食品安全活動策劃

時間：2023-02-27 17:01:50 策劃書

食品安全活動策劃

食品安全活動策劃1

　　一、活動主題：

食品安全活動策劃

　　關注——關注食品安全

　　二、主辦單位：

　　職業學院學聯，科技職業學院

　　三、活動時間及地點：

　　時間：3月12日——3月16日

　　地點：五號宿舍樓前，二號宿舍樓前，小吃街

　　四、活動對象：

　　科技職業學院全體在校學生、科技職業學院各商家

　　五、活動前期：

　　宣傳工作：

　　宣傳部負責做宣傳板、海報，做好活動的前期宣傳。宣傳部把做好的宣傳板及海報展出來，食堂門前一張，五號宿舍樓前一張宣傳板3月13號在五號樓展出，14號在五號教學樓大廳展出，外聯部負責制作一條活動宣傳橫幅在3月13號上午將橫幅掛出來。

　　動員工作：

　　在3月14號中午12：30在5305召開全體動員大會并分配工作。

　　六、活動中期（具體活動）：

　　安全消費知道少（見附錄一）

　　——我想說點啥（見附錄二）

　　關注——大家一起來（見附錄三）

　　安全消費——百家聯盟（見附錄四）

　　七、活動后期：

　　各部門負責的事情做好活動結束的道具清還工作，各部門把所負責的活動結果以書面的形式交到秘書處，方便做活動總結，宣傳部將所有活動中的照片沖洗出來，挑最好的做一塊活動后期的宣傳板。

　　八、注意事項：

　　任何活動以安全為主，在活動但中一定要注意自身的.安全，還要注意他們的安全，杜絕安全事故的發生。活動當中所涉及到的道具，在活動籌備之前，一定要協商好，并做好登記。活動當中，所有的道具都要妥善保管。在整個活動中，所有參與成員必須注意形象，除了個人形象還要注意集體形象，整個活動當中所涉及到的人員比較多，所有成員必須尊重每一個參與成員，不可發生沖突，各商家老板都是成年人，比我們大，在活動中所有成員必須給他們應有的尊重，要有耐心。

　　九、經費預算：

　　橫幅2（條）35=70（元）、海報3（張）15=45（元）、獎狀5（張）2=10（元）、打印400（張）=120（元）、照片沖洗35（元）、其他30（元）合計：70+45+10+120+35+30=310（元）

食品安全活動策劃2

　　一、活動目標：

　　1、讓幼兒了解正確進餐的方法，初步學習吃魚的正確方法。

　　2、理解詞：“細嚼慢咽”。

　　二、活動準備：

　　掛圖《吃東西的時候》，操作卡片《吃東西的時候》（一）、（二）、（三）。

　　三、活動過程：

　　1、講故事，讓幼兒根據已有生活經驗想象小動物們發生事故的原因。

　　（1）講故事的前半段。熊貓哈哈哈醫院今天可忙了，剛送走了一位病人，又來了一歌貓媽媽帶著小貓來了。見小貓難受的樣子，熊貓醫生關心地問：“小貓，你哪兒不舒服？”小貓指指喉嚨說不出話來，熊貓醫生拿起手電筒和壓舌板對小貓說：“張開嘴，讓我瞧瞧。”熊貓醫生用壓舌板壓住小貓的舌頭，打開手電筒一照，看見一根長長的魚刺卡在了喉嚨中間。熊貓醫生正要用鑷子取出魚刺，聽見了小狗汪汪地叫著跑了過來，它不停地咳嗽，說是被骨頭嗆著了。熊貓醫生趕緊幫助它們取出了卡在喉嚨里的魚刺和小骨頭。熊貓醫生奇怪地問：“小貓、小狗，你們怎么會被魚刺卡住，被骨頭嗆著呢？”

　　（2）請幼兒看操作卡片（一）、(二)，提問，討論：

　　1、小貓為什么會被魚刺卡住？

　　2、誰來熊貓醫院看病？

　　3、小狗為什么會被小骨頭嗆著呢？

　　（3）講故事的后半部分。貓媽媽說：“今天小羊過生日，它為好朋友們準備了許多它們喜歡吃的東西，朋友們非常高興，就一邊吃一邊唱呀，說呀，玩呀，結果被魚刺卡住了，被小骨頭嗆著了。”熊貓醫生對小貓、小狗說：“吃東西的時候要特別小心，不能邊吃邊玩。吃到嘴里的東西要細嚼慢咽，不要著急，記住了吧？”小貓、小狗記住了熊貓醫生的話，又高高興興地參加小羊的.生日祝賀會了。幫助幼兒理解詞語：細嚼慢咽。

　　2、了解安全進餐的方法，初步學習吃魚吃蛋黃等的正確方法。

　　（1）請幼兒看掛圖：熊貓醫生提醒小貓、小狗在吃東西時要注意什么？為什么？我們小朋友應該怎樣做?怎樣吃煮雞蛋的蛋黃？小結：熊貓醫生提醒提醒小貓、小狗在吃東西時不能邊吃邊說邊玩，吃到嘴里的飯菜應細細地嚼爛，慢慢地咽下，不能著急。如果邊吃邊玩或一口吃下蛋黃，容易被卡住或嗆著。我們小朋友也應該這樣做。

　　（2）教師：魚是我們小朋友喜歡吃的食物，但是它的身上有許多魚刺，怎樣吃魚就不會被魚刺卡住呢？小結：在吃魚的時候，要把能看見的魚刺先取出，然后吃進嘴里，當你感覺還有魚刺時，要慢慢吐出。飯和魚不混在一起吃，便于取出魚刺。

　　(3）學習短小兒歌。吃魚要注意，安全是第一，吃魚不吃飯，吃飯不吃魚。

　　四、活動總結：

　　教師總結幼兒今天的表現，表揚和鼓勵幼兒在活動中表現積極的幼兒。讓幼兒在欣賞故事的同時，感受到其中的快樂。同時，教師要照顧到那些在活動中比較安靜的幼兒，使其也能在活動結束的時候獲得快樂。

食品安全活動策劃3

　　一、活動背景：

　　從xx年的xx事件以來，當"瘦肉精"事件塵埃未落，"染色饅頭""回爐面包""牛肉膏"又接踵而來，充分暴露了中國食品安全問題的嚴重性，食品安全監督體系不完善，社會道德嚴重滑坡。食品安全作為民生問題的重要部分，日益成為社會關注的焦點和政府出拳的集中點。如果人們每天都為飲食擔驚受怕，又何談學習工作科研，更不用說投身社會主義建設和實現中華民族的復興。所以普及食品安全知識勢在必行。動來想大家宣傳旅途安全方面的知識。

　　二、活動主題：

　　餐桌保衛戰

　　三、活動策劃主辦方：

　　江蘇大學校科協

　　四、活動承辦方：

　　計算機學院科協臨床醫學院科協

　　藥學院科協基礎醫學與醫學技術學院科協

　　五、活動對象：

　　長江村社區居民

　　六、活動時間：

　　xx年10月21日（第八周周五）下午14：00

　　七、活動地點：

　　長江村社區

　　八、活動意義：

　　1、貫徹落實國家八部委共同研究決定的《關于在全國開展食品安全宣傳周活動的通知》精神，增強全社會對食品安全的參與意識

　　2、普及食品安全知識，營造食品放心消費環境，構造健康和諧的飲食氛圍

　　3、真正從社會大眾身邊的事情著手，做到科普大眾

　　九、前期準備：

　　1、前期宣傳：

　　1）于活動前一周，制作展板并于17號將展板放置在三岔口展示；

　　2）于活動前三天，醫技學院負責到社區張貼海報；

　　3）于活動開始前三天由藥學院負責制作海報，其余三個學院分別負責三岔口、老一區、四食堂三處張貼海報

　　4）活動正式舉辦當天將kt板放置到社區活動現場進行展示

　　2、前期籌備：

　　1）方案申報成功后，四院科普部召開全體會議，安排分配工作

　　2）聯系社區，與社區居委會商議選擇場地、設備（桌椅和多媒體等）的借用并說明當天的活動時間安排

　　3）聯系專業人員進行講座

　　4）制作好宣傳單，調查問卷，kt板，橫幅

　　5）準備好茶水、小禮品等

　　6）聯系院記者團及校科協督察人員。

　　7）演講人提前準備關于食品安全的演講材料（ppt）

　　8）準備比賽試題及提示詞庫（制作成ppt）

　　十、活動流程：

　　1、活動前一小時，活動人員到社區進行場地布置；

　　2、活動開始前十分鐘，進行設備的調試

　　3、活動開始時，主持人簡要介紹活動流程；

　　4、活動第一個環節：

　　●在活動地點進行詢問講座（通俗的講解，便于居民的`理解），請專業人員介紹現在市場上的食品現狀以及道德問題，并教大家如何簡單的鑒別綠色安全食品和辨別危險食品，可以進行現場的互動提問。

　　●在講座進行的同時由現場工作人員發放食品安全宣傳單和食品安全調查問卷。各50份

　　5、活動第二個環節：

　　速度與激情

　　6、活動第三個環節：

　　智勇大闖關

　　7、主持人宣布活動結束

　　8、回復場地成原樣，撤離社區

　　十一、游戲規則：

　　速度與激情：本環節參賽選手成對參賽。比賽開始時，大屏幕上會顯示一種食品的名稱。一位選手背對大屏幕，另一名選手則根據屏幕上出現的食品名稱向隊友描述，隊友通過描述來猜詞語。答對可以進行下一題，每組選手一次跳過的機會。本環節共挑選10組選手，每組限時2分鐘，累計猜對6詞獲獎

　　智勇大闖關：本環節設置了共含3關的賽道。每關一題。如果參賽者連續答對3題則闖關成功，獲得通關獎勵。本環節共挑選10人。

　　（以上參賽選手均由現場產生，凡未獲獎的參賽選手都可獲得"餐桌衛士"鼓勵獎）

　　十二、經費預算：

　　海報：20元

　　宣傳單及調查問卷：20元

　　獎品：68元

　　路費：待定

　　橫幅：48元

　　總計：（路費不確定，總計不詳）

　　十三、學院分工：

　　計算機學院：1、制作展板并在周一在三岔口展出

　　2、出主持人2名并負責制作演講材料（ppt）

　　3、準備比賽用試題以及提示詞庫（ppt）

　　醫技學院：1、聯系社區商定活動地點和設備的借用

　　2、聯系質監局，請專業人員

　　3、kt板制作

　　藥學院：1、海報制作

　　2、社區海報的張貼

　　3、宣傳單及調查問卷的制作和打印

　　臨床醫學院：1、獎品及茶葉的采購

　　2、聯系臨床醫學院記者團或者周邊媒體

　　3、制作橫幅

　　十四、活動聯系人：

　　十五、注意事項：

　　1、專職本職工作，時刻注意和配合主持人做好記錄工作

　　2、問題分類、場地的設置等提前做好準備。

　　3、活動結束后場地收拾干凈。

食品安全活動策劃4

　　為深入宣傳貫徹《食品安全法》，進一步普及食品安全知識，增進全社會對食品安全的參與意識，動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，根據國務院食品安全辦等17部門《關于開展20xx年全國食品安全宣傳周活動的通知》(食安辦〔20xx〕9號)和《湖南省食品安全委員會辦公室關于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》(湘食安辦發〔20xx〕16號)以及市食品安全辦《關于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》文件精神，結合我縣實際，特制定本活動方案。

　　一、活動主題

　　20xx年全國食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法提升食品安全治理能力”。提升食品安全治理能力作為國家治理能力現代化的重要組成部分，需要政府、市場、社會等多元化、負責任的治理主體共同參與，以促進公平正義、增進人民福祉為出發點和落腳點，運用法治思維和法治方式，不斷完善食品安全領域政府監管與服務、市場配置與規范、社會監督與自律等一系列相互依托、平衡互動的制度運行系統，從而最大限度凝聚共識，激發和釋放全社會參與食品安全治理的潛能與活力。

　　二、宣傳重點

　　(一)緊扣食品安全監管體制改革既定目標，加強宣貫學習和經驗交流，推動各級特別是基層食品安全監管部門進一步破除體制機制弊端，強化監管執法責任，逐步建立完善權力、責任、能力相適應的食品安全科學監管體系。

　　(二)進一步推進全行業社會公德建設。鞏固強化企業主體責任和品牌聲譽、經濟效益相聯系的價值傳導機制，宣傳遵法守信的食品生產經營主體及從業行為，弘揚尚德守法的行業風氣。

　　(三)宣傳市場在食品行業資源配置、行為約束等方面發揮的重要作用，培育形成更多自發的食品安全市場監管和調節手段。

　　(四)結合黨的群眾路線教育實踐活動，動員廣大社會公眾積極參與智慧分享和實踐創新，暢通信息公開與民意表達渠道，拓展外部聯動和社會監督途徑，完善全社會參與食品安全協同共治的接口設計和服務，切實推動食品安全保障從局部范疇的監管事務，向參與主體更加多元、法治意識更加深入、作用范圍更加廣泛的國家治理快速發展。

　　三、活動時間

　　20xx年6月10日至21日。

　　四、宣傳內容

　　(一)大力宣傳相關法律知識。食品安全法及其實施條例等法律法規;市、縣政府對食品安全工作的決策部署。

　　(二)重點宣傳食品安全整治措施。宣傳20xx年食品安全重點工作開展情況及取得的成效;宣傳開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治活動;農村食品安全綜合整治、地溝油整治等行動取得的成果。

　　(三)深入普及食品安全知識。宣傳辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的'基本知識、食物中毒預防與應急處理常識。

　　五、宣傳形式

　　(一)舉辦現場宣傳咨詢活動。采取現場專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼海報標語、印發科普讀物等方式，向群眾宣傳法律法規、整頓成效，介紹本部門的法律職責和工作程序，并認真受理食品安全舉報投訴案件。

　　(二)充分發揮各類媒體作用。通過在報紙、網絡媒體、行業報刊開設專欄專題、刊發評論文章、播放公益廣告、舉辦專題展覽、設立公眾熱線等方式，大力宣傳食品安全基本知識。

　　(三)組織開展“五進”活動。組織開展“食品安全進社區、進學校、進農村、進機關、進企業”活動，縣食安委主要責任單位在縣城廣場、街道、校園、集市、企業等人群密集區域開展食品安全主體宣傳咨詢活動。

　　六、具體安排

　　(一)啟動儀式。6月10日8:30，在工商局二樓會議室啟動食品安全宣傳周活動。縣食安辦、教育局、公安局、衛生局、城管執法局、農業局、林業局、商務局、畜牧局、糧食局、工商局、質監局、藥監局等13個食安委成員單位和各鄉鎮參加啟動儀式。副縣長黃淳、工商局局長李學軍、質監局局長陶金國、藥監局局長嚴瑞明、食安辦主任車德軍參加啟動儀式。

　　(二)深入宣傳。食品安全宣傳周期間，各鄉鎮、各食品安全委員會成員單位要結合本地、本部門實際，組織好“五進”活動。要在食品生產經營企業、農貿市場、連鎖超市、餐飲單位、學校門前以及繁華路段、主要干道、活動廣場懸掛食品安全宣傳條幅、張貼海報。

　　(三)系列主題日

　　6月10日至21日，縣公安局、縣農業局、縣衛生局、縣商務局、縣畜牧獸醫水產局、縣糧食局、縣工商局、縣質監局、縣藥監局等部門，按照以下順序依次舉辦主題日活動：

　　1、6月12日縣公安局

　　制作宣傳展板，集中公布全縣“打擊食品犯罪、保衛餐桌安全”專項行動主要成效及典型案例;普及法律法規知識，重點解讀涉及食品犯罪的法律法規;組織在公安機關及所轄區域內懸掛宣傳橫幅，營造社會共治，嚴厲打擊食品安全違法犯罪的氛圍，鼓勵群眾舉報線索。

　　2、6月13日縣農業局

　　開展農產品質量安全主題宣傳日活動，在機關院落集中懸掛宣傳條幅，制作農產品質量安全常識展板，營造宣傳氛圍;到農產品生產經營單位、基地、學校等進行集中宣傳，發放宣傳資料、現場服務、展覽演示農殘檢測全過程等;開展農產品檢測機構開放日活動，主要邀請人大代表、政協委員、大型生產經營企業代表、主流媒體人員參觀縣或鄉鎮監管站、檢測室及農業標準化示范園區。

　　3、6月16日縣衛生局

　　開展食品安全風險監測、評估和食品安全標準宣傳，通過專題展覽，宣傳我縣食品安全風險監測、評估和標準工作取得的成績;設置宣傳點，擺放展板，著重宣傳食品衛生知識和防止病從口入的基本知識，舉辦假冒偽劣食品展覽和宣傳專板，組織編寫和發放相關宣傳資料。

　　4、6月16日縣商務局

　　設立宣傳點，懸掛宣傳條幅，設置宣傳展板，宣傳國家關于生豬定點屠宰方面的法律、法規和政策;組織消費者、媒體記者參觀定點屠宰企業，展示生豬加工過程及各項質量安全管理措施;向消費者介紹假酒識別方法，向消費者告知酒類消費過程中索單、索證的好處。

　　5、6月17日縣畜牧水產局

　　設立宣傳點，制作懸掛宣傳條幅，設置宣傳展板，邀請畜牧獸醫專家和執法人員到場宣傳禽畜產品質量安全，現場為消費者講解肉制品鑒別知識;發放肉制品識別鑒定知識資料。

　　6、6月17日縣糧食局

　　舉辦“放心糧油宣傳日”活動，制作宣傳標語，通過專家咨詢、消費指導、發放資料等多種形式，向廣大消費者宣傳普及糧油食品安全、愛糧節糧、糧油產品重金屬污染等知識。

　　7、6月18日縣工商局

　　開展“食品安全進社區、進學校、進農村、進機關、進企業”活動，在休閑廣場、步行街、校園、農村、集市、企業等人群密集區域開展食品安全主題宣傳咨詢活動，公示食品行業嚴禁添加、限制添加的食品添加劑名單及識假辨假方法，提高食品企業及從業者食品安全意識，防止其不懂法而犯罪;動員、指導食品經營者舉行落實主體責任、堅守道德誠信的公開宣誓和承諾活動，采取設立宣傳專欄、懸掛宣傳標語、展示宣傳板報、分發宣傳資料等形式宣傳食品安全知識，開展法律法規、業務技能、警示教育等多種形式的宣傳培訓，推進食品行業“道德講堂”建設工作。

　　8、6月18日縣質監局

　　設立展板宣傳質量安全知識，采取專家現場咨詢、張貼海報標語、印發科普讀物等方式，向群眾宣傳法律法規;開展“食品安全，誠信守望”集中宣傳活動，對食品安全的典型事、典型人和典型成效進行集中宣傳，重點宣傳一批道德誠信守法食品企業典型，宣傳基層監管、行業協會的典型經驗，宣傳質監部門監管主要做法及成效等。

　　9、6月19日縣藥監局

　　組織開展餐飲食品安全“五進”活動，設立宣傳點，發放食品安全宣傳資料，宣傳餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作，實現“尋找笑臉，安全消費”的目的，傳播科學理性的餐飲消費觀念;組織開展學校食堂和大型餐飲企業現場參觀活動;在餐飲單位門前用電子屏滾動宣傳以“社會共治同心攜手維護食品安全”為主題的宣傳標語。

　　七、工作要求

　　(一)加強組織領導，明確責任分工。各鄉鎮、各有關單位要充分認識開展食品安全宣傳周活動的重大意義，主要領導親自抓，分管領導靠上抓。按照職責分工，加強協調配合，逐項抓好落實。縣直有關單位要按照縣食安辦《通知》確定的主題、內容和要求，抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案，精心組織實施，強化部門聯動，提供必要的人力物力和經費保障，確保食品安全宣傳周各項宣傳活動取得實效。

　　(二)圍繞宣傳主題，營造社會氛圍。各鄉鎮、各有關單位要使用統一的“全國食品安全宣傳周”標志，緊緊圍繞宣傳主題，貼近實際、貼近生活、貼近群眾，抓住與人民群眾日常生活關系密切、社會普遍關注的食品安全問題，通過多種形式、多個角度、多種途徑，面向社會公眾、食品生產經營者、食品安全監管人員、新聞工作者、學生群體等有針對性地開展宣傳教育活動，積極發揮消費者協會、食品行業協會、專業組織以及志愿者團體的作用，將食品安全宣傳教育深入到社會的各個階層和方方面面，為提升食品安全保障水平營造良好的社會氛圍。

　　(三)突出工作重點，做好宣傳報道。各鄉鎮、各有關單位要廣泛動員各方力量，集中開展食品安全宣傳教育活動，拓展宣傳教育的深度與廣度，要把宣傳的重點放到農村、學校、城鄉結合部、建筑工地等基層薄弱區域，深入普及食品安全知識，提高食品安全意識和科學應對風險的能力。同時，做好宣傳周期間宣傳報道工作，廣播電視臺要每天對食品安全宣傳周活動進行跟蹤拍攝，并在新聞廣播中設立專欄宣傳報道各地、各單位宣傳活動;各鄉鎮將各自食品安全宣傳活動文字、圖像資料及時報送縣廣播電視臺新聞中心，以擴大食品安全宣傳周社會影響，務求取得實效。

　　請各鄉鎮、縣直有關部門將宣傳周工作方案電子版、總結報告及統計表的電子版(附件)于6月23日前報縣食品安全辦。

食品安全活動策劃5

　　根據縣食品安全委員會《關于印發食品安全宣傳活動周活動方案》的要求，特制定本方案。

　　一、活動時間：

　　20__年6月11日上午9：30。

　　二、活動地點：

　　__縣文化廣場

　　三、牽頭單位：

　　縣食安委辦公室

　　四、參加單位：

　　縣委宣傳部、縣農委、縣工商局、縣質監局、縣衛生局、縣商委、縣食藥監局、縣公安局、縣財政局、縣政府法制辦、縣監察局、縣發改委、縣教委、縣經信委、縣林業局、縣環保局、縣市政園林局、縣供銷聯社。

　　五、活動內容：

　　開展“共建誠信家園、共鑄食品安全”為主題的`宣傳活動，各部門組織人員現場設置宣傳臺，懸掛單位會標，設立展板、海報，發放宣傳小冊子及相關宣傳資料，現場接受群眾咨詢投訴、展示假劣食品、公布舉報投訴電話。

　　六、其他事項：

　　(一)參加集中宣傳日宣傳活動的單位各自組織人員9：00前在文化廣場集中。

　　(二)縣農委、縣工商局、縣質監局、縣食藥監局、縣商委、縣衛生局每個單位制作展板2塊。

　　(三)宣傳資料(包括掛圖、展板、音響資料)由參加宣傳活動的單位自行準備。

　　(四)桌凳及彩虹門由縣食安辦(衛生局)負責。各單位自行準備一副宣傳標語，縣農委、縣工商局、縣質監局、縣食藥監局、縣商委、縣經信委各制作空飄一個，并于6月11日上午8點30分布置到位。宣傳場地由市政園林局負責。

食品安全活動策劃6

　　活動目標：

　　1、初步了解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會危害身體健康。

　　2、能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。

　　3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護潛力。

　　4、培養幼兒敏銳的觀察能力。

　　5、探索、發現生活中的多樣性及特征。

　　活動準備：

　　1、活動課件。

　　2、食品若干、牛奶若干。

　　活動過程：

　　一、了解三無食品。

　　（PPT第一頁）你們看，這是誰？懶羊羊為什么在哭呢？（幼兒猜測原因）

　　教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢？（送醫院）教師小結：對了，如果覺得身體不舒服到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續健康。

　　教師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎樣說的？（播放醫生的話，）

　　教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢？（幼兒根據錄音回答）

　　教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們明白什么是三無食品嗎？

　　教師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義。

　　教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？（討論）

　　教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友不要去路邊攤上購買食品。

　　二、學習選購食品的方法及了解過期食品。

　　教師：我們在選購食品的時候就應注意些什么呢？（幼兒討論）

　　教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么？（播放錄像）

　　教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么？（PPT展示）

　　教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的`包裝找一找這三種標記。（幼兒操作）

　　教師：你們找到了嗎？你們明白這些標記都表示什么意思嗎？我們一齊來聽一聽吧！（點擊牛奶圖片上的喇叭）

　　教師結合牛奶介紹過期食品。

　　教師：原先選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一齊來說一說吧！

　　三、嘗試選購安全的食品。

　　1、我們小朋友明白了選購食品的方法，懶羊羊還不明白呢！你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊？

　　教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候就應準備些什么呢？（禮物）教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。

　　教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候必須要注意觀察安全標記和生產日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

　　教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？（個別幼兒介紹）

　　2、互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。

　　3、給懶羊羊送禮物，分享禮物。（PPT懶羊羊家）

　　活動延伸：

　　家園共育：和家人一齊去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。

　　知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。

食品安全活動策劃7

　　活動目標：

　　1、通過視頻以及生活常識的學習認識QS質量安全標志。（重點）

　　2、引導幼兒能夠了解到購買商品時要注意看QS質量安全標志。

　　3、培養孩子愛清潔、講衛生，在老師的幫助下能注意飲食衛生以及個人衛生。

　　4、通過活動，讓孩子們具有初步的維權意識。

　　活動準備：

　　1、視頻

　　2、QS質量安全圖片

　　3、貨架

　　4、工商局工作服

　　5、有無QS標志的商品6、PPT課件

　　活動過程：

　　一、視頻導入課題

　　以一首健康歌帶領孩子進入活動室，突然聽見哎喲，疼死我了，哎喲！

　　師：咦！這是什么聲音？

　　幼：肚子疼的聲音。

　　師：這是從哪里發出的聲音？

　　幼：電腦里發出的聲音。

　　打開投影儀

　　師：這是誰呀？她們怎么啦？

　　幼：欽欽姐姐和昕萌姐姐，她們肚子疼。

　　二、認識QS標志圖案

　　1、提問

　　師：她們為什么肚子疼呢？

　　幼：吃了垃圾食品、吃飯前沒洗手、吃了不干凈的東西等等。

　　師：小朋友猜了這么多種原因，那到底為什么呢？我們一起揭開這個謎底吧。

　　出示視頻

　　2、提問

　　師：看過視頻后誰能告訴老師姐姐的小吃在哪買的？

　　幼：幼兒園門口的小攤上買的。

　　師：鄧老師又問了她們一個什么問題呢？

　　幼：有沒有QS標志。

　　師：小朋友你們認識QS標志嗎？

　　幼：不認識。

　　出示PPTQS圖片

　　師：看看老師制作的QS圖片，哦，原來這就是QS標志，它有幾種顏色？

　　幼：2種。

　　師：是什么顏色呢？

　　幼：藍色和白色。

　　師：那它又是一個什么形狀呢？

　　幼：圓形。

　　3、講解QS標志的含義：

　　師：（出示QS圖片）QS標志的意思是國家衛生局認可的標志，是質量安全標志，有了這個標志食品才可以進入到市場上賣。如果我們買的食品上沒有QS標志，就是說不衛生，不安全的偽劣產品，它是不能賣給我們吃的，吃了就會生病，肚子疼。

　　出示PPT食品圖片

　　師：這就是姐姐買的小吃，我們檢查下有沒有QS標志？

　　幼：沒有。

　　師：我們檢查旁邊這些食品有沒有QS標志？

　　幼：有

　　出示PPT用品圖片

　　師：我們再檢查下這些用品有沒有QS標志呢？

　　幼：有的有，有的沒有。

　　小結：姐姐就是吃了像這樣（出示姐姐小吃的實物）沒有QS標志的食品才肚子疼的，有QS標志的食品和用品才是安全的。所以我們以后一定要買有QS標志的食品和用品。

　　三：小小檢查員

　　師：老師這里有一些食品和用品，請小朋友檢查下它們有無QS標志？

　　幼：有。

　　師：QS標志都在哪里呢？

　　幼：有的`在角落上，有的在邊上。

　　師：咦！那這包的QS標志在哪呢？

　　幼：它在這里。

　　師：哦！原來它藏起來了。

　　小結：我們看到的QS標志大部分都在角落上，有的也會藏起來，所以小朋友買東西的時候一定要仔細看清楚有無QS標志。

　　四：小小偵查員

　　師：現在有個“月亮超市”的老板不認識QS標志，想請小朋友幫他偵查下他的商品有沒有QS標志。那個老板喜歡有禮儀的小朋友，他還規定小朋友偵查的時間哦。找到沒有QS標志商品的小朋友請上座位。

　　五：結束活動

　　師：這些商品都沒有QS標志，那我們怎么處理這些商品呢？

　　幼：把它們扔到垃圾桶等等。

食品安全活動策劃8

　　教學目標

　　1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

　　2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　3、在生活中增強食品安全意識，克制自我，少吃零食。

　　教學準備

　　1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

　　2、霉變及變質的食品若干。

　　3、教學掛圖。

　　教學過程

　　1、教學導入，談話教學

　　教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們明白嗎?

　　2、教學展開：觀看教學掛圖

　　(1)觀看教學掛圖，認識生產日期和安全標記

　　①教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的.圖片，請幼兒觀察并辨認。

　　教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案?它們有什么用?

　　②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不能夠放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候，能夠問問身邊的大人。

　　(2)觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法

　　①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

　　教師提問：面包上方有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質呢?牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎?

　　②請幼兒回答，大家評論。

　　③教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。

　　3、教學展開

　　實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　①師：我那里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　　②每次請x名幼兒，并群眾檢查討論。

　　③討論零食中的安全隱患，克制自我，少吃或不吃零食。

　　教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。

　　教學總結：注意食品安全。

食品安全活動策劃9

　　活動目標

　　1、通過真實的案例及生活場景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

　　2、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。

　　3、引導幼兒樂于探索、交流與分享，激發幼兒的想象力。

　　4、教育幼兒養成做事認真，不馬虎的好習慣。

　　5、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。

　　活動準備

　　1、真實案例《卡在喉嚨里的五角星》；課件《進餐時》、《肚子為什么疼》；情景表演《好吃的魚》

　　2、圖片：（老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。過期的食物。腐爛變質的食物。假冒、劣質的食物。沒洗干凈的食物）

　　3、每組一小筐（內有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水；吃飯時在說笑；吃大量的雪糕；把鉛筆放入口中等）

　　4、一個鐵制五角星、120急救錄音、一段輕音樂。

　　活動過程

　　一、激發興趣

　　1、播放120急救錄音，教師緊張提問：發生什么事啦？（幼兒相互猜測）

　　2、教師出示一個小小的鐵制五角星，故作神秘：“要想知道發生什么事？還要從這個小小的鐵制五角星說起。”

　　二、真實案例《卡在氣管里的五角星》進入

　　教師講解：這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，喘不氣來，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著急的父母叫來醫院的急救車，最后經過一位有經驗的老醫生的檢查，這位醫生從他喉嚨的側面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發現，幸虧爸爸媽媽及時來到了這里，要不會有生命危險的。經過醫生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫生告訴龍龍說：“以后，一定不能把一些危險的東西放入口中。”

　　講述完后提問：

　　1、龍龍的身體好受嗎？

　　2、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣？

　　3、醫生從他氣管里取出了什么？為什么會這樣？

　　4、醫生對龍龍說了什么？

　　5、你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中？

　　教師感慨：當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫生爺爺的高招技術救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓，千萬不能隨便往嘴里亂放東西。

　　三、觀看課件、情景表演深入

　　1、課件《進餐時》

　　內容：幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯在玩玩具，跑鬧。

　　教師和幼兒一邊觀看一邊討論：小朋友這樣做，對嗎？為什么？

　　教師參與發言：人在吃飯時，飯寶寶都要經過氣管，再到胃，如果吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就容易嗆傷，嚴重者飯卡在氣管里，會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時，一定要安靜，不能說笑，打鬧。

　　2、課件《肚子為什么疼》

　　內容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃，媽媽說：“冬冬，等洗干凈了再吃。”“我不怕臟”冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。

　　觀看后討論：

　　小朋友，冬冬的肚子為什么會疼？說一說，你是怎樣做的？

　　觀看圖片：

　　（1）老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

　　（2）過期的食物。

　　（3）腐爛變質的食物。

　　（4）假冒、劣質的食物。

　　（5）沒洗干凈的食物。

　　分析比較：這些東西你吃過嗎？說一說，這些東西為什么不能吃？

　　小結：大街上的燒烤的東西特別不衛生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質量安全標志，保制期內的食物。一些腐爛變質，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質的食物不能吃，否則會食物中毒的`。

　　3、教師與幼兒配合情景表演《好吃的魚》

　　內容：今天是星期天，明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來，媽媽說：明明，別著急，把魚刺弄干凈了在吃，但明明可著急了，突然，喉嚨里卡住了魚刺，明明難受得哭起來了。媽媽一邊安慰明明，一邊帶他到醫院后，醫生阿姨幫他把魚刺取出來了。

　　提問：

　　（1）明明應怎樣吃魚？

　　（2）魚刺卡在喉嚨里該怎么辦？

　　孩子共同總結：小朋友吃魚時，一定要仔細把魚刺弄干凈再吃，一旦魚刺卡住了，小朋友也不要哭，因為越哭，魚刺就陷得越深，應趕快告訴媽媽或老師，帶你到醫院去治療。

　　四、游戲“判斷對錯”漸入

　　分組進行游戲：

　　1、上幼兒園時，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。

　　（用課件顯示動畫的兒童專家提醒：）不生病時，不能隨便吃藥，否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴重。

　　2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。

　　（用課件顯示動畫的兒童專家提醒：）小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎？果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。

　　3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。

　　（用課件顯示動畫的兒童專家提醒：）夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。

　　4、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里玩。

　　（用課件顯示動畫的兒童專家提醒：）玻璃球是危險物品，千萬不要放在嘴里玩，容易出危險。

　　五、操作活動鞏固

　　1、請幼兒把小筐里認為做得不正確的圖片挑出來，并說一說為什么。

　　例如：小朋友一邊走一喝水，容易嗆到。

　　2、師巡回觀察幼兒引導幼兒互相討論，主動操作。

　　六、師幼共同布置“不亂吃東西”主題墻

　　1、教師快速在主題墻畫出笑臉和哭臉，幼兒把活動后的不正確的圖片張貼在主題墻的哭臉中，正確的圖片張貼在主題墻的笑臉中。（配上輕音樂）

　　2、教師在一旁鼓勵幼兒，把其他不能吃的東西添畫在主題墻上。

　　3、教師鼓勵幼兒繼續發揮想象和創意，設計“不亂吃東西”的家園互動小標語。

　　4、教師整理幼兒語言，一邊讀一邊書寫到主題墻上。

　　如：請家長、小朋友配合老師晨間一摸、二看、三查、四問。

　　請家長和老師共同關注小朋友的安全。

　　小朋友不帶危險東西入園。

　　午睡前，兜里無異物。

　　小朋友少吃冷飲，果凍，不往嘴里亂放東西。

食品安全活動策劃10

　　根據省食安委辦《關于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》(湘食安辦發〔20xx〕16號)及州食安委辦《關于印發<20xx年湘西自治州食品安全宣傳周活動實施方案>的通知》(州食安辦發〔20xx〕10號)要求，結合我縣實際，特制定本方案。

　　一、活動主題

　　20xx年全縣食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法，提升食品安全治理能力”。

　　二、宣傳重點

　　(一)緊扣食品安全監管體制改革既定目標，加強宣貫學習和經驗交流，推動各部門特別是基層食品安全監管部門進一步破除體制機制弊端，強化監管執法責任，逐步建立完善權力、責任、能力相適應的食品安全科學監管體系。

　　(二)進一步推進全行業社會公德建設，鞏固強化企業主體責任與品牌聲譽、經濟效益相聯系的價值傳導機制，宣傳遵法守信的食品生產經營主體及從業行為，弘揚尚德守法的行業風氣。

　　(三)宣傳市場在食品行業資源配置、行為約束等方面發揮的重要作用，培育形成更多自發的食品安全市場監管和調節手段。

　　(四)結合黨的群眾路線教育實踐活動，動員廣大社會公眾積極參與智慧分享和實踐創新，暢通信息公開與民意表達渠道，拓展外部聯動與社會監督途徑，完善全社會參與與食品安全協同共治體系。

　　三、活動安排

　　(一)活動時間：20xx年6月10日至6月22日。全縣統一于6月10日上午與國家、省、州同步舉辦宣傳周啟動儀式，由食安辦負責協調有關部門、單位組織實施。

　　(二)全縣食品安全宣傳周活動由食品安全委員會統一組織，食安委各成員單位具體負責組織實施;各食品安全監管部門具體宣傳形式和內容請參照《永順縣食品安全宣傳周主要活動及分工方案》(附件1)。

　　四、活動要求

　　(一)加強領導，明確責任。縣食安辦積極會同有關部門和單位，加強組織協調和統籌策劃，切實保障人員和經費投入;加大對宣傳周籌備工作的督促檢查力度，確保各項工作和責任落實到位;對潛在的安全風險制定應急預案，嚴密部署災害預防、交通疏導、醫療救治等安全防護措施。請食安委各成員單位精心安排部署，制定食品安全宣傳周活動方案，并將方案和總結及統計表(附件2)分別于6月5日和6月30日前報送縣食安委辦公室(聯系人：覃長科，電話：5226125，qq郵箱：)。

　　(二)突出問題，注重實效。使用統一的“全國食品安全宣傳周”標志，突出宣傳周主題;積極聯系報刊廣電等傳統媒體和各類新聞媒體參與宣傳周報道，做好新聞服務工作，切實形成全覆蓋格局;注意提高宣傳周活動的群眾性和實效性，把握廣大公眾的興趣習慣，采用通俗易懂的表現形式，突出入耳入腦的.傳播效果;高度重視宣傳周前后及期間的食品安全輿情監測和研判，規范信息發布，及時回應關切，確保輿論環境平穩有序。

　　(三)創新形式，形成互動。樹立敢于創新的宣傳周活動風格，積極實踐社會化的宣傳策劃和推廣手法;注意把握微博、微信等新聞媒體傳播規律，激發公眾主動參與觀點表達和體會分享，形成更具群眾基礎、更加貼近生活的互動式傳播;切實提高宣傳文案設計能力，積極應用制圖制像等可視化技術，增強內容表現力和感染力。

　　(四)嚴守規定，維護形象。嚴格遵守中央、省、州和縣委關于改進工作作風、密切聯系群眾的有關規定，嚴格按照勤儉節約、務實高效原則，著力在提高活動實效上下功夫，嚴禁鋪張浪費、大講排場和各種形式主義。

食品安全活動策劃11

　　一、指導思想

　　以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學發展觀為指導，以全面提高全縣中小學生食品安全意識和學校食品安全保障水平為目標，深入開展中小學生食品安全知識教育，培養新一代成熟的食品安全消費群體，帶動社會平安和諧。

　　二、教育對象

　　全縣在校中小學生和教職員工

　　三、教育內容

　　(一)大力宣傳黨中央、國務院和省、市、縣人民政府加強食品安全工作的方針政策，宣傳食品安全監管各職能部門職責。

　　(二)廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》及食品安全相關法律法規，以多種形式普及食品安全知識，倡導科學、合理、健康的飲食習慣，增強中小學生和教職員工食品安全防范意識，提高以法維權和自我保護能力。

　　(三)宣傳食品安全事故應急救援、學校食品衛生監督量化管理知識。

　　四、方法步驟

　　(一)準備階段(4月份)

　　由縣食品安全委員會辦公室組織縣食安委成員部門編印《食品藥品安全基本知識讀本》作為此次教育活動教材。

　　(二)宣傳發動階段(5月份)

　　活動由各鄉鎮食安委配合縣教育局組織，以學校為單位開展教育教學活動。各鄉鎮中心校的動員會議由鄉鎮食安委、教委負責人員到會指導，并落實教學教材發放工作。

　　(三)組織實施階段(6月份)

　　1.昌一中、昌二中的知識講座由縣食安辦組織相關部門授課。

　　2.其他各學校利用課堂、黑板報、宣傳欄、廣播、懸掛標語等多種形式宣傳食品安全知識，組織學生開展校內或校外食品安全知識競賽，食品安全征文比賽或漫畫比賽等，努力豐富教育形式，誘發學生學習食品安全常識的興趣，提高學生自我保護的意識和能力，增強學校和社會對學校食品安全和學生身體健康的關注程度，為全縣中小學生飲食安全和身體健康營造一個良好的環境。

　　(四)工作總結(7月份)

　　各鄉鎮食安委和縣教育局要及時總結教育教學活動經驗，使學校食品安全知識教育經常化、制度化，對存在的.問題和不足要及時加以改進，對活動中的亮點工作要推廣運用，并形成書面材料與活動總結一起報××縣食品安全委員會辦公室。

　　五、工作要求

　　(一)高度重視，加強領導。此次教育活動是貫徹落實國務院及省、市、縣人民政府《關于進一步加強食品安全工作的決定(意見)》和深入實施食品藥品放心工程的重要組成部分，各鄉鎮食安委要認真組織落實，各學校要高度重視，將食品安全知識教育活動提上重要議事日程，認真抓好活動的組織領導和綜合協調，切實做到組織領導到位，工作部署到位，措施落實到位，宣傳防范到位。

　　(二)精心策劃，統籌安排。各學校要結合教學工作實際，制定本單位的食品安全知識教育活動計劃，并利用宣傳標語、宣傳欄、校園廣播等形式加大宣傳教育力度，精心策劃，統籌安排，形成學生、教師、家長互動的宣傳格局。

　　(三)收集信息，及時總結。活動中，各學校要及時報送活動信息，對有推廣價值的信息，縣食安辦要及時采用推廣。活動結束后，各學校要認真進行總結，并寫出書面報告，于7月5日前報縣食安辦。