廚師承諾書
在充滿活力，日益開放的今天，承諾書在我們的視野里出現的頻率越來越高，相比于口頭承諾，承諾書的約束力更強。你所見過的承諾書是什么樣的呢？以下是小編整理的廚師承諾書，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
廚師承諾書1
1.每天飯后清掃，做到內外清潔。經檢查如未做到，未掃一次扣5元
2.所有廚房用具使用后，不洗或不干凈，經檢查發現一件扣3元
3.冰箱內生熟不分、冰箱內有異味、冰箱存放食品的盛器相互壓放;冰箱沒有每周清理一次，每項扣5元
4.廚房用具與用料未妥善保管，擺放不整齊，一件扣5元
5.有毒有害物品與食品混放，一次扣20元;造成經濟損失的照價賠償
6.用餐前后該消毒的餐具不消毒，一個消毒柜扣5元
7.夏天廚師管轄范圍內，用餐時一眼看到2只以上蒼蠅，一次扣5元
8.廚房發現鼠洞、鼠跡、鼠尿、鼠咬痕，一處扣3元
9.鍋臺及周圍打掃不干凈：洗菜池不清潔;面案板、切菜板用后未打掃、擦洗干凈：打飯平臺不干凈;飯桌、凳擺放不整齊或不干凈;門窗玻璃灰塵太厚;四周墻壁、冰箱、消毒柜、天花板上有蜘蛛網，風扇有明顯灰塵;每項扣3元
10.洗碗槽有油污、飯渣;地面有積存垃圾;每項扣3元
11.員工吃飯時間廚師不在廚房一次扣5元
12.工作服、圍裙太臟而未及時洗換的，一次扣2元 13.用手在盆中揀菜吃的，一次扣10元;用勺在鍋中試菜味道的.，一次扣5元
14.對公司的規章制度、措施、人事等惡意批語或，一次扣50元
15.因工作失職造成員工未吃飯，五人以下一次扣50元，五人以上視情況而定
16.偷吃、偷拿公司物品(菜、油、米等)回家，一次扣20元以上
17.工作態度要端正，因自身情緒造成菜量、菜質不符合要求，一次扣20元，造成員工投訴，一次扣50元
18.廚師責任心不強，造成湯鍋水燒干、菜肴燉枯、米飯煮糊了，一次扣20元
19.每天上午9：00和下午4：00準時打開消毒柜開關進行消毒，未做到，一次扣10元
20.上班時間飲酒鬧事者，直接開除
注：若被稽核的發現未按規定工作者,一次口頭警告,兩次嚴重警告,三次記過,若一天或一周內連續超過三次者,即開除。
本人已熟讀以上工作細則，并承諾嚴格遵守
廚師承諾書2
總經理：
茲收到您下達的`工作指令與要求，本人已明白內容和質量要求;并謹此聲明，本人保證按工作指令中有關內容及質量要求，盡職執行。工作如果出現失誤或擅離職守，未能按總經理下達的工作指令內容要求完成，愿意接受上級給予的經濟和各種行政處罰，本人無怨無悔。
廚師承諾書3
本人作為余家坪輸油站的一位廚師，自愿接受本場站的管理，并鄭重承諾，在工作中嚴格履行以下職責義務：
1、嚴格執行崗位責任制和操作規程，搞好本職工作。
3、制定食譜。按時開飯，確保職工正常就餐。
4、精益求精，增加花色品種，提高飯菜質量。
5、工作時，穿戴工作服，注重個人衛生。
6、負責本崗位固定財產的安全，保證設施及食物的'完好存放。
7、加強與管理員和職工的聯系，搞好本單位職工的伙食質量。
8、熟悉本崗位存在的各種QHSE風險及其預防處置控制措施。
9、負責本崗位區域的衛生清潔。
承諾人：
20xx年2月1日
廚師承諾書4
烹飪是一種技藝,更是一種藝術,可以放飛自己的靈感,用心揮灑,用心雕琢.烹飪是一種藝術,那么成為一代烹飪的的藝術家就是我畢生的志愿與夢想.
今天我公眾承諾:
學廚先立德,做菜先做人;永遠做正確的'事,永遠做真正的人! 我相信我的團隊不是最強大的,但是最健康的! 我知道我的廚藝不是最棒,但是我的行動是最努力的! 我相信我的能力是有限的,但是我的人生是最精彩的! 因為每天太陽升起的時候,有一個聲音告訴我:今天你不止要進步,而是要奔跑!這個聲音就是我一顆沸騰的心!
今天我通過互聯網,向我的同事,向我的朋友,向我的老師,向餐飲界所以的同仁公眾承諾,以示決心,敬請監督.
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