過對網店產品的營銷狀況分析，結合店鋪的優點與缺點策劃出新的戰略方法。在當前激烈的市場競爭中爭取限度的占領市場，更好地促進產品的銷售。

　　(二)網店介紹

　　食新食異休閑食品店于20xx年9月5日創建，共銷售寶貝100余種，現有寶貝85種，總體好評率97.96%。已簽署《消費者保障服務協議》，并已提交保證金。

　　(三)產品概況

　　硬果類食品包括：

　　花生、松子、蠶豆、杏仁、胡桃、開心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。膨化類食品包括：

　　蝦條、薯片、爆米花、雪餅等。

　　果凍果脯類包括：

　　果凍、果脯、果丹皮、話梅等。

　　肉干肉脯類包括：

　　魚片、肉松、牛肉干、豬肉干、大雞腿等。

　　三、營銷概況分析

　　(一)環境分析

　　市場進入壁壘較低。互聯網的開放性使任何一個創業者無須投入較多的資源就能參與競爭，在這種環境下，每個人的機會是均等的，他們都可以通過創新型營銷獲得超常規的發展。休閑食品的經營者通過網絡可以省去了店面租金和大部分的人力成本，這樣不僅可以使資本實力低的經營者進入市場，同時也降低了商品的成本。

　　(二)產品分析

　　食品的種類齊全，質量上乘，包裝精美，外觀鮮艷奪目，價格便宜，許多食品提供包郵服務和優惠打折政策。

　　(三)競爭分析

　　1、競爭比傳統環境更激烈。在網絡經濟環境下，消費者能以最低成本獲取必要的信息，從而有更多的選擇機會和表達機會。在互聯網上，信息基本都是共享的，在競爭商家人數增加，信息資源相同，且沒有店面優勢的情況下，競爭會更加劇烈。

　　2、競爭焦點多樣化。網絡環境下的競爭焦點除了產品內在質量和服務，還包括信息查詢是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。

　　(四)消費者分析

　　“休閑的就是時尚的”已成為人們對食品時尚性的共識，因而休閑食品往往能引領時尚潮流。分析顯示，成人尤其是年輕女性已成為目前休閑食品的主流消費人群。此外，51.9%的受訪者認為口味時尚是食品之所以時尚的首要元素;其次，品牌形象的時尚性對締造時尚食品也頗具影響力;而食品的健康營養狀況也是人們比較關注的時尚要素。從調查結果來看，消費者對于休閑食品的消費關注點集中在時尚認知、營養功能、口感、品牌形象等方面。

　　四、優勢與劣勢

　　(一)優勢

　　口味齊全，有燒烤味、原味、番茄味等，能對目標市場進行口味覆蓋。包裝齊全，既有大桶和小桶裝產品，又有各種重量的袋裝產品，能對目標市場進行價格覆蓋。口味獨特，每一種口味的產品都能形成自己獨特的口感，吃后回味無窮，讓人吃了還想吃。

　　(二)劣勢

　　消費者擔心網上消費的食品安全問題，信任程度不夠。食品在發貨過程中易受到損壞，有些食品容易融化、變質。由于休閑食品大多數是零食，長期食用對健康并沒有好處。因此也被人們稱之為“垃圾食品”。大多數人在購買的時候往往在心中已經將休閑食品定義為垃圾食品，這就導致了消費者對休閑食品的誤解。

　　五、目標市場分析

　　休閑食品的消費人群從年齡上就能明顯地區分出三類：18歲以內青少年及兒童，青年人，老年人，其中又以少年兒童，青年人中的女性為主力消費人群。青少年及兒童，刺激消費。純粹消費群體，完全依靠父母，而且是完全的主觀意愿型，不達目的不罷休，多數情況下父母也會妥協。這類人群的特點是對新奇的、刺激性的東西特別感興趣，而且樂于、勇于嘗試;對于“健康”沒有任何的概念，從來不在乎是不是對健康不利;對于奇形怪狀或者卡通元素特別感興趣。所以針對這些目標人群的產品視覺上的刺激更多一些，如小熊餅干，如好多魚，如鬼臉嘟嘟，如奧利奧，不是形狀可愛，就是名字怪異，要么充滿童趣的吃法;在促銷上贈送卡通玩具，尤其是經典形象，如白雪公主，變形金剛，對于此類人群的吸引力非常巨大，一旦挑撥起孩子的欲望，父母很難拒絕。

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