酒店承諾書合集15篇
在社會發(fā)展不斷提速的今天，承諾書應用范圍愈來愈廣泛，使用正確的寫作思路書寫承諾書會更加事半功倍。來參考自己需要的承諾書吧！下面是小編整理的酒店承諾書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店承諾書1
尊敬的各位同仁：
我是酒店前廳部主管，我承諾帶頭遵守公司各項規(guī)章制度， 監(jiān)督并落實《總臺服務流程》、《易損易耗品管理辦法》、《客人遺留物品處理規(guī)定》、 《員工手冊》等各項規(guī)章制度，確保這些制度很好的執(zhí)行下去。
同時我將以身作則，認真履行監(jiān)督、檢查的工作職責。抓好員工的.思想工作、職業(yè)道德和業(yè)務技能的教育與培訓。按照酒店的服務宗旨嚴格要求各崗位的服務工作規(guī)范、操作程序、質量標準。合理按月份完成酒店下達的經(jīng)濟指標，與銷售部、前廳部一起齊心協(xié)力，積極做好促銷工作。努力完成和超額完成任務。
我堅決做好以上各項工作，如有違反我本人愿意接受500元的處罰，作為酒店的獎勵資金，謝謝！
承諾人：
年 月日
酒店承諾書2
為切實搞好酒店活動，促進經(jīng)濟不斷發(fā)展，全心全意為客商提供熱情、周到、細微、高效的服務，本酒店特提出以下服務承諾：
一、認真搞好服務宣傳活動。在酒店門前或重要醒目位置懸掛宣傳標語、橫幅，客房和餐廳內擺放溫馨話語牌。
二、細致入微地搞好接待服務工作。
1、客商抵離酒店時，門衛(wèi)及時提供車輛引導和指航服務，大廳門口和餐廳門前有禮賓迎送；
2、客人進入大廳，服務員保持微笑面容，站立說話，主動為客商提供問詢，入住登記，行李寄存或物品保管等服務，做到熱情耐心，答復準確清晰，話語溫和簡明，登記快速準確；
3、客商在大廳停留時，服務員上前引導客人就坐，主動為客人提供茶水，幫助拿物等服務；
4、酒店開通訂購服務熱線，方便客商在外地就能夠入住酒店和訂餐；
5、客房每天保持美觀潔凈，各種擺放井然有序，使客商感覺溫馨似家，日常用品備足備齊，各種設施暢通無阻；
6、為入住客商免費提供早餐，免費電腦上網(wǎng)，開通長話長聊業(yè)務；
7、全體服務員熟練掌握各項操作規(guī)程，嚴格按細微標準服務。
三、堅持不懈地搞好環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品衛(wèi)生。酒店前后大廳、衛(wèi)生間及走廊有專職清潔工，每天至少二次清潔；服務員工做到勤洗滌、勤修指甲、勤換衣裝、持“健康證”上崗；嚴格按《食品衛(wèi)生管理條例》對食物妥善保管和保鮮，消滅一切蚊、蠅、鼠、蟑螂等害蟲，確�？蜕淘诰频甑娘嬍承l(wèi)生安全。
四、大力推廣全員普通話。做到人人都會普通話，人人都講普通話，使客商感受格外的親切和尊重。
五、制度和烹飪各式美味佳肴。酒店高薪聘請名廚、精制各類特色菜，菜譜齊全，原料充足，能保證各路客商不同口味的'需求。
六、熱情周到地為客商提供打印、傳真、代購各類商品服務，逐漸深入為客商提供代購車、船、飛機票服務。
七、不斷完善康體娛樂配套設施，完成舞廳、桑拿、足浴、游泳池、美容廳、網(wǎng)球場等建設，加快建設進程。
承諾人：xxx
20xx年x月x日
酒店承諾書3
為了保障全酒店員工健康地工作、生活，促進酒店各項工作順利開展，防止食物中毒事故的發(fā)生，酒店食堂向全體員工做出以下鄭重承諾：
1、食堂所有工作人員穿戴整齊、干凈、掛牌服務。
2、掛好當日就餐的菜牌，公布各種飯菜出售價格。
3、做到文明服務，禮貌待人，說話和氣，耐心解答，生人熟人一樣，打菜均勻，服務熱情周到。
4、講究職業(yè)道德，處理好開飯中的`各種問題，不與就餐人員發(fā)生爭吵和打架。
5、按規(guī)定的開飯時間開門售飯。
6、售飯時采取保溫措施，隨時供應熱菜、熱飯。
7、做好開完飯后各種餐具的回收工作。做好售飯窗口、餐桌、餐廳的衛(wèi)生清潔工作。
8、創(chuàng)文明窗口，做最佳服務人員。
9、替就餐人員著想，做好員工病號飯菜的供應工作。
10、嚴把質量關，保證銷售食用食物無變質、過期，不合格，禁止銷售“三無”產(chǎn)品。
酒店承諾書4
為了給酒店客戶提供優(yōu)質服務，我代表酒店全體員工承諾做到以下幾點：
一、及時準確提供酒店、大小交通（機票、火車票）、旅游信息，針對您所需的服務項目第一時間的策劃與報價。
二、如果您需要親臨現(xiàn)場考察，我們會有專人協(xié)助您的工作。
三、執(zhí)行雙方確認的協(xié)議條款，在保證您所需的服務的前提下，保護雙方合法權益。
四、提供會議簽到臺，并有專人協(xié)助會務組分發(fā)資料，辦理相關入住手續(xù)。
五、會議期間及時叫早、叫醒服務使參會代表安心休息。
六、參會代表離店前，有專人協(xié)助辦理離店手續(xù)節(jié)省大家時間，同時為部分延住、晚離店代表辦理相應手續(xù)。
七、會議期間，根據(jù)具體情況，適時提供會務人員部分免費房（1-2間）。
八、免費給會議重要領導住房贈送鮮花和水果。
九、協(xié)助會務組布置會場和綠化。
十、如果您需要在會議答謝宴會上穿插即興的文娛活動，我們能為您安排的節(jié)目與演員、樂手，提長現(xiàn)場氣氛。
十一、免費為會議提供會議提示牌、水牌和席位卡。
十二、根據(jù)實際情況，提供收費/免費機場、火車站接送服務，如有參會者需提前返程，可在會堂一角設返程機票預定。
十三、如果您在會后需要為參會嘉賓提供一份具有當?shù)靥厣募o念品，我們會提供必要的服務及信息，并協(xié)助您采購。
十四、如果您在會后需要為參會嘉賓提提供一次難得的旅游活動，我們會為您提供質的旅*程、游覽到景區(qū)景點、安排時間段飛機航班、品嘗到當?shù)卮硇缘娘L味餐、的導游、駕駛技術一流的師傅和車況良好的旅游車輛，同時報給您一個合適公道的價格。
十五、公關禮儀：禮儀接待（現(xiàn)場禮儀接待，派發(fā)資料，形象展示）文藝演出（專業(yè)表演團，可挑選節(jié)目）空飄（氫氣球充氣、升空）花藍（大、中、小號訂做）主持人（男、女均可）簽到筆�。▽I(yè)用品）攝影攝像（專業(yè)攝影公司、專業(yè)攝影師）。
十六、印刷設計：很多文字性的宣傳資料，由于量大不便攜帶，我們愿意在當?shù)貫榭蛻艚鉀Q這些資料的制作工作。名片單色/多色制作；意見調查表格；相關資料打字、復印、印刷；彩旗的制作；背景牌：有材料做夾板，進口螢光紙。
十七、物品運輸：會議中若是需要很多相應物品和設備的，我們愿意為客戶解決這些物品的運輸、搬運問題。小件展品的運輸：展柜，展桌，椅子，小型設備，小件貨物的運送；大件展品運輸：大型器械，大件物品的運送；特種展品運輸：化學用品，醫(yī)藥用品以及復雜物品的運送；遠程展品運輸：遠距離的展品運送；參展資料運輸：宣傳資料，印刷品，紀念禮品的運送：貴重展品運輸：電腦、服務器、鋼琴等貴重物品的運送。
十八、物品配送：灑水食品：如會議期間會務方需要煙、飲料、礦泉水、食品等日常用品，我方可代購：辦公用品：代辦會議期間，會務組所需的'辦公用品：紀念禮品：提供禮品、旅游紀念品的咨詢、選送等服務。民族服飾：參會嘉賓若能身著統(tǒng)一、特色的民族服飾，會對外界（其他人群）產(chǎn)生一種特殊的感覺與影響：旅行袋：印有會議主辦方指定的圖案和文字的旅行袋，除能幫助參會喜賓裝載物品外，更多一份紀念意義；筆記本：特殊紀念意義的筆記本，能讓客戶銘記本次活動與會議主辦方。
十九、翻譯服務：中英對譯口譯中日對譯筆譯中韓對譯筆譯中俄對譯口譯。
二十、訂票服務：代訂各大航空公司及相應各大航線優(yōu)惠折扣機票；免費代全國各地返程火車硬（座）臥鋪車票。
二十一、郵政速遞：文件資料包含印刷品，信函、明信片、大、小件包裹的代為發(fā)送寄出。
二十二、汽車租賃：專車免費全天接站；優(yōu)惠價格提供會議期間用車服務。各種品牌的中高檔轎車，任你們選擇。
二十三、醫(yī)療保建：如客戶需要，我們可派出隨團醫(yī)生，保障會議期間客人的身體健康。
二十四、我社將全程依照《中華人民共和國旅游人身意外傷害保險條例》的規(guī)定，進行相應的保險（不論參會嘉賓國籍）。
二十五、我社根據(jù)客戶的意愿、要求，策劃、組織、執(zhí)行會議的各項接待工作，讓會議客戶放心、滿意化；讓會議接待服務優(yōu)質化。
承諾人：xxx
20xx年x月x日
酒店承諾書5
一、誠實守信，守法經(jīng)營。積極履行經(jīng)營者法定義務，維護消費者合法權益。積極遵循自愿、平等、公平、誠實信用的交易原則，不以欺詐牟利，不取不義之財。
二、真實宣傳，正確引導。對商品或服務宣傳客觀全面真實，不作虛假、誤導宣傳。披露信息充分、實用，引導消費者理性選擇。
三、合理定價，明碼實價。在經(jīng)營活動中清晰、明確、真實地表示價格。明折明扣，規(guī)范促銷。不摻雜使假、以假充真、以次充好、短斤少兩；不銷售假冒偽劣產(chǎn)品；不搞價格欺詐、虛假促銷。
四、規(guī)范合同，公平交易。堅持平等訂立協(xié)議，文字明確通俗易懂，忠實履約。公平交易、有序競爭，不以不正當經(jīng)營手段破壞旅游市場秩序和損害消費者合法利益。
五、保證質量，消費安全。確保商品和服務質量符合標準，確保旅游安全，讓消費者舒心、安心、放心。發(fā)現(xiàn)商品或服務缺陷，及時告知消費者，并召回相應商品，采取必要補救措施。
六、化解糾紛，及時公正。認真聽取消費者意見和建議，及時處理消費者投訴，主動承擔責任，公正解決消費爭議，滿足消費者合理要求。
七、尊重人格，保護隱私。平等對待消費者，不因個人身份或特征厚此薄彼。合理采集消費者個人信息，保護消費者隱私。
八、維護國家利益，尊重民族習慣。不向游客介紹和提供損害國家利益和民族尊嚴，含有民族、種族、宗教、性別歧視內容，含有淫穢、迷信、賭博和法律法規(guī)禁止的`內容。
九、強化管理，加強安全保障。加強景區(qū)安全管理，保持景區(qū)環(huán)境優(yōu)美，干凈衛(wèi)生；保障游客安全，高風險項目依法投保責任險。
十、規(guī)范服務，塑造品牌。文明熱情待客，服務標準周到。認真征求游客的反饋意見，強化管理，不斷提高服務水平，塑造優(yōu)良品牌。
酒店承諾書6
為確保住宿員工的安全和權益，構建和諧健康的住宿環(huán)境，進一步加強宿舍管理，保證酒店各項工作的順利開展，特作出以下鄭重承諾：
1、熱愛本職工作，熱心為住宿員工服務。
2、認真貫徹執(zhí)行員工宿舍管理規(guī)定，維護宿舍秩序，及時妥善處理各種問題。
3、管理好各宿舍用品，定期嚴查宿舍公共財物，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，及時修理。
4、排查宿舍不安全因素，傳達酒店對宿舍的.各項管理規(guī)定，認真聽取住宿員工的意見及要求，完善宿舍管理和服務工作。
5、定期檢查宿舍門窗，室內桌椅、床、插座及違規(guī)用電，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并上報。如遇突發(fā)事件，按酒店相關應急預案程序進行。
6、認真做好非住宿人員出入登記和管理工作。
酒店承諾書7
為營造健康和諧的消費環(huán)境，牢固樹立衛(wèi)生、安全、誠信第一的觀念，自覺遵守國家法律，嚴格執(zhí)行行業(yè)規(guī)范，本店鄭重承諾：
一、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，依法取得餐飲服務許可方可開展經(jīng)營。充分認識當前食品安全的新形勢，切實加強餐飲服務食品安全工作。
二、建立合法安全的'食品原料采購渠道，嚴禁偽劣食品進店，嚴把進貨質量關。
三、在經(jīng)營中誠實守信，菜品定價遵循公平，公開原則，對額外收費項目實現(xiàn)公開并明碼標價，團體筵席預定按照簽訂的協(xié)議書履行義務，保證菜品供應質量。
四、提供規(guī)范優(yōu)質服務，樹立以客為尊，服務至誠的理念，制定優(yōu)質服務規(guī)范，踐行服務承諾，反對"禁止自帶酒水"、"包間設置最低消費"、"消毒餐具要收工本費"等"霸王條款"。
五、建立健全經(jīng)營檔案，完善原材料購銷臺帳，從源頭上杜絕食品安全隱患。秉承"食品安全從廚房開始"的經(jīng)營理念，加強衛(wèi)生管理和控制，確保食品衛(wèi)生安全。
六、嚴格處理廚房、餐桌垃圾，防止非法流入市場，杜絕"泔水油"的產(chǎn)生源頭。
七、主動接受廣大群眾的監(jiān)督，妥善處理好消費者的投訴，積極配合參與政府部門有關誠信經(jīng)營的活動。
承諾單位（蓋章）
負責人
年 月 日
酒店承諾書8
為確保消防安全，嚴防火災事故發(fā)生，我單位承諾依法履行以下職責：
一、按照《中華人民共和國消防法》和《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，制定、完善、落實各項消防安全制度，做到制度統(tǒng)一懸掛，嚴格遵守消防安全操作規(guī)程，并在重點部位設置警示標志。
二、嚴格落實逐級消防安全責任制，明確各級各崗位消防安全職責，確定各級、各崗位消防安全責任人，層層簽訂責任狀，做到分工明確、責任到人，確保各項防火安全措施落實到位。
三、制定消防教育培訓計劃，開展形式多樣的消防安全教育，對員工進行經(jīng)常化消防安全培訓，提高自防自救能力，具備：檢查發(fā)現(xiàn)和整改火災隱患能力，撲救初期火災能力，引導人員疏散逃生能力，自我宣傳教育培訓能力的'建設要求。
四、加強對現(xiàn)有消防設施、器材的維護保養(yǎng)，確保完好有效；保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，并設置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施。
五、在本單位公眾場所做到：提示公眾所在場所火災危險性；提示公眾所在場所安全逃生路線、安全出口的具體位置，遇到火災等緊急情況如何正確逃生、自救；提示公眾所在場所內滅火器、逃生設備器材具體放置位置和使用方法的“三提示”。
六、實行領導帶班制度，嚴格按照法律法規(guī)規(guī)定的內容及頻次，對本單位重點部位進行巡查并做好記錄；加強冬春期間用火、用電、用氣的消防管理；落實值班夜查制度，消防安全重點部位的管理人員確保24小時在崗在位。
七、結合本單位實際，制定完善滅火疏散預案，利用現(xiàn)有消防設施，定期組織員工進行消防演練。
八、大力開展消防宣傳教育活動，組織全體員工對消防法進行系統(tǒng)學習，提高法律意識和消防安全知識。
九、對公安機關消防機構監(jiān)督檢查及本單位自查中發(fā)現(xiàn)的火災隱患，明確專人負責，積極投入資金，組織人力物力，嚴格按要求落實整改，并采取有效措施，確保不發(fā)生火災事故。
十、發(fā)生責任火災事故，依法承擔行政責任和刑事責任。
單位名稱：
主要負責人簽字（章）：
x年x月x日
酒店承諾書9
為了確保領地國際酒店餐飲的經(jīng)營需要，保證食品安全，確保酒店利益，維護消費者的合法權益，本人現(xiàn)向領地國際酒店做出以下保證：
1、本人保證向酒店所供食品原輔材料、成品、半成品等符合國家《食品安全法》、《產(chǎn)品質量法》及相關衛(wèi)生法律法規(guī)的要求。
2、本人保證按酒店的要求，按質、按量、按時、優(yōu)價供應物資，保證滿足酒店經(jīng)營需要。
3、本人保證不短斤缺兩，不以次充優(yōu)，不弄虛作假。
4、本人保證所供物資新鮮，保證無毒、無異味、無變質、無腐爛、無過期現(xiàn)象，保證包裝完好，杜絕“三無”成品，保證所供物資有生產(chǎn)廠家的質量檢驗合格報告書并提供其復印件。
5、本人保證無條件接受酒店總經(jīng)理、質檢部經(jīng)理、財務部經(jīng)理、稽核、餐飲部經(jīng)理、廚師長、廚師、庫管員、采購員等對所供物資的質量、數(shù)量、價格、時間的'監(jiān)督管理。
6、本人保證若違背上述要求，除立即更換外，并無條件接受監(jiān)督的警告、經(jīng)濟處罰、取消供貨資格直至追究法律責任的處理。
7、本人保證承擔由于所供食品原輔材料、成品、半成品造成的對人體健康有害和食物中毒事件的一切責任。
8、本人保證所供物資價格低于超市零售價或不高于酒店價格管理小組的市場調查價，保證所供物資的價格不攻守同盟，不相互串通。
9、本人保證若違背上述所有條款中的任意一條，自愿接受當月所供物資金額按8折結賬。
xxx
20xx年xx月xx日
酒店承諾書10
飯店建設xx的亮點，決不辜負社會各界的'期望我，我決不為建設臉上抹黑。我飯店面向社會各界承諾幾條望社會各界的監(jiān)督;
一、守法守規(guī)。自覺遵守法律法規(guī)、行業(yè)行規(guī)，講信譽、重服務的形象。
二、文明經(jīng)營。遵守社會公德，注重保護環(huán)境，精神文明，語言文明;尊重客人宗教信仰和民族風俗，健康、文明的經(jīng)營項目。
三、樸實誠信。服務承諾，公開標準，明碼標價;反對欺詐，貨真量足，不出售過期、變質和假冒偽劣商品。
四、優(yōu)質服務。xx村，弘揚xx傳統(tǒng)文化，“以人為本”、“顧客至上”，熱情待客用敬語，服務有耐心，規(guī)范操作講禮儀。
五、安全。強化安全管理，安全措施，客人的人身、財物安全;食品衛(wèi)生管理，飲食安全，嚴防食物中毒。
六、公平交易。對客一視同仁，平等服務;遵守商業(yè)道德。
七、監(jiān)督。自覺社會各界的監(jiān)督，行業(yè)自律。當有客人投訴時，應旅游、工商等妥善。
八、團結協(xié)作。農家樂業(yè)主之間提倡團結互助，客源共享，服務互助，打造xx的農家樂品牌。
酒店承諾書11
親愛的消費者：
大家好！
本酒店承諾在xx年x節(jié)期間將嚴格依法開展各種經(jīng)營活動，積極履行餐飲企業(yè)的責任，為消費者提供衛(wèi)生安全的環(huán)境，讓廣大百姓安全、放心消費，特作如下承諾：
一、嚴格執(zhí)行《安全法》和《衛(wèi)生規(guī)范》，思想上高度重視安全工作，管理上強化責任。
二、加強對從業(yè)人員的健康監(jiān)管。定期組織衛(wèi)生、安全知識培訓，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的'個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手。
三、嚴格按照法規(guī)要求操作，把好食品采購驗收關，嚴格索證索票，嚴格按照國家標準做到專人、專室、專工具、專消毒；對用具進行嚴格消毒，保證達到光、潔、干的消毒效果，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的用具。
四、保持環(huán)境衛(wèi)生，切實保障公眾身體健康和生命安全。
本酒店將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證顧客安全，接受社會監(jiān)督。
承諾單位：xxx酒店
20xx年xx月xx日
酒店承諾書12
1、接受總經(jīng)理的領導，管理整個工程部的員工。
2、積極制定本部門的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。
3、總結和歸納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及防水工程的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行。
4、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素質的培訓。
5、全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的.節(jié)能、節(jié)支。
6、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況，提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預算。
7、負責協(xié)調一線業(yè)務部門的關系，以獲得良好的工作環(huán)境。
8、主持部門工作例會，協(xié)調班組工作。
9、分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論并現(xiàn)場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。
12、隨時接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。
酒店承諾書13
民以食為天，食以安為先。為消費者提供衛(wèi)生安全的食品，是每一個從事餐飲加工及服務人員義不容辭的責任和義務。作為食品衛(wèi)生責任主體，我們深知，食品衛(wèi)生安全狀況如何直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到建立和諧社會，全面建設小康社會目標的實現(xiàn)。我們將通過一切行之有效的.管理手段，對社會和消費者負責，確保食品衛(wèi)生安全，在此鄭重承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等法律、法規(guī)和標準的規(guī)定，增強單位法定代表人(或負責人)為衛(wèi)生食品安全第一責任人的意識，對本單位的食品衛(wèi)生負全面責任。
2、保障從業(yè)人員持有有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生，認真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。
3、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
4、保證建立食品及其原料購進索證、檢查驗收，記錄制度，建好食品購銷臺賬。
5、不采購和使用無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品，不采購和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。
6、不向消費者出售腐變、過期等國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害特質進入本餐飲單位。
7在餐飲加工過程中，按照食品添加劑使用衛(wèi)生標準的規(guī)定使用食品添加劑，不超過范圍使用食品添加劑，不超劑量使用食品添加劑，不使用非食品原料或食品添加劑。
8、將有效的《餐飲服務許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無持有有效健康證、培訓合格證的食品從業(yè)人員。
9、自覺接受食品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督，積極配合開展食品安全和餐飲單位現(xiàn)場食品安全監(jiān)督公示制度，落實餐飲服務制度和崗位責任制。
承諾人簽字：
XXX大酒店餐飲部
20xx年xx月xx日
酒店承諾書14
為確保酒店各項指標順利完成，確保公司酒店安全生產(chǎn)無事故，根據(jù)酒店管理制度，結合倉庫管理員工作實際，酒店倉庫作出以下鄭重承諾：
一、做好入庫驗收工作
1、要嚴格根據(jù)入庫憑證入庫，保證入庫準確率達100%；
2、入庫交接，要按入庫單，驗收商品的品名、規(guī)格、數(shù)量、包裝、質量等方面；
3、如果發(fā)現(xiàn)品種、規(guī)格不符、件數(shù)或重量溢短、包裝破損、潮霉、污染或其他問題時，要詳細作出書面記錄并報告項目領導。
二、做好在庫管理工作
1、必須記賬登卡，做到帳、貨、卡相符。驗收無誤后，要及時按照要求記賬登卡，做到帳、卡齊全，帳、貨、卡相符；
2、合理安排貨位，分類存放。倉庫要根據(jù)物品的性能、特點和保管要求，安排適宜的.場所；
3、入庫后需按不同類別、分類分區(qū)存放，做到“二齊、三清、四號定位”即
�。�1）二齊：物品存放整齊、庫容干凈整齊
�。�2）三清：品項清、數(shù)量清、規(guī)格標識清
（3）四號定位：按區(qū)、按排、按棧板、按位定位
4、定期巡查在庫貨物，對于存在貨損隱患的部位要及時調整，確保在庫貨損率為0；
5、堅持做到每月一次徹底盤點，盤點結果要真實記錄并與報表對賬，確保無差異。
三、做好出庫管理工作
1、要嚴格根據(jù)出庫憑證出貨，保證出庫準確率達100%；
2、出庫時如發(fā)現(xiàn)包裝破損，要及時修補或更換；
3、認真做好出庫憑證和復核工作。做到手續(xù)完備，交接清楚，不錯發(fā)；
4、出庫以后，倉管人員要在當日根據(jù)出庫銷卡，銷賬，清點貨物結余數(shù)，與帳、卡核對，做到帳、貨、卡相符。并將出庫單登帳復核。
酒店承諾書15
為認真貫徹落實酒店試營業(yè)期間主要工作任務總體要求，我代表酒店全體員工，保證做到以下承諾：
1、提高認識，統(tǒng)一思想，對員工進行發(fā)動動員，充分認識到工作的重要性和時間的緊迫性，嚴密組織，堅決完成酒店的當前工作任務，扎實有效，科學合理安排人員和時間，責任到人，克服困難，做到服務和工作兩不誤，推動部門全面工作。
2、針對部門承擔的職責和任務，層層分解，對每個班組、崗位制定出部門工作進度配檔表，對部門的組織機構框架、人員崗位職責、任職要求、工作范圍內容、工作流程和標準以及相關管理制度細致起草編寫，按時間要求編寫出符合部門實際的相關文本，并做好內部評審準備。
3、部門對各設備實施進行全面盤查檢查，不放過一個故障點，查處存在問題和隱患，保證所有設備實施處于無故障正常運行狀態(tài)，并建立起設備實施臺賬和檔案。
4、組織員工進行星級標準等內容的培訓學習，掌握了解星標要求，提高星級意識和標準意識，積極開展崗位練兵，熟練掌握各崗位人員服務技能和技巧，不斷提高管理和服務水平，做好每項服務接待工作。
5、在部門掀起爭優(yōu)創(chuàng)先活動，開展形式多樣、內容豐富多彩的主題活動，比誰的`服務好、意識強、工作主動、標準高，爭先、創(chuàng)先、率先，促進工作順利進行，打造一支一流的員工隊伍，創(chuàng)造一流的工作業(yè)績，爭取在酒店內部門工作走早最前列，為酒店的發(fā)展做出擁有貢獻，迎接酒店的正式開業(yè)。
以上是酒店全體人員的保證，請總經(jīng)理和全體員工監(jiān)督。
承諾人：xxx
20xx年x月x日
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