促銷方案

時間：2022-08-03 08:16:51 方案

促銷方案范文合集5篇

　　為保障事情或工作順利開展，就不得不需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法計劃。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢？下面是小編收集整理的促銷方案5篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

促銷方案范文合集5篇

促銷方案篇1

　　一、活動主題：

　　三八女人購物節(jié)（根據(jù)店鋪實際情況修改）。

　　二、活動時間：

　　20xx年3月1日開始啟動，具體時間根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r和地點而定。

　　三、活動目的：

　　A、增加店鋪微信公眾平臺微粉量，提升店鋪公眾關(guān)注度、品牌知名度。

　　B、通過路演增粉增加客流，提升店鋪銷售業(yè)績，實現(xiàn)業(yè)績翻倍

　　四、活動內(nèi)容：

　　（一）方案1：全場新品第二件3.8折。

　　1、目的：提升連帶率，提高新品銷售份額。可消化去年春款產(chǎn)品。

　　2、說明：全場購買新品第一件全價，第二件產(chǎn)品3.8折，相當(dāng)于6.9折，請依照貨品進(jìn)貨價注意核算利潤。若進(jìn)貨價較高，可設(shè)置部分商場參加活動，建議13、12、11年老款。

　　（二）方案2：全場新品儲值138元，即返200元（存入會員卡138元送200元）。

　　1、目的.：

　　（1）增加店鋪新會員，擴(kuò)大會員數(shù)量。

　　（2）提高會員福利，黏住老顧客。

　　說明：購買全場200元新品只花138元，相當(dāng)于7折左右。（一般顧客不會正好購買200元的產(chǎn)品，購買超出越多，折扣越高。）儲值卡可累計使用，即充值138就返200，累計使用。

　�。ㄈ┓桨�3：全場新品滿138立減38。

　　目的：

　　1、刺激低價連單產(chǎn)品；

　　2、高價位單品走量提升；

　　說明：138立減38，相當(dāng)于7.2折，請視市場及商品情況設(shè)定滿減份額。*商品價格設(shè)計方面要注意，需要消化的商品，可以設(shè)置為138、148、158等，高出138元不是很多，并且設(shè)置一些陪襯款式，將款式價位設(shè)定為135、130等，便于銷售人員進(jìn)行比較，刺激預(yù)先設(shè)計的款式進(jìn)行銷售。

　�。ㄋ模┓桨�4：全場消費滿238元，即可38元換購。

　　目的：提升銷售，降低庫存。

　　說明：設(shè)置38元換購專區(qū)，貨品設(shè)置庫存較大、核算可在38元錢出貨的產(chǎn)品，全場只要消費滿238元，再添38元就可在本區(qū)域任意選購。并要標(biāo)注出如未消費滿238元，38元區(qū)內(nèi)產(chǎn)品價位，如原價88，現(xiàn)消費滿238，加38元即可獲得。（可累加）

　　2、狂掃半邊天彩蝶飛滿天（配合之前活動，同時舉行）注意核算利潤。

　　掃碼關(guān)注寶芳即可到店鋪或?qū)９耦I(lǐng)取精美蝴蝶一只，回復(fù)可獲38元電子現(xiàn)金券一張。（38元電子現(xiàn)金券可在店鋪任意消費滿338元即可使用）

　　目的：增加寶芳粉絲數(shù)量，拉動銷售。

　　說明：設(shè)計此項活動一定與顧客說明活動內(nèi)容，讓顧客產(chǎn)生占便宜的心理，從而到店消費。

　　六、活動形式：

　　1、店鋪全面啟動38促銷活動。

　　2、店鋪氛圍營銷，制造士氣。

　　3、店鋪創(chuàng)新以真人模特做為櫥窗展示，并配合主持人喊麥宣傳，吸引客流。

　　4、進(jìn)行路演增粉活動，掃碼關(guān)注顧客送彩蝶。

促銷方案篇2

　　1、直接打折

　　在短期內(nèi)可以快速拉動銷售、生效快，增加消費者的購買量，對消費者最具有沖擊力和誘惑力，直接打折在促銷中采取的最常見、也是最有效的促銷策略。

　　現(xiàn)在市場誠信度不高的情況下，到處是促銷，到處都充滿著消費陷阱，面對紛擾的市場環(huán)境，作為消費者，有時分不清真?zhèn)�，面對眾多的促銷活動有點無所適從的感覺。

　　因此，在這樣的大環(huán)境下，進(jìn)行貨品打折，是最直接的方法，也是消費者最容易接受的方法缺點是不能解決根本的營銷困境，只可能帶來短期的銷售提升。

　　不能解決市場提升的深層次問題;同時，產(chǎn)品價格的下降將導(dǎo)致企業(yè)利潤的下降，而且，產(chǎn)品一旦下降，想要恢復(fù)到以前沒有折價的水平，可能性非常小。亂打折會打擊消費者對品牌的忠誠度。

　　2、買贈

　　從維護(hù)形象的角度看，買贈更體面些，送贈品可以創(chuàng)造產(chǎn)品的差異化，是一種常規(guī)性的促銷手段，具體做法是買滿多少金額的貨品，贈送相應(yīng)的物品，以達(dá)到增加銷量的目的。

　　選擇贈送的禮品時，要考慮這一消費群體的喜好，應(yīng)特別注意，禮品一定要精致，因為，相對來說，贈送的禮品的金額不大。如果因此而采購一些質(zhì)量不好的禮品，對于促銷活動、對于企業(yè)品牌都是傷害。

　　3、會員促銷

　　目前，開展對會員促銷的店鋪越來越多，通過買一定金額可以達(dá)到什么級別的會員，不同級別的會員可以享受正價產(chǎn)品的折扣，這是長期的。還有會員的其它促銷比如對會員提供一款特殊價格的產(chǎn)品或禮品，每個月有固定的時間對會員進(jìn)行促銷，可以是特價，可以是送贈品，也可以是免費送小禮品做服務(wù)，如果會員很多的還有可以做會員促銷專場。

　　4、特價專區(qū)

　　很多店鋪都有特價專區(qū)，劃出一個區(qū)域用花車或落地架陳列特價產(chǎn)品，一是為了與正價產(chǎn)品區(qū)分從而不影響正價產(chǎn)品的銷售，二是讓消費者容易找到，實行特價專區(qū)的要在花車和落地架上有相應(yīng)的宣傳內(nèi)容。

　　5、場外促銷

　　場外促銷主要借店外人流量加特價產(chǎn)品來吸引人氣，可以把顧客帶到店里推銷其它產(chǎn)品，一箭雙雕。如果店鋪前面空間較大，人流量也不錯的，可以采用店外促銷，效果好，要求花車為，主數(shù)量要多，形成氣勢，花車周圍用有吸引力的內(nèi)容做成促銷海報圍起來。

　　有關(guān)系的還可以與商場聯(lián)系在門口做促銷專場，那更好，人流量大。如果有條件的最好用大的遮陽蓬，一來可遮陽二來防下雨，還要注意與城管的關(guān)系，要得到批準(zhǔn)，以免產(chǎn)生不必要的麻煩。

　　6、新品促銷

　　燈飾店鋪新品一上市就進(jìn)行促銷現(xiàn)在已很常見，他們主要是想通過旺季多抓顧客，以提高老顧客數(shù)量，在新品牌店鋪居多，一般新品促銷主要是通過贈送小禮品，不采用新品直接打折的方法。

　　7、節(jié)日促銷

　　中國節(jié)日比較多，都是大家搞促銷的好理由，因為在這段時期，消費力量激增，是燈飾銷售的黃金時期，所以，每個店鋪都想抓住這種契機，搶占市場，競爭的花樣也是多樣性，可以打折也可以送禮品。最好配上促銷宣傳，門口的橫幅比較顯眼，加上會員促銷短信效果會更好。

　　8、主題促銷

　　主題促銷，是創(chuàng)造一個主題，然后以圍繞主題展開促銷活動，讓消費者認(rèn)為這是名付其實。如店慶、門面裝修、廠慶、節(jié)假日等，事出有因，促銷更要如此，不明不白的.促銷不能引起顧客的認(rèn)同感。有句話說得好，“沒有理由創(chuàng)造理由也要促銷”。

　　9、聯(lián)合促銷

　　是指兩個或者兩個以上的品牌或者公司合作開展促銷活動，一般是在兩個知名品牌之間展開，講究的是強強

　　聯(lián)合促銷

　　燈飾店鋪可以聯(lián)合家居、建材、實景店等一起做促銷。這樣一種互動的促銷手段，能有效整合兩個品牌的資源，集中優(yōu)勢，把促銷活動做大做好，又在一定程度上節(jié)省了雙方的資金，因此，是一個不錯的方式。

　　但也要注意：在合作伙伴的選擇上一定是產(chǎn)品相關(guān)。另外，雙方在交換贈品時，注意金額等值的折算，費用分?jǐn)偟脑瓌t舉行的促銷活動。

　　10、體驗促銷

　　這是刺激顧客體驗產(chǎn)品從而促進(jìn)購買的方法，是把促銷做在前面，試穿就送，買與不買都會送，一般都有一部份人購買，目的就達(dá)到了，送的禮品不要太差也不要太貴，比如節(jié)能燈等。

　　11、消費券

　　消費券促銷，不單在節(jié)假日可以做，在平時也可以做。這也是提前完成消費者者競爭的一個方法，如果有消費時她可能直接來你的店，這是對競爭對手的打擊�？梢杂∷⑾M券，一共十二張，折扣自己定，但不要傷害會員的感情，比如一件七點五折，會員才八點五折，就不行。

　　可以到有關(guān)第的各單位發(fā)放，可以聯(lián)合其它店鋪促銷時用，最好是指定的點，不要在大街上隨便發(fā)，這樣會讓顧客不夠重視。

　　12、返現(xiàn)

　　返現(xiàn)就是終端店在促銷時，規(guī)定買滿多少金額，現(xiàn)場返還現(xiàn)金多少，比如買滿200元返20元，如同打9折。這種促銷手段商場用得比較多，因為是直接用現(xiàn)金返還的，所以，吸引力較大。但是在制訂促銷時，要注意返現(xiàn)的金額，既不超出限制，又能有吸引力，所以，制定合理的返現(xiàn)金額是十分重要的。

　　13、限時搶購

　　商場用得比較多，對于比較大的店鋪里也可以用，可以提高二天左右進(jìn)行宣傳，橫幅可以提前掛，真正促銷時間可以限時一天，一般產(chǎn)品折扣都比較低，把新產(chǎn)品正價產(chǎn)品收柜，如果數(shù)量不多的話可以繼續(xù)向公司申請，以達(dá)到一定的影響力，找一個很好的主題，如全場裝修、門面折遷、店慶等。

　　14、憑證促銷

　　是指商家在促銷過程中采取的讓消費者依據(jù)某種認(rèn)可的憑證享受購買時的優(yōu)惠。如生日時要出示的身份證、學(xué)生證、結(jié)婚證、教師證、軍人證、聯(lián)合其它公司的會員證等。是可以增強消費者忠誠度，吸引固定消費群體，再配合某種節(jié)日就更好，如教師節(jié)�？梢杂嗅槍π缘亻_展促銷活動，對有消費需求的消費者的效果比較好。

　　15、抽獎促銷

　　是指利用消費者追求刺激和希望中獎的心理，以抽獎贏得現(xiàn)金、獎品或者商品，強化購買某種產(chǎn)品的欲望，對銷售具有直接的拉動作用，可以吸引新顧客嘗試購買，促使老顧客再次購買或者多次重復(fù)購買，達(dá)到促進(jìn)產(chǎn)品銷售的目的。

　　抽獎促銷是我們在日常生活中最常見的促銷方式。采取抽獎促銷的不分是大品牌，還是新進(jìn)入市場的品牌，都是屢試屢爽的促銷方式。

　　16、特價周期

　　固定的促銷時間，讓消費者形成一種習(xí)慣，以特價為主，比如每周六特價促銷日，比如每月特價專場，把正價產(chǎn)品入庫，促銷結(jié)束后再全部更換產(chǎn)品，做好陳列，以消化庫存為主。對于比較大的店鋪來說庫存也比較大，特價專場就可以試用。

　　17、折上折

　　有的商場實行4折銷售，卻用另一種方式如5折再8折，吸引了不少人購買，這是抓住人喜歡優(yōu)惠多的心理。店鋪也可以借用，比如會員可以折上折，比如買滿多少還可以再9折。

　　18、批量折讓

　　鼓勵買得多的消費者，比如買一件9折，買二件七折，這個方法同樣適用于店鋪，這也是附加推銷的政策，買單件9折，買成套8折。

　　19、培訓(xùn)講座

　　這一般在新型產(chǎn)品中用得多，可以聯(lián)合燈飾品牌、設(shè)計院、燈具城等對會員實行講座，在講解過程中銷售產(chǎn)品的概念，在講解過后進(jìn)行促銷，也可以收到一定的效果，福建就有些成功的例子，一般要求店鋪有一定的影響力和一定數(shù)量的會員，管理比較好，有一定的培訓(xùn)能力，可以聯(lián)合廠家進(jìn)行，人數(shù)控制在 50人左右。

促銷方案篇3

　　一、活動目的

　　作為服飾制造業(yè)大國，產(chǎn)能過剩，產(chǎn)品極度豐富，是再正常不過的現(xiàn)象。各個企業(yè)的促銷方案不斷花樣翻新，消費者已經(jīng)到了不知道買什么的地步。品牌滿天飛，已到廣告什么，什么就是品牌的地步，這才是真正的品牌意識淡薄階段。品牌的忠誠度受到挑戰(zhàn)，消費者變得游離和分散。從產(chǎn)品的競爭，發(fā)展到品牌的競爭，到終端層面上的競爭，整條產(chǎn)業(yè)鏈的壓力最后都集中到終端，表現(xiàn)為門店的競爭。開展這次活動的目的是使得顧客對新開張產(chǎn)品品牌形象更加強烈，消費者對品牌好感度增加，同時結(jié)合營銷策略也能使得資源運用更為集中，具有延續(xù)效益。

　　二、活動對象

　　25-40歲的社會各階層男士，本次活動也會顛末促銷禮品的篩選來吸取一些女性的興趣。

　　三、活動主題

　　1、“時髦新店、好禮相見”

　　2、折上加折、禮中送禮

　　四、活動方式

　　進(jìn)門有喜：進(jìn)店即贈送特別精美紀(jì)念品（或憑傳單即可贈送禮品）如1-3 元擺布的禮品打火機、便簽薄、原珠筆、鎖匙扣、撲克等。

　　二重喜、買就送（買滿的金額、贈送的禮品專賣店自行定制）：凡購物就送“價值 28 元純棉襪子”一雙；買滿 258 元，送價值 48 元精美寶珠筆一支；買滿 368 元，送價值 100 元精美條記本三組合一套；買滿 488元，送價值 138 元的真皮皮帶一條。

　　三重喜、獲贈貴賓卡，凡有發(fā)生購買的主顧，前 50 名贈送貴賓卡一張，注冊登記后成為特性龍的永遠(yuǎn)會員，享受選特別優(yōu)惠和其余活動。凡有發(fā)生購買的顧客，就可以參加店內(nèi)的免費的抽獎活動。

　　五、活動時間和地點

　　活動周期：營業(yè)之日起十天（關(guān)鍵是前 5 天）篩選周六或周日、最好是節(jié)假日營業(yè)。

　　活動地點：開張店鋪。

　　六、廣告配合方式

　　1、周邊街區(qū)專賣店鄰近街和市區(qū)骨干道布標(biāo)傳揚，專賣店鄰近街口批示牌傳揚，貿(mào)易匯合區(qū)、重點街區(qū)單頁發(fā)放。

　　2、專賣店外門前設(shè)置升空氣球，樓體懸掛巨型玄色豎標(biāo)，門口用氣球及花整點綴，專賣店前構(gòu)建大型主題海報（營業(yè)專用）一塊，頒布營業(yè)驚喜活動。

　　3、專賣店內(nèi)設(shè)置迎賓和導(dǎo)購小姐。專設(shè)營業(yè)促銷活動區(qū)域及業(yè)務(wù)傳揚臺，安排活動傳揚品、禮品及懷念品，配備專人提供征詢、發(fā)放獎券和贈品。專賣店頂部及貨架處用氣球及花整點綴。專賣店頂端懸掛 pop 掛旗。專賣店內(nèi)主題海報(新品專用)傳揚。

　　4、報紙廣告：7月4日～7月10日期間，《揚子晚報》上刊登半版套紅廣告。

　　5、車身廣告：7月4日～7月10日期間，選擇路過××服裝城的10趟公交車，爭取輻射整個城區(qū)。

　　七、前期準(zhǔn)備

　　1、人員安排

　�。�1）總負(fù)責(zé)人：市場經(jīng)理×××。（2）活動宣傳：促銷主管×××、廣告策劃主管×××。（3）參與人員：廠家促銷員、客戶服務(wù)部工作人員等。

　　2、物資準(zhǔn)備

　�。�1）總部提供：負(fù)責(zé)本次促銷活動的.所有傳揚告白畫面、海報、易拉寶、橫幅、報紙、促銷禮品。

　�。�2）專賣店經(jīng)理：負(fù)責(zé)本次“新店營業(yè)”促銷方案的協(xié)調(diào)、實行、監(jiān)督。

　�。�3）專賣店店長：負(fù)責(zé)統(tǒng)計禮品數(shù)量、禮品派發(fā)進(jìn)行跟蹤。

　�。�4）片區(qū)總代理:負(fù)責(zé)促銷方案實行、貴賓卡、產(chǎn)品畫冊、企業(yè)報紙等的確定；并敦促落實狀況，跟蹤、促銷活動指導(dǎo)，監(jiān)督、促銷效果評估等。

　�。�5）店長對本次促銷禮品庫存進(jìn)行把控，及時向上級營銷核心彌補貨源。

　　3、試驗方案：活動開展時，適機詢問消費者（如收銀包裝商品時）購物體會或，填調(diào)查表等。

　　八、中期操作

　　1、專賣店部門職員深入熟悉本次活動的主題、方法等。

　　2、導(dǎo)購、促銷職員、實行負(fù)責(zé)人等均應(yīng)提前到崗，并認(rèn)確認(rèn)。

　　3、每天停業(yè)前擺放主題海報，進(jìn)行場地的清場，查抄其余傳揚物料、促銷禮品等是否齊備。

　　4、單頁或其余傳揚單置于店內(nèi)供主顧自取，專設(shè)營業(yè)促銷活動區(qū)域及業(yè)務(wù)傳揚臺，并有專人負(fù)責(zé)，每天停業(yè)終了后收好主題海報及其余宣傳物品。

　　5、及時把持有貴賓卡的客戶資料輸出電腦做存案材料。

　　九、后期延續(xù)

　　此次活動結(jié)束后，緊接著就是中國情人節(jié)“七夕”的促銷活動。由于相距時間不長，所以可以把此次的促銷活動延續(xù)到下個活動中來。此次活動之后特別要主要維護(hù)新會員客戶，可較為頻繁的進(jìn)行新品上市或節(jié)假日問候的短信發(fā)送。

　　十、費用預(yù)算

　　1、預(yù)算總額：本次促銷活動總預(yù)算為22萬元人民幣。

　　2、預(yù)算分配明細(xì)。

　�。�1）××服裝城的宣傳廣告、POP等策劃、設(shè)計、制作費用，預(yù)算額為7萬元人民幣。

　　（2）《揚子晚報》廣告的策劃、設(shè)計、制作費用，預(yù)算額為1萬元人民幣。

　�。�3）車身廣告的策劃、設(shè)計、制作費用，預(yù)算額為5萬元人民幣。

　�。�4）“進(jìn)門有喜、二重喜、三重喜”禮品，預(yù)算額為5萬元人民幣。

　　（5）其他機動資金，預(yù)算額為4萬元人民幣。

　　十一、意外防范

　　1、禮品發(fā)放：活動常常開始人如潮涌，可一些節(jié)目結(jié)束或贈品發(fā)完消費者就散去了,導(dǎo)致銷售臺門前冷落鞍馬稀，這種情況發(fā)生主要原因就是活動脫節(jié)。所以從消費者入場、咨詢、領(lǐng)贈品、購買、服務(wù)登記等環(huán)節(jié)都要相互銜接。

　　2、防盜：節(jié)日旺場時間內(nèi)客流擁堵，服務(wù)員和安保應(yīng)接不暇，一些不法分子便會趁機下手，此時是貨品丟失率最高的時段。所以全員做好防損工作十分必要。

　　3、跑單：節(jié)日期間，大家都抱著“趕大集”的心情，但收款臺前排起的繳費長龍、導(dǎo)購應(yīng)接不暇無法及時提供試穿產(chǎn)品、甚至看到慘不忍睹的洗手間等等，都會使消費者產(chǎn)生心理波動，使其很容易放棄埋單甚至放棄購物。

　　4、投訴：節(jié)日旺場是投訴的高發(fā)期，關(guān)于商品串碼亂價、關(guān)于導(dǎo)購服務(wù)態(tài)度、關(guān)于宣傳與實際有出入、關(guān)于在場內(nèi)被偷被盜被磕被碰等等可避免和不可避免的問題，都會引起顧客投訴。加上節(jié)日賣場特殊的氛圍，極易引起消費者的煩躁情緒，如何安撫消費者避免事態(tài)擴(kuò)大化是客服人員需要解決的問題。

　　5、安全隱患：國家對于賣場促銷和安全規(guī)范相繼出臺。其實無論是防偷防盜還是防止突發(fā)災(zāi)難性事件發(fā)生包括火災(zāi)隱患等等，都需要提前做好相關(guān)準(zhǔn)備。

　　6、收銀系統(tǒng)突然癱瘓、銀聯(lián)機無法使用、電閘跳閘或者城市電路保養(yǎng)維修、空調(diào)系統(tǒng)不能正常工作等等，都需要在事前進(jìn)行周密調(diào)研和安排，至少準(zhǔn)備兩套應(yīng)對方案。

　　十二、效果預(yù)估

　　片區(qū)代理負(fù)責(zé)本區(qū)域市場促銷效果評估，及征集各加盟商對本次促銷活動的反響看法，及時反響給總部企劃部；片區(qū)代理對本次營業(yè)促銷效果進(jìn)行部門評估，比如本次活動銷量情況,執(zhí)行有效性,消費者評價比,同業(yè)反應(yīng)概況等，為下次促銷活動提供有力數(shù)據(jù)；片區(qū)代理對本次促銷在實行過程中存在的成就進(jìn)行會商、總結(jié)，評估總結(jié)的目的,就是為今后規(guī)避風(fēng)險,獲取更大的成功。

促銷方案篇4

　　首先第一個就是珠寶活動主題的確定：中秋節(jié)強調(diào)的就是家庭，所以整個活動的主題“用心連成全家�！�，有心就幸福。

　　接下來的就是活動的形式了，無非是贈送禮品，有獎銷售之類的。

　　以下是一些中秋節(jié)珠寶促銷活動主題

　　1、百元摸大獎，團(tuán)圓禮無限

　　在珠寶店的中秋活動期間只要消費滿百元就可以參與抽獎活動，100，20xx次，依次類推。獎項則是：親戚團(tuán)圓禮，朋友團(tuán)圓禮,老師團(tuán)圓禮等。

　　2、會員日，大獎等你拿

　　9月7日會員獨享會員價，購物送雙倍積分。同時有幸運大搖獎活動，送家電，送手機及精美的小禮品。

　　3、感恩教師節(jié)，免費送會員

　　中秋節(jié)珠寶促銷活動前期的教師節(jié)，老師可以持教師證免費辦理會員，享受會員優(yōu)惠價。

　　4、猜燈謎購物減免

　　在中秋珠寶活動期間，凡是購買滿1000元以上的.消費者都有機會獲得猜燈謎的機會，猜中就可以獲得購物減免XX元的機會。

促銷方案篇5

　　隨著氣溫的逐漸攀升，餐飲淡季悄然而至，面對經(jīng)營難關(guān)階段，特別是前期餐飲行業(yè)中出現(xiàn)的“地溝油”事件，其不良影響很大，總公司營運中特向各加盟店提出以下營運建議：

　　著手以創(chuàng)新思路進(jìn)行延伸、加強宣傳刺激消費，加強顧客關(guān)系維護(hù)，提高上座率及人氣；強化內(nèi)部六常規(guī)范化管理，確保品質(zhì)，以達(dá)到平穩(wěn)過渡淡季，力求略贏利不虧損。

　　一、強化六常規(guī)范化管理：

　�。�1）加強服務(wù)質(zhì)量：強調(diào)對客服務(wù)的熱情度、規(guī)范細(xì)節(jié)，提升本店員工精神面及素質(zhì)教育，增加顧客滿意度。

　　（2）規(guī)范及穩(wěn)定湯品、菜品質(zhì)量：建議就消費趨勢還沒實行一次性料包的加盟店馬上進(jìn)行改良，可在現(xiàn)場加工。（具體操作方法與公司聯(lián)系）。杜絕生意欠佳積壓菜品、保障每日出堂菜品、湯料的新鮮可口。

　　（3）保持店堂各部清潔衛(wèi)生，給就餐客人創(chuàng)造溫馨的、活潑的、舒適的、安全的就餐環(huán)境。提升店面軟、硬環(huán)境，保障夏季經(jīng)營的清、涼、爽、鮮特點。

　　二、加強宣傳營銷：

　　通過一系列連續(xù)的企劃活動，吸引客流，增加人氣，直接提升銷售業(yè)績；為了提高自己的品牌形象，必須重視企業(yè)聲譽建設(shè)，并為這個項目制訂完美的計劃，努力實施。建議如下：

　　1、加強客戶維護(hù)，對客戶的走訪與電話、短信聯(lián)絡(luò)做到淡季不淡。

　　2、組建營銷隊伍：定銷售額和激勵機制，多渠道開展行銷策略。單店經(jīng)理也應(yīng)是出色的營銷員，是營銷隊伍的領(lǐng)導(dǎo)者，全體員工都應(yīng)是單店的行銷員，提高員工的銷售工作熱情，開展全員營銷。

　　3、活動名目：

　　A：贈酒水飲品：啤酒買二送一，多喝多送/訂座包席獲贈啤酒2瓶等。針對本地客戶飲食習(xí)慣推出清涼飲品。如：銀耳湯、酸梅湯、冰鎮(zhèn)西瓜或西米露。注意事項：保證啤酒或飲料冰凍效果及足量。時間可由5月下旬開始初定為8底止，期間據(jù)實際運作情況而調(diào)整。

　　B：贈送紀(jì)念禮品：

　　帶回家的甜點心：顧客用餐后，餐館送給顧客帶回家的甜點心，包裝很精美、漂亮。對餐館也是很好的宣傳。對于參預(yù)公務(wù)宴會多而顧不了家庭、孩子的男士，帶回家的漂亮甜點心還有特殊的作用。

　　給小孩的玩具：對帶小孩子來就餐的.顧客準(zhǔn)備好給小孩子的小玩具�？系禄蛷d吸引小孩的常用方法就是不斷推出有KFC標(biāo)記的小玩具，孩子們?yōu)榱双@得小玩具吵著要大人帶他們到KFC餐廳。

　　送清涼暢享卡（以代金券的形式發(fā)給客人，滿100元以贈4瓶**城啤酒或鮮扎黃瓜汁、西瓜汁為佳，滿50元，贈送2瓶；以此類推�？煞e存下次享用，未達(dá)相應(yīng)金額標(biāo)準(zhǔn)按售價收取）。

　　C：與連鎖商店聯(lián)接促銷

　　在本餐廳就餐滿一定數(shù)額，獎勵某商店的購物券；或在連鎖商店購物滿一定數(shù)額，獎勵某餐館的就餐券。在超市、商場（需聯(lián)洛）一次性購物消費滿50元者即可獲得巴江水店10元餐券一張（餐券限定在本店總消費滿100元可使用2張，以此類推）。注：不能和各店主體活動同享.可延期使用。

　　D：低價、折扣

　　推出或增加涼鹵菜系列（大眾化、爽口型的），量足價廉，可豐富產(chǎn)品并適當(dāng)提高消費額�？蛇x擇定價中層的以“新品免費嘗”每桌贈送2份（一葷一素）促銷方式。

　　午餐折扣午餐人流量少，可加大午餐折扣力度可7-8.5折來吸引消費者。

　　特定身份折扣：可與某企業(yè)商家簽約，凡持該商家的“**卡”來本店消費可享受**折扣。

　　E：消費積分

　　積分卡

　　為吸引顧客繼續(xù)來店消費，給第一次來的顧客發(fā)一本“護(hù)照”，這個小本子上記下第一次來店消費的日期，以后希望顧客帶著“護(hù)照”來用餐，可以憑此給予積分，當(dāng)積分累積到**分該持卡人在本店可享受**優(yōu)惠政策或贈禮。

　　三、宣傳途徑：

　　主要采取方式：電話、布副、短信、水牌寫真、DM單、電梯內(nèi)的廣告、交通電臺等。

　　四、策劃重點

　　 1．突出優(yōu)惠活動，以滿足食客愛占便宜的心理，吸引人氣。

　　2．宣傳新的裝修，以滿足食客喜新厭舊的心理。